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1、非洲经济不发达，决定了他们的消费能力很弱，他们可能还在考虑温饱问题，小吃是一种休闲食品，所以从根本上就没有前途。
2、串串的利润高，菜品比较多，一般都有好几十个品种，顾客可以根据自己的需要，在菜架上自由选取，想吃什么拿。
3、这是菜品上的开串串店的优势串串利润非洲人吃是用手抓着吃，而我们吃饭是用筷子，风俗及地域的不同，而造就了饮食文化的别，所以你去非洲做小吃生意的前景不太好！高串串的种类多，一般都是数签子来收费，另外串串店里甜品，饮料延伸产品多，收费高，锅底也收费相较面馆，种类相对较少，延伸产品少，单价低。
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