雪梨冰糖止咳的做法
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;一、一般煮法
冰糖雪梨的正确煮法_冰糖雪梨的正确煮法文字
冰糖雪梨的正确煮法_冰糖雪梨的正确煮法文字
冰糖雪梨的正确煮法_冰糖雪梨的正确煮法文字
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
2.在锅中加入适量的水。煮开了,尤其是孩子,孩子都喜欢吃甜食,一年四季都可以给孩子煮冰糖雪梨吃。把冰糖放进去,小火加热,直到冰糖融化。
二、加入川贝母蒸的方法
1.准备1个雪梨,然后洗净、去皮、切块、去核。
2.在梨核里放一点川贝母粉,用牙签固定。
3.将雪梨放入碗中,加入冰糖和水,蒸30分钟。
煮梨水什么时候放冰糖
1.先将雪梨洗净削皮,切去顶部做盖,再用刀和勺挖出雪梨的核,避免煮过的梨水有酸味。等水烧开后放进冰糖,要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜,放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下,确保冰糖充分溶解。
水500毫升煮梨润肺。秋季是养肺的时节,多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核,此举不可取,梨皮润肺止咳作用,煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。
扩展资料:
吃梨注意事项
梨性寒,一次不宜多吃尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。性味:甘寒。含有磷,钙,铁,维生素B1,B2及C等,脾胃虚寒,呕吐,溏,腹冷痛,及产妇慎食。
空腹吃梨不好,因为它是凉性的,本来胃在饿了的时候是虚的,这时再受凉,长此就会发生吸寒的,容易拉肚子,水果一般还是饭后半小时吃比较好。要是肠胃不好的有可能会拉肚子。
做法
1、材料;雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待
用;
3、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;
4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;
5、加入2L左右的水,烧开;
6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
做梨水的梨使用雪花梨,因为雪花梨有较高的用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中“梨膏”即是用雪花梨配以中草熬制而成的。
熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。
先烧水,水快开的时候就要放冰糖了,做法如下:
用料:
主料:参考资料来源:鸭梨1个
调料:冰糖100克、水适量
冰糖梨水的做法:
1.将鸭梨洗净,去皮;
2.去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感;
3.将处理好的梨,切成滚刀块;
4.锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化;
5.冰糖化完后,把梨块放进去;
6.大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
冰糖炖梨好像没什么用,就是如果咳嗽的时候喉咙痛,吃了可以缓解,因为吃了以后会有痰,咳起来就不痛了。不过上次吃了以后嗓子就哑了。
冰糖梨水的做法
梨,百合,银耳
做法
1.怎样能将银耳煮得黏稠窍门是先泡制银耳2-3小时在开始煮,梨一定要后放。
水开了放
冰糖雪梨要炖多长时间
冰糖炖雪梨的做法,手把手教您冰糖雪梨的正确做法这才是冰糖炖雪梨的正确做法,
冰糖炖雪梨是一道非常有用的食疗膳,有润肺止咳的功效。相信很多朋友都有听过这道甜品,各人的做法也不尽相同。
下面就给大家分享这道冰糖炖雪梨的详细做法,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。
具体做法请看我们的梨古时称作宗果、快果、、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。2)切块或丁备用。作:
准备洗净的雪梨两个,用水果刀挖去里面内芯。
再准备一个小盆,放入冰糖一小把备用。
等食材准备好以后,我们开始进行下一步作:
准备一个砂锅,放入雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下入姜片,添入适量的清水。
开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟。
30分钟过后掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装入汤盆中,即可上桌食用。
好了,这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。
下面是所用到的食材和调料:
食材:雪梨,红枣,枸杞子,生姜
调料:冰糖
半个小时左右,具体看放的水而定
冰糖雪梨熬多长时间好?很多人不懂,这样做,不失味道又不失营养!
在冬季的时候天气比较的干燥,很多人都会出现干咳的情况,在这个时候多喝点冰糖梨水实再合适不过的了,有很多人都知道冰糖梨水具有生津止渴,益脾止泻,润肺止咳等一些作用,对我们的气管和肺部也是有着很多的功效,冰糖雪梨很多人都会做,但大部分人都不知道冰糖雪梨熬多久才的合适,熬多长时间才能发挥它的功效。
其实以前在喝冰糖雪梨的时候,都是妈妈或者奶奶直接做好了端给我吃的,我也不知道冰糖雪梨到底要炖多长时间,但自从结婚当了妈之后,为了孩子也是学习着做各种各样的食物,现在我也是掌握了很多烹饪的小技巧,这样才能做出更加美味的食物来,对于冰糖雪梨到底该炖多长时间,咱们一起来探讨一下。
其实在炖冰糖雪梨的时候,对于要炖多长时间才比较的好,其实要是要看给什么人吃,如果是给老人或者是孩童这类的人吃的话,就应该多炖一些时间,这样可以让梨肉和梨更好的混合在一起,而且这样炖出来的梨汤,不管是老人还是小孩都能够嚼得动,一般炖45分钟左右就可以了,这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些,而且口感更加的好。
如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者是年轻人来吃,那就应该炖的时间稍微短一些,等到水开了之后把梨放入锅中炖15~20分钟就可以啦,只要梨完全被水湿透,梨肉没有泛白的就可以了。有很多人在做冰糖雪梨的时候,都会让梨炖很长时间,其实这样做是错误的,这样会让你的营养都流失掉,而且口感也不好,所以在大家在炖冰糖雪梨时,可以按照上面说的做,这样炖出来的冰糖雪梨既不失味道又不失营养。
炖冰糖雪梨时,用到的梨是雪花梨,这种梨有较高的用价值,具有清心润肺止咳润燥的功效,而且在炖梨的时候不用去梨皮,梨皮的营养其实也很丰富的,而且炖出来的汤汁也不会有涩味的。
1.雪梨用盐水浸泡,并且搓洗几遍切成块。
3.砂锅中加入足够的清水,盖上锅盖,水开后炖60分钟。
4.炖至雪梨软烂放入枸杞装饰一下,枸杞没有炖煮。
冰糖雪梨要煮多久
4、放入适量的冰糖。冰糖雪梨的止咳效果非常好。孩子前段时间咳嗽好几天了还没好,医生让我给孩子吃点清热润肺的,说是有肺火。朋友了好几个蒸水果的食疗方子,有冰糖枸杞雪梨,盐蒸橙子。现在本地的橙子还没看到有卖,只好先试试冰糖枸杞雪梨了。枸杞养肝润肺,有清热止咳的效果。蒸冰糖雪梨加一点枸杞,化痰止咳还润肺。给孩子吃了三天的冰糖枸杞蒸梨,现在咳嗽已经好多了,明天再吃一次,应该就可以好了。现在就把这道简单有效的冰糖枸杞蒸梨分享给大家,所需的食材有:雪梨 1个,冰糖 15克,宁夏枸杞 12粒。
1.挑选表面比较粗糙的雪梨,也叫雪花梨,把梨皮削掉,从梨的三分之一处切开,用水果刀或者勺子小心地把梨核挖出来,挖的时候不要把梨划破了。
3.把雪梨的盖子按照原位盖回去,用牙签固定一下,要是没有牙签就这么盖起来也可以的。
4.把小碗放进装了水的小锅里,中火蒸梨,时间一个小时,建议加个三脚架可以避免碗跟锅底接触。蒸的过程中注意观察锅里的水位,不定时加水,避免干烧。
5.蒸好的梨取出放凉一会儿,让孩子把梨连带融化的汁水一起吃掉。一定要连续吃几天,只吃一次是没有效果的。用冰糖蒸雪梨的食疗方法来治咳嗽,安全又有效。
慢火一个小时。当半个小时后,改成小火,加冰糖,然后煮到冰糖都融化,慢火蒸20分钟即可。
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。
冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品,建议在两餐之间肚子饿的时候食用,这样可以补充能量又不至于发胖,饱饭后吃甜点会让胃增加负担,而且也容易发胖。
扩展资料:
作用
1,能清热止咳,适用于外感温热引起的发热、伤津、口渴等。
2,有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
3,具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
4,有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
然后在挖空部位放入冰糖30g,将切掉的雪梨顶部放回原处,用牙签固定好。
再将整个梨子放入炖盅中,隔水慢火炖煮1小时,至冰糖溶化。
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。
冰糖雪梨什么时候吃都可以的,没有特定的饮用时间,但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品,建议在两餐之间肚子饿的时候食用,这样可以补充能量又不至于发胖,饱饭后吃甜点会让胃增加负担,而且也容易发胖。
冰糖雪梨小火慢慢熬,要煮15-30分钟。
冰调料:冰糖100克。糖雪梨的做法:
煮冰糖雪梨
主料:雪梨4个。
制作过程:
1、把雪梨去皮切块,把去皮的梨块和冰糖放锅内,加清水(水的量依据自己的喜好)。
2、开火煮,大火煮开后转小火继续煮20分钟左右即可。(煮的时间越长,雪梨的口感越软,有入口即化的感觉,冰糖的量根据自己的喜欢调整吧。 )
3、出锅。盛入碗里,即可食用。
方法:
1 将雪梨洗净,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨,切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨块放进去。
时间大概15分钟左右。
扩展资料:
冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见冰糖雪梨要炖5分钟就行了。效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
参考资料:
十五分钟。
冰糖雪梨 是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
现代医学研究证明,梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
做法:
1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.
2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块.
3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啦的响.
4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!so好喝了!
补充:
冰糖炖梨
人都说“食梨防燥最宜秋”,现在没到秋天,也给大家了解先~
梨为蔷薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,产自全国大部分地区,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。
祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。
梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
雪梨洗净切块,与适量冰糖同时放入锅里。从水开时计算,经过15分钟就可以熄火。静置到水温适宜饮用就可以享受啦!祝你开心快乐!
小时候生病咳嗽,妈妈经常给我炖冰糖雪梨。就我所知的做法其实很简单,把梨子的皮削干净,中间的核给去掉,然后加上大块的冰糖和水,一起慢慢炖煮,味道十分甜香,止咳效果一级棒!
冰糖雪梨的煮法
冰糖冰糖炖雪梨的做法
食材准备
雪梨1个,冰糖适量。
方法步骤
1.雪梨洗净削皮,将顶部切下当盖子,再用刀或勺子挖掉雪梨的果核。
2.将冰糖放入掏空的雪梨里,盖上盖,放入深盘或深碗(做冰糖炖雪梨的过程中会流出不少甜汁,所以选深一点的容器来蒸)。
3.将食材放入蒸锅里隔水蒸1-2小时,直到梨完全软化即可。
要是嫌挖梨核麻烦,可以将梨洗净后去皮,切成大块放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或用电饭煲来蒸,随你喜欢。
酸爽冰糖炖雪梨汁
食材准备
雪梨1个,冰糖适量,柠檬1片。
方法步骤
1.将梨洗净后去皮去核,与冰糖一起放入锅中,隔水蒸30分钟;
2.将蒸好的梨汁倒入杯中,放置温凉后加入一片柠檬,待柠檬汁渗入后即可饮用。也可将柠檬汁直接挤入梨汁中饮用。
杏仁冰糖炖雪梨的做法
食材准备
瘦肉300克,雪梨2个,冰糖、南北杏、麻黄、蜜枣各适量。
方法步骤
1.锅放水烧开,放入瘦肉煮5分钟,捞出洗净切块。自制冰糖雪梨的做法
2.雪梨洗净,不用去皮,只去核,切4瓣。
3.冰糖、南北杏、蜜枣、麻黄洗净。
4.适量清水烧滚,放入瘦肉、雪梨、南北杏、麻黄、蜜枣,用武火再次烧滚,改文火煲3小时,然后加冰糖佬5分钟即可。
此汤有润肺止咳,养阴平喘之功。适用于秋季实热性哮喘,咳频而痰稠,肺燥久咳,肺热咯血痰,日间多咳,喘咳时胸肺隐痛等。
枸杞银耳炖雪梨
食材准备
银耳20克,百合20克,雪梨200克,枸杞子、冰糖各适量。
方法步骤
1.雪梨削皮,去掉梨核,切成块;银耳泡发洗净后撕成小朵;百合、枸杞子清洗干净。
2.将银耳放入锅中,加适量清水后煮沸,转文火炖1小时左右,再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨。
3.加入冰糖,加3、然后用水果刀切成一小块一小块,因为是给宝宝吃,所以切的块小。吃可切大块一点。盖继续小火炖20分钟左右,梨块软烂即可。
冰糖雪梨水要煮多久
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。冰糖雪梨水需要煮30分钟左右,将切好的梨块放进锅中,放入适量的水以及冰糖,大火烧开,小火煮半小时即可。这样可以让梨肉和汤更好地混合,使梨肉比较软烂,容易消化,并且保留较好的口感。
(图来源百度网图)冰糖雪梨水需要煮30分钟左右,将切好的梨块放进锅中,放入适量的水以及冰糖,大火烧开,小火煮半小时即可。这样可以让梨肉和汤更好地混合,使梨肉比较软烂,容易消化,并且保留较好的口感。
小贴士冰糖梨子水怎么煮止咳化痰
将蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开食梨饮汁。用料:雪梨2个、冰糖适量、银耳10g、红枣4颗、枸杞10颗。
生姜一小块切成姜片,和冰糖放在一起。步骤:
1、雪梨切开顶部。
2、挖出果核和部分果肉。
3、建议用户将银耳切碎一点。
4、放入以上材料。
5、加满清水,盖上梨子头。
6冰糖雪梨要慢火煮一个小时。作方法是:将雪梨1个洗净,切掉顶部做梨盖备用,用勺子和小刀将内核挖掉(梨核一定要挖干净,不然梨会变酸,影响口感)。、用锡纸包住梨子。
7、空气炸锅209度30分钟即可。
以上内容参考
止咳雪梨冰糖水的做法
步 将削皮切块雪梨克用盐水浸泡,并且搓洗;一、一般煮法
问题二:梨炖冰糖水怎么做 梨切成块加冰糖加水放在火炉上炖15-20min2.在锅中加入适量的水。煮开了,把冰糖放进去,小火加热,直到冰糖融化。
二、加入川贝母蒸的方法
1.准备1个雪梨,然后洗净、去皮、切块、去核。
2.在梨核里放一点川贝母粉,用牙签固定。
特点:吃梨饮水,清淡甜糯,小儿喜吃。3.将雪梨放入碗中,加入冰糖和水,蒸30分钟。
止咳雪梨冰糖水的做法 先把梨洗净 去核 切成小块 放入砂锅中再放入冰糖 将梨煮熟即可
冰糖雪梨的美食做法
冰糖雪梨做法
主料:梨2个冰糖雪梨做做法步骤法
做法:雪梨煮冰糖水怎么做
雪梨煮冰糖水是不错的一种食物,首先需要我们准备好雪梨、冰糖、水。需要我们准备好雪梨一个,洗净之后去皮,切去顶部就可以作为盖子,然后借助小刀和勺子,挖除中间的核,然后我们需要把冰糖放入中间,盖上盖子之后就可以把之前处理好的雪梨,放到盘子中,然后就可以放入蒸锅中,需要隔水蒸上1个半小时到2个小时,然后让梨完全软化就可以了。也可以选择把梨洗净,然后去皮去子,切成大块之后,就可以放入碗中,然后再加入冰糖,再放入蒸锅中,蒸软之后就可以吃了。
正确煮梨水的方法
还可以准备好鸭梨1个,冰糖100克,水适量。我们需要把鸭梨洗净之后去皮,然后再去掉梨核,这样是可以避免煮出来的梨水有酸涩的口感。然后我们把处理好的梨切成滚刀块。在锅中加入适量的水,烧到快开的时候就可以把冰糖放进去,然后用小火加热,等到冰糖融化,冰糖化完之后就可以把梨块放进去。然后用大火煮开后,改成小火继续熬煮15分钟左右就可以了。
准备好梨2个、银耳3朵、红枣6个、冰糖适量、花椒10个、枸杞子适量。首先我们要把银耳泡发、洗净。然后准备冬果梨、红枣、枸杞。我们把冬果梨洗净之后,削皮去核切成小块。然后再把冰糖和花椒备好。在锅中加水,等到水开之后就可以放入银耳、红枣、冰糖,盖上盖继续煮30分钟。在其中加入冬果梨、花椒,继续煮20分钟。然后我们就可以加入枸杞,煮10分钟关火就可以了。煮好之后就制作成了冰糖银耳冬果梨汤。
冰糖雪梨是蒸还是煮
冰糖雪梨蒸着吃或者煮着吃实际上都是可以的,首先梨有润肺止咳、生津止咳的功效,还可以发挥出和胃降逆、益脾止泻的效果,冰糖是色白的食物,因为白色是可以入肺的,而且冰糖也有润肺止咳、清热泻火的效果,所以苏红我们是可以用雪梨和冰糖蒸着吃的,也可以选择煮水吃,都是不错的选择,润肺的效果也不错,一般来说蒸煮20-30分钟就可以吃了,实际上我们选择蒸着吃是比较好的选择,可以更好的保留雪梨的功效,对我们健康也是会更有好处的,可以促进肺部健康。
4. 冰糖雪梨
辅料:蜂蜜少许、冰糖适量
(2)挖去梨核,放入适量冰糖,把切下来的盖儿盖上。
(3)把梨整个放入较深的容器中,放入蒸锅蒸15分钟。
(4)关火,淋上蜂蜜。
梨1个
辅料:蜂蜜少许、冰糖适量
(2)挖去梨核,放入适量冰糖,把切下来的盖儿盖上。
(3)把梨整个放入较深的容器中,放入蒸锅蒸15分钟。
(4)关火,淋上蜂蜜。
冰糖雪梨的做法包括以下步骤:
食材清单:
雪梨两个
冰糖50克
制作步骤:
1. 先把两个雪梨削好,切成块。也可以不去皮,这样镇咳的效果更好,但是作为美食,很多人还是喜欢去皮的。
2. 把准备好的雪梨放进电饭锅,加入冰糖和水,盖上锅盖,用煲汤的功能煲一个小时,具体的视电饭煲的火力而定。
这就是制作冰糖雪梨的简单步骤,希望您做起来方便美味!
冰糖雪梨正确的做法是什么?
(1)将梨从顶部横向切出一小部分作为盖儿。一般煲冰糖雪梨是为了给自己的身体降火,想做好冰糖雪梨选用的材料其实很简单,雪梨一个,冰糖适量,红枣几颗,当然,选用的材料也可以按照自己喜欢的口感来做,自己喜欢吃什么就可以放什么,这个没有规定的,只要放的材料不会导致人体上火的,毕竟煮冰糖雪梨是为了降火,自己放那些上火的材料,岂不是浪费了它本身的效果吗?
3、上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。首先将梨子的皮去掉,然后切成方块形状,但是不要切得太小块了,然后将红枣里面的核去掉,将红枣分成两瓣,用碗装好水,是用饮用水来煮,将切好的梨子,红枣,和冰糖一起放进去,放在锅内小火煮上半个小时。
煮好之后,如果是夏天,可以把做好的雪梨水放在冰箱冷冻一会,这样的口感会更佳。如果自己想做好冰糖雪梨,不需要盲目的去效仿市场上卖的冰糖雪梨用的材料,毕竟这些是有添加糖精素的,喝多了对身体不好。
首先准备好雪梨和冰糖,先把梨洗干净,切成块,准备一大锅水,水要没过梨,然后在放入冰糖,冰糖要多放一些,放少了梨很难入味。
煮十五到二十分钟就可以,煮的时间久了煮梨水是非常不错的一种吃法,这是帮助我们保护肺部的好选择,首先需要我们准备好雪花梨和冰糖各适量。我们煮梨水的时候,其中的选择就是雪花梨,因为雪花梨的个较大,而且是一种体圆,果肉细腻的水果,吃起来汁多的提神味甜,雪花梨中的用价值同样很强,是可以帮助清热去火的,还可以发挥出润肺止咳的功效。我们可以选择把雪花梨洗净,然后再切成块吃,在切的时候,需要我们把雪梨中间的核完全去掉,不过一定不能去皮,之后我们把切好的梨,全部都放入到锅中,再放上适量的水,之后就可以选择在锅中加入两块冰糖,然后开大火开始煮,等到水沸之后,就可以把火调小,然后继续炖上半个小时左右,就可以倒出梨水服用了。梨容易煮烂。
冰糖雪梨有止咳、化痰的作用,夏天最适合吃,煮完之后放入冰箱恒温中放置两个小时,冰冻过的雪梨吃起来很爽。
炎炎夏日,来一碗冰爽的雪梨,可以说是很舒坦的生活,做出冰糖雪梨的糖水很甜,建议少喝,孩子和老人都喜欢吃甜甜的雪梨。
建议老人多吃冰糖雪梨,梨有降血压和降火的功能。
除了冰糖雪梨之外,还可以做很多其他的水果,比如橘子、桃子等等,做法和冰糖雪梨不多,可以用小火蒸,把水果放入锅中,然后放入几块冰糖,小火蒸热气会把冰糖热化,不同的水果做出的味道不同,可以尝试一下。
冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用
冰糖雪梨的正确做法,清热去火,止咳祛痰
带皮梨一个洗净,从梨把去籽核,略微挖空点,放碗里入七八颗蚕豆大小的冰糖、三颗枸杞、十毫升水。上蒸锅上汽算起二十五分钟左右即可。
我妈会把一个比较大的梨中间的核挖出来,然后放进去冰糖和红枣,放在锅里蒸,吃着还不错~可以润肺也可以缓解咳嗽~
我做的话会把冰糖,雪梨,菊花,放在一起小火熬煮