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1、煎饺的做法 1.鸡蛋打入碗里用筷子搅拌均匀2.韭菜洗净切末备用 3.锅烧热，放入食用油4.放入鸡蛋液 5.鸡蛋煎熟，用筷子搅拌成小块6.韭菜和煎熟的鸡蛋放入盆里，加入一小勺盐，一小勺十三香，鸡精搅拌均匀。
2、 7.面粉放入盆里8.加入温水和成雪花形状 9.揉成光滑的面团，醒二十分钟10.揪成大小均匀的剂子 11.用擀面杖擀成饺子皮12.加入韭菜鸡蛋馅 13.包成饺子14.锅烧热，放入食用油， 15.放入锅里16.煎成金黄 17.添一碗水，盖上盖焖熟，收干汤汁即可。
3、18.煎熟的韭菜鸡蛋煎饺 19.煎好的煎饺。
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