烧烤摆摊需要怎么做 有些经验千万别错过
现在很多人都想自己创业，于是成本低回报高的摆摊就成了一个非常好的选择，这篇文章就跟大家聊聊，摆一个烧烤摊需要怎么做。烧烤行业的转型升级，其实是紧跟着市场发展趋势进行的，究其根本，还是创业者为了赚钱。如今的烧烤店，与传统的烧烤摊、大排档相比，其实是具备很多优势的。首先是在用餐环境方面，室内烧烤店，能为消费者带来一个冬暖夏凉的用餐环境，更是让消费者告别了油烟的烦扰，使其能在一个轻松惬意的环境下安然享受美食。而用餐环境的改善，其实就等同于增加了门店的客流量。
烧烤怎么弄赚钱_烧烤如何赚钱
烧烤怎么弄赚钱_烧烤如何赚钱
摆摊卖烧烤的话，地点要选对，一般是下班回家附近的生活区，那样的地方量大，而且买的人往往多一些。
还需要一些设备，烧烤炉，电烤或者碳都可以，不过尽量选择正规厂家的品牌炉子，使用起来才能安全省心。因为大多数情况都是采用摆摊的方式，电源不方便，所以应尽量选择碳烤炉。
学习好烧烤技术，烧烤技术的好坏是烧烤摊能否顺利进行的重要因素，这就要求经营者在开烧烤摊之前就要掌握好烧烤技术了。如果技术不够好的话，就算你的价格设得再低，客户都不愿意再次光顾。反之技术好的话，烧烤出来的食物就非常美味，那么就算价格高点人们也愿意接受。
在食材这方面，一定要注意控制好它的新鲜度。特别是夏天马上就要到了，天气一热很多食物都容易变质，特别是露天摆放的食物，当天没有卖完第二天就有味道了。所以建议经营者购置保鲜柜来解决这个问题，既卫生又不会浪费食材。
其次就是要菜式多样化。虽说是以烧烤为主，不过还是得放些辅助产品一起售卖，可以提高盈利率。打个比方说，可以提供酒水饮料以及休闲零食还有卤料等给消费者选择。购买一辆烧烤车，因为平时出摊需要带上各种器具非常麻烦，有时遇到雨天收都来不及，有辆烧烤车的话就会方便许多，这笔开销一定要省。
综合以上就是一些摆烧烤摊需要注意的事项，其实需要注意的还有很多，大家想要尝试摆摊的话，一定要多多的研究学习，希望这抓住客户需求。大家吃烧烤的喜好你要知道，就是销量比较大的烧烤食品，那就要加大制作数量。对于销量小的，可以下架食品少卖或者干脆不卖。还有一种情况，就是销量小，但是利润高的食品，这个还是需要保证一定的存货。篇文章能给大家带来帮助！
请问现在做烧烤能赚钱吗？开始做是开店还是摆摊好呢？
5. 组织活动：定期举办各类活动，如烧烤节、美食节等，以吸引人们的关注和参与。看地方吧，很多地方街道管制，然后不然摆摊。其实烧烤很累，但是应该挺赚钱的
1、良好的用餐环境，让烧烤店基本消除了生意的淡旺季，即便是在寒冷的冬季，烧烤店的生意也不会出现大幅下降。表示，如果你有很强大的人脉，就是认识很多很多的人，就能挣钱，如果认识的人不多烤的有特点也可以挣钱。如果以前条件都没有的话，还是别做烧烤了，因为因为做烧烤的太多了，
烧烤现在挺赚钱的，先摆摊比较好，慢慢来
慢慢来，先从摆摊开始，有经验了做的好的话再开店，毕竟摆摊风险比开店小一些。努力吧
还是先摆摊吧！启动资金少！
能，开店好。
现在做烧烤赚钱吗？想租间店面，然后在街道上摆摊，关键淡季怎么经营
1、良好的用餐环境，让烧烤店基本消除了生意的淡旺季，即便是在寒冷的冬季，烧烤店的生意也不会出现大幅下降。这和地理位置很重要，好地段就是好财路三、关于挣钱，还有一个正确的营业方法！
夜市烧烤生意很火爆，而且无论夏冬，记得配合啤酒饮料一起卖哦！
淡李就卖冰的
烧烤没谈季啊！
在三线城市开一家烧烤店多久回本挣钱？
1. 发布优惠活动信息：在社交媒体平台上发布烧烤店的优惠活动信息，如折扣、赠品等，可以吸引更多的顾客前来消费。同时，可以通过设置特别优惠活动，如生日优惠、新客优惠等，来增加顾客的忠诚度和粘性。在三线城市开一家烧烤店最少也需要半年时间能回本，然后才能挣钱。
这行业有赚钱的有赔钱的，要看你怎么经营，烧烤的口味如何，再好的经营手段，要是味道不好，也是不会有回头客的在三线城市开一家烧烤店，多久能回本挣钱，这个主要是看你烧烤的技术和经营管理水平的决定的，烧烤的口味好吃，营销做的好，很快就会回本赚钱的，否则不仅赚不到钱还有可能赔钱
我是一名手艺不错的烧烤师，不想上班，不想开店，该怎么挣钱？
你说烧烤师的意图在哪炸串一般以年轻人，学生群体居多，所以位置选择上学校周边，美食城，小吃街都可以。炸串如果准备开店，首先得在产品上下足功夫。开店意味着后期主要以某一个区域为主，这个区域是在学校旁边，还是在居民区附近，或者离商业区较近，决定了所针对的客户群体，客户群体的消费特点也就决定了产品的特色。如果自己的产品有特色，很受欢迎，而自己有一定的经济实力，开店是可以尝试的，走品牌化的道路。，是想找一个喜欢吃烧烤的姐你吗，不然啥都不想干，咋挣钱！
钱不会从天上掉下来的，要靠这些都必须提前规划出来。自己的双手
幸福是奋斗出来的
开烧烤店怎么赚钱?
烧烤店到夏天基本是每个城市下午6点以后的餐饮主流。大街小巷都是一个个小桌，冒着青烟的烧烤炉到处都是。既是是到了冬天，烧烤店依然会红火，只是地点改为室内。怎么样的烧烤店才算是合理的、成本可控的、赚钱的烧烤店，听小编慢慢道来。 一、开烧开店怎么赚钱?什么类型的自助烧烤店是目前最合适的 烧烤店目前最合适的就是，传统烧烤模式加上自助烧烤模式，这种合体的模式才能做到不但有特色还能省心赚钱。下面我们就介绍一下： 1、烧烤店一定是炭火烧烤，而且室内必须有无烟设备。 2、烧烤店在选址上一定要选择店前有开阔地的位置。 3、烧烤店一定不要直接给客人上生肉串，他们不会烤，很容易砸你的招牌，烤郁闷了还要找你算账。 4、烧烤店一定不要经营太多品种，要把味道做好做精，只经营几个招牌单品。 二、仍然要以传统烧烤为主 烧烤店任何时候竞争仍然是以味道、原料、服务三个方面。传统烧烤的优势就在于味道和原料。尤其在目前人们对健康越来越重视的情况下，基本不使用添加剂的传统烧烤将成为烧烤行业的主流。就全国来看，到夏天大街小巷的烧烤仍然以木炭烧烤为主，电烤、无烟燃气烧烤在推广很多年后还是无法代替传统的木炭烧烤。所以在做自助烧烤的时候，一定要确定的是要以传统木炭烧烤为基础。 传统烧烤无论在烤品的口感还是在味道上，要远远超过目前所谓的百度纸上烧烤、铁板烧烤等等。这不是某一个人说了算的，通过将近10年的烧烤行业的更新换代，稀奇古怪的特色烧烤店一个接一个的消失。而我都想摆摊卖炸串了哈哈哈哈哈哈单单那些架着一个炭火小烧烤炉用扇子扇来扇去的小烧烤店却一天比一天红火，都养成了大店。如果你背离传统的炭火烧烤、背离了健康烧烤、绿色烧烤这些东西，在方向上已经注定不能做成一个细水长流的老店。 三、烧烤店不能是老套的多少钱一位的赔钱店 烧烤在很多人眼里就是那种打着多少钱一位，管饱的烧烤店。自助烧烤从大概04年开始流行到现在几乎看不见，短短5年不到的时间。很多人思考为什么这样的自助烧烤店会看不见了?从做生意除了用餐环境的改善，很多的烧烤店已经开始了多业态的经营之路。一些主题烧烤店，采用烧烤与酒吧相结合的方式，让烧烤店成为了一个“酒吧+娱乐休闲”的场所；还有另一些烧烤企业，将烧烤调料、半成品等进行售卖……对外加强引流力度，对内拓宽了盈利渠道，加之烧烤本身极高的利润空间，目前开烧烤店，从整体来看，确实是一个赚钱的投资项目。的角度思考，很简单，那就是开自助烧烤店赚不到钱。 四、烧烤店的优势 烧烤店虽然在很多开店的老板眼里并非想的那么深。很多都是以为跟别人家干烧烤的不一样，能赚钱。更多想到的很高深的问题：客人体验消费。烧烤对客人来说能增加很多烧烤乐趣，自己动手烤出美食，不但能够满足食欲而且还能有自豪感。其实对于开店的人来说，烧烤的优势在于节省成本，尤其是人员成本和管理成本。
现在做烧烤赚钱吗？想租间店面，然后在街道上摆摊，关键淡季怎么经营
希望以上回答能有所帮助！个人观点，仅供参考。这和地理位置很重要，好地段就是好财路，还有一个正确的营业方法！
夜市烧烤生意很火爆，而且无论夏冬，记得配合啤酒饮料一起卖哦！
淡李就卖冰的
烧烤没往往就是靠低价格素菜类菜品带起销量的，所以要是素菜类菜品比较少的话，那么购买的人数就不多了，而购买的人数一但不多了，那么每天的销量自然就不怎么行了，所以为了每天的销量着想，也要多买点素菜类食材了谈季啊！
炸串的成本高吗，如果开店建议吗，怎么才能挣钱？(炸串店生意好做吗)
是可以的，烧烤很简单，也不难，就常用的几种食材怎么不烤焦。主要是在工业区选好摊位。看了一些同行朋友的回答，
分析的都还不错，那我就答疑补漏，说些他们忽略的细节。如何经营、以及制作特色产品这些我就不说了，烧烤行业翻来覆去的就是那些花样，基本上都是可以根据生意的好坏来调整的。
一、选址
很多朋友说的都是把店开起来后如何经营、如何作，倒不是说他们说的不对，而是在开店之前，我们的精力不应该放在如何经营门店上，我们首先要考虑的是位置。开店后那些营销方式、产品样式都可以调整，但唯独门店是选定后无法挪动的，一旦选址错误，哪怕后面的营销套路搞出花来，也于事无补。除非自己本身有足够的资源和固定客户，不然位置选错了，再换位置，那就相当于从头开店了。
二、定位
很多人把炸串想的很简单，什么羊肉串、牛肉串、各种蔬菜串等等，只要把这些置办齐全了，供顾客选择的机会多一些，那么生意肯定也会好一些。
道理是这么个道理，但有一点要搞清楚，不管咱们的样式有多么的多，自己是否考虑过门店的定位？就以我们平时去的烧烤店来说，每一个店基本都有一个特色，每个店接待的客人档次也都是大同小异的。而咱们开炸串店也一样，到底是民消费的店，还是要开中门店，这个要搞清楚。是否弄一个特色产皮拿出来，主炸什么产品等等，
三、市场调查
这可不是随便走走看看那么简单，而是要在我们选完地址，并且已经给自己的门店做了符合自己选址周边消费水平的定位之后，进行一次铲地皮式的市场调查。
说得直白些，就是对自己选定的地址周边，进行走访、问询，找找附近有没有类似的门店，有多少家类似的门店，多大规模，套餐是怎样的，都卖什么产品，什么价位，是否存在强有力的竞争对手，自己选定的位置、门店的定位与他们相比有什么优势，有什么缺点，之后总结出大概的优劣势，然后再次调整自己要开店的方案。
至于开店后的事情，就不用我说了，如果自己连经营都不会，且没有相关行业经验，那也只能摸着石头过河了。奉劝一句，是能有些相关的餐饮类经验，不然试错成本有点高，虽然开炸串店去除房租花不了几个钱，但苍蝇再小也是肉，能省则省。
当然，很多人也会说我说的这些没什么用，能力强的人、产品好的店，到哪开店都火爆，这也是事实。而我说的，只是为一些开店小白做科普，也算是做些开店前的科普，仁者见仁，智者见智吧。
而选对位置，胜过后期的很多营销手段，如果想要赚钱，就在这三点上下功夫，选受众多的地区开店，选适合的位置开店，做出的产品是附近老消费的起的，再加上周边的竞争者少一些，赚钱就会稍微容易些。
但凡事都有风险，谁也无法代替你做主，谁也不敢保证你能赚到钱。
我以前做过炸串生意的，我可以明确告诉大家，做炸串小吃并不需要多大投资的，只不过要是开店经营的话，那么在房租成本上面一定要控制好了，因为做炸串小吃就是低利润，然后靠走量赚钱的生意，
所以要是房租成本过大的话，那么在纯利润上面就没有多少了，而且在进货的时候，也要去批发市场进货而不是去菜市场进货的，毕竟菜市场的价格还是要比批发市场贵上一点的，所以为了减少一点进货成本，也要到批发市场进货了，但是在进货时候，一定要去考察一下，你们当地做炸串生意的同行，多是购买的哪些品种食材，然后在根据这个种类先采购一些的，毕竟在刚开始做炸串生意的时候，
你并不知道你们当地顾客的喜好，所以为了省事一点，也要先去同行那里学习一下了，但是在正式营业以后，就要根据自己的实际销售情况，来适当的增加减少一些品种了，毕竟有些品种可能在他那里卖的比较火，但是在你这里卖的就不行了，所以这时候就要根据你的实际销售情况来增加减少品种了，而且在购买食材的时候，还是以素菜类食材为主，荤菜类菜品为辅的，因为做炸串生意的，
炸串这类小吃，很受年轻人欢迎的，关于成本、开店、赚钱这几个问题之间都有相关性。
炸串这类生意的经营方式有很多种，有的推个车就行，有的可以单独开店，有的可以加盟，成本的高低，根据地自己经营的方式，投入多少决定。像推车这种方式，如果有自己的推车，如果没有首先得购买，这应该会是这种方式投资最多的一块，三轮车新的稍贵，二手的还算便宜。这种方式的优势就是成本低，作灵活，可以移动。其次，原材料的采购费用，根据采购品种的多少，成本也会有高有低。如果单独开店经营，店面的租金肯定是占大头，加上装修，这会占到整个开店成本的40%左右，根据店面大小人员配置的多少，整体来看，需要一定的资金实力。所以相对而言，开店的成本会比推车的方式高。一般炸串的小吃店店面都不会太大，位置不同，租金成本也不一样。
二、关于开店
如果以上几个问题解决了，挣钱都是自然而然的事情。小推车，成本低，经营灵活，找人多的地方，多人合伙一起做，原件统一采购，降低成本，赚钱只是多少的问题。如果自己炸串技术独特，味道可口，开店经营，培训收徒，品牌授权，收取加盟费，都是可以赚钱的途径。
个人建议，如果以前没有做过炸串，可以先找个地方学习，学成后找个推车先试试，摸索经验，等条件成熟再考虑开店。现在后刚刚恢复，餐饮小吃行业受到很大的冲击，预计短期还会受一定的影响，现在盲目开店，风险较大，得慎重。
你好，很高兴回答你的问题，我的回答在如下视频
本人开炸串店。摆地摊比开店挣钱，投资不大，学费3000，设备二手的5000，前期投入2000！就可以。只要味道好在哪都可以干起来，相信你，加油
上来就开店，成本太高！你肯定得选量大的地方，或者夜市，美食街！你能确保你的串比别人好吃？逛街逛街，特别是炸串，就是一排排的，才吸引更多的人！人家要是都摆摊，你开店！路边停的摊位，车位就能把你的店给挡住！我一个朋友干炸串，喝多了跟我说！那个烤鱿鱼，卖七块钱一条，小点的五块！他们去批的时候，是论袋论袋的拉来！平均算起来，一条鱿鱼也就一块钱左右！你算上料钱，摊位费，成本到两块五一条！这个利润可就是百分百的利润啊！现在但凡有点头脑，想做炸串的，早都占好摊位了！你硬挤进去，也不是那么好挤的！自己摊位太小，不容易吸引人，摊位太大！又没地方！你想随便在哪摆摊，城管也不让！你想开店吧，成本又太高了！好地段，那房租，你干完一年！一算账，或许和打工不多了先别盲目的去投大成本！先考查市场！现在有专门教做小吃的，也可以花钱跟别人学！从网上学的，我总觉得他们留一手，真正重要的料，可能有那么一两种，他不告诉你！
食物安全卫生。首先，你的烧烤摊提供的食物一定要安全卫生。因为现代人都很关心自己的健康，对于食品安全问题都是很重视的。如果顾客吃完你烧烤摊的食物，出现闹肚子等问题，以后就基本上不会再光顾你的摊位了。
食物价格合理。我们在网上经常看到有些地方，出现天价的食物，这就很影响顾客对店铺的评价，而且基本上都是一次性买卖。所以，不要把顾客当成傻子，任意宰割。食物价格合理，大家也会愿意到你家摊位购买烧烤的。
服务热情大方。对待顾客要热情大方，毕竟在这个人情，大家一般都喜欢被别人尊重，你热情一点，顾客一般都会到你家摊位看看的。对于顾客的产品询问，也要耐心地回答。
具有自己特色。雷布斯曾经说过，站在风口猪都能飞起来。但是，如果没有自己独特的竞争优势，即使飞起来了也很难存活下去。现在，企业同质化竞争太了，靠着价格战恶性竞争，真的很艰难。你卖烧烤摊位周围，一定会有同样的商家，所以你的产品和服务就必须要有自己的特色，诸如拥有别的商家没有的食物，或者烧烤的口味很独特，别的商家模仿不了，这个就是自己的特色。
可以进行外卖配送。大家吃烧烤的时间段，一般都是晚上或者夜间，而这个时间段外出的人其实不多。所以，烧烤摊位也可以进行外卖配送，把烧烤食品，这样顾客就增加了。这个加入外卖平台，借住平台巨大的流量和品牌优势，增加自身的销量。
卖小吃，炸串！
据我所知这个行业真的是暴利！暴利！暴利！
首先来说说利润方面
油炸食品受到大多数学生的喜爱，庞大的消费群体使您不必担心缺少顾客。不论是炸鸡还是炸串，它每天都能卖出高销量。
油炸食品的单价虽然不高，但是数量大，每天可以卖出大量的商品，利润微薄但销售迅速，这样的利润也非常可观。如果做得好，每天的销售额可能高达1000元，这是许多其他餐馆所无法企及的。因此，炸串的利润非常诱人。
说到炸串，路边的摊位给所有人留下了深刻的印象。店家炸好，顾客拿着三到五个串，边走边吃。开一家炸串摊需要多少钱？这取决于企业家选择哪种商业模式。如果选择炸串摊，那么投资通常并不大，几千就能搞定。
并且
炸串作简单、效率高，你无需花费大量时间和精力来购买食物、比较价格和加工菜肴。也不必担心作过程复杂导致的口味不稳定，也不必在人员匹配上花费过多的金钱和精力。
一个小小的炸串摊，能够在一天的营班上的几位任课老师都赶来了，问了问情况，语文老师说：“这明摆着，是班上的学生干的，就几分钟嘛。”体育老师说：“行了，各位同学都回到自己座位上去，我们一个个搜查。”业中实现化的利润，月入2W完全有可能。
炸串要想做好，最重要的就是酱料！
我经常去吃的那家关记炸串酱料可谓一绝，那叫一个好吃。老板跟我说他是用十六种大料熬制的。怪不得那么好吃！生意也巨好。
开个烧烤店赚钱吗
在好的地段生意好赚的到钱，但超级累。生意不好更不用做了。我表弟小镇开烧烤店，去年快过年开的，几个月挣了十万，过完十五转了，太累了烧烤可谓是历史最为悠久的一种烹饪方式，发展至今，烧烤行业在我国餐饮市场中的地位已是举足轻重。甚至可以说国内任何城市的夜生活，都与烧烤行业息息相关。烧烤行业已经火热多年，吸引了不少创业者投资，但是在市场竞争日益加剧的今天，开个烧烤店还能赚钱吗？
建议先从小摊搞起，慢慢积累，风险更低从某方面来看，与其说烧烤行业的竞争激烈程度不断攀升，还不如说是烧烤行业正处于一个转型升级的阶段。在国内的一二线城市，烧烤行业已经步入了品牌化规模化发展的阶段，各大烧烤品牌店，基本已经占据了城市的烧烤市场。而在三四线城市，烧烤行业虽然主要还是以大排档、烧烤摊的形式经营，但是也在逐步朝着正规烧烤店的方向发展。因此，小编在此分析的烧烤店，为市场上主流的室内烧烤店。
2、在消费者越发注重场景化消费的现在，用餐环境是消费者愈发看重的一点，良好的用餐环境，既能更加吸引新的消费者，同时，也让人们将烧烤店列为了平时聚会的场地之一。也因如此，越来越多人接受将烧烤作为主餐食物。
当然，开烧烤店虽然是个赚钱的项目，但也并非是人人都能开店赚钱。一方面，如今烧烤店的入行门槛有了一定的提升，特别是资金方面，创业没有二三十万元，难以筹建一个像样的烧烤店。而另一方面，烧烤店的运营成本相对于传统烧烤摊有了极大的提升，唯有能抢占当地市场的烧烤店，才能真正的赚钱。