水果店进货有什么渠道?
和正价商品作出区隔销售。比如,每天晚上6点推出特价销售的水果,专门卖那些卖不出去。就跟超市里有些面包特价销售是一个道理,因为不是鲜的,所以便宜。愿意选择价格而牺牲质量的人和愿意享受高质量而牺牲低价的人会自行分开。量大了一定要找产地直供,降低成本,这个需要开店几年的积累。进货也有诀窍跟方法的,现在做水果,没点方法是很难做的,好做的人做水果能把水果玩的团团转,不好做的店,只有面临倒闭,所以没生意一定是有原因的,多看看交流人家是怎么作的。很多人为了省事,不愿意去找,想看看有没有什么捷径,就去加入一些渠道供应链,这个就要多一些心眼了,这方面入坑之后是真的坑还是比较多的,实际作起来,品质,价格,售后多多少少都会出一些问题。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
有渠道拿低价水果赚钱_卖水果赚钱软件
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3、区分价位
2、拿货时多去问多尝尝
拉回来的水果,早点拉回来温度低一些,要是夏天,那么高的温度,来回来的路上就会损耗不少,第三拉回来后要进行打理,白天时间店里客量也会多起来,要多帮忙照顾客人。多去批发市场还有一个好处就是,可以学习认识到很多的水果,怎么谈出比较好的价格,价格并不是谈下来的,除非量大,你又主动权,好的价格都是挑出来的,就是不断去问,问批发商,尝一尝水果,问问价格,问问品种产地,你不知道他们还会告诉你。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、拿货的坑都很难避免
去批发市场拿货是最需要交学费的地方,不管新手还是老手,总是会有马失前蹄的时候,新手更是了,拿货拿回来后,切开卖的时候,才知道好货次货。拿货不管怎么样,都得自己亲自去批发市场多看看,拿货的时候多品尝,口感只有自己亲自去尝试了才知道。然后拿货前,自己心里有一些清单,对未来应季的水果,即将下季节的水果要清楚,怎么挑水果也在网上学一学,在一定程度上也可以去判断好货与次货。
卖水果哪里进货渠道
谢谢邀请,我是变革家小一。卖水果是一项非常受欢迎的生意,但是要想在市场上获得成功,进货渠道是关键。那么,哪里是卖水果的进货渠道呢?
2、就时间方面讲,水果店主从产地拿货的时间成本比批发市场高太多了。一个店铺30个单品,批发市场半天搞定,而产地拿货难度太大,花时间花精力。种进货渠道是直接从农民手中购买。这种方式的好处是价格相对低廉,而且可以保证水果的新鲜度和质量。当然,这种方式需要有一定的人际关系和市场经验,而且需要提前预定,否则可能会出现供应不足的情况。
第二种进货渠道是从批发市场进货。这种方式可以获得更多种类的水果,而且价格相对比较低廉。但是,批发市场的水果质量可能不如直接从农民手中购买的水果新鲜,需要认真挑选。
第三种进货渠道是从超市或商店进货。这种方式方便快捷,可以获得多种多样的水果,而且价格相对比较稳定。但是,这种方式的利润相对较低,而且水果的新鲜度和质量也不如直接从农民手中购买的水果。
因此,总体而言,直接从农民手中购买是卖水果的进货渠道。如果没有这种条件,可以选择从批发市场进货,但是需要注意水果的质量和新鲜度。,如果有需要,可以从超市或商店进货,但是需要注意保持价格的竞争力。
大街上有很多水果店,它们到底是怎么盈利的?
所以综合以上几点,去哪里拿水果批发生意的引流问题,一般有大批发和小批发两种经营模式。大批发就是我们日常所说的一级批,原产地或产地批收货,直接运到相应交易批发市场,进行批发销售。小批发就是我们日常所说的二级批,一次性从一级批手里拿一定数量的货。小批发有两种经营模式,一是在本市场做二级批,就是我们日常所说的“坐地贩”。二是转运到别的交易批发市场,进行二次批发销售,就是我们日常所说的“二道贩罪子”。货,取决于卖货规模和消化能力,规模小几个点就去批发市场,几天能消化一车那就去产地,那也是部分单品不是全品。还有一种方法就是联合当地一些店铺联合采购,当然也有专业的代采公司个团队!其实散装购买只是水果店盈利的小头,真正盈利的大头是那些拥有着精美包装的水果,一些普通的水果,经过包装之后,往往价格成倍增长,这是水果店盈利的主要来源。
请问水果店的水果进货渠道
就3块多了。当然批发市场可能小果2块,中果4块,大果5块,零售8-10块,如果不能快速卖了,那冷库费用是比较大的!水果店的水果进货渠可以在批发市场进货,也可以去产地进货。水果店新手进货刚开始先不急着去批发市场,上网尽量多看关于果蔬的知识,尽量多学一点,这样去批发市场的时候就不会显得太生手,至少懂得好坏货的区别。好坏货从几个方面来看:
第二:苹果,香蕉,梨,基本上在三成左右,七月份开始西瓜好卖些,一斤利润在三四毛左右,但是西瓜一个十多斤,一个大西瓜就有四五块利润,而且西瓜省事,只要是熟的,基本上没有太大损耗,但是今年好多卖水果的都赔钱,有时候刚进的货,就下雨,能连续几天,苹果,香蕉,梨都放坏掉了,有时候不能看利润,主要是看天气预报,如果看天气预报后面几天,天气不稳定就少进货,这样就算亏也亏的少。1、形态:好货通常圆是圆,椭圆是椭圆,形状规整:,一件货里面大小异不能太大。
2、色泽:蛇果颜色就要正,要暗红,这些都是卖相。
3、气味:好的果子气味芬芳,可以闻他们的。这点真不好描述。
扩展资料
在批发市场,产地进货两者哪个较划算些
涉及到两点:时间和钱
1、单从某果品上来讲,产地的价格一般都是比批发市场低的。也偶尔会出现市场货品倒挂的情况,批发市场价格比产地低。
3、另外,水果店再拿货的时候,品控这个环节,其实依赖于自身经验。批发市场很多产品都是批发商分级选果的,可以根据门店需要选择合适规格的产品,同一个果园的橙子,有大小、甜度的区别,而客户是只要其中一种,批发商能满足客户要求。
而果农按照客户的要求配货,拿货价很高,因为老板要处理其他果子。产地拿货的水远远比批发市场要深得多,没有实力和精力,批发市场是不二选择。
4、再者,如果的店铺规模很大,拿货量又大,建议做爆款的时候走产地。比如:冰糖橙这个品,批发市场的货加价很高,而产地收货便宜。如果能找到合适的朋友带着收货还是可行的,当然自己有这方面的能力更简单。
产地收货基本都是按车走的,一车下来几万斤,拿个几百斤老板一般不会给低价。
4、最终回到题目:小规模单店铺拿货,批发市场划算。大规模店铺拿货,可以考虑产地拿量大的爆款。
5、所以要建立自己的货源渠道,朋友圈,客户圈很重要。水果店不成规模,没有快速消化的能力,批发市场拿货,不管在哪里都得有量,才有优势。有店面连锁,能快速消化,降低损耗,可以单品产地进货。
考虑几个问题:
1、价格
水果店去批发市场都应该知道,水果价格不稳定,每一批货几乎价格都不一样,就拿今年的的沙塘桔来说,年前6块以上,现在2块左右,产地很多都是被老客提前订的价格不一定,干过批发的也都知道,基本赔钱甩货。所以有时候批发市场比产地还便宜,建议有专业采购人员。
2、品质
批发市场有现货你可以挑可以保证品质,对应一样的价格。
3、售后
产地售后一般都是补钱,但是会耽误密赚钱,运输,补货也是很多天以后,但是到了可能市场也变了。
4、销量
关键还是销量的问题,能快速消化了一车一般数万吨,我家宜昌的产橙子,当地农民卖纽荷尔1.5一斤包树的,大果,中果,小果都有,然后加上采摘,洗果,分拣,打钠,包装,还有运输陈本在1.5 左右,一车18吨,这还不算路程中掉称的损耗,不算卸车,仓库费用。
5、储存和损耗
水果一般都不能太冷,也不能太热,所以要专业冷库,存时间长,俗话说,水果不伤,黄金万两,卖水果的都知道,水果毛利高,但是损耗大。
开水果店前不急着进货,先花一周时间去逛,能学到学一点,学不到东西至少混个脸熟。真要进货了,去批发市场,要买之前先开箱看货,运用在之前学到的知识。问斤两,记得问斤两,问折合一斤多少钱,然后问一件(注意量词)价格多少,多逛几家对比,抽烟的话就丢跟烟,扯蛋也要会。有点演技的话,问完价格就装打个电话,问店里这货买了多少,剩多少,人家至少不会觉得这是你次拿货。刚开始拿货,最重要的是千万不要贪便宜,你的客人基础是在这个时候打下来的,别拿了坏货烂在手里。尽量拿贵一点的,前一两个月不要赚钱,亏一点也没事,等稳妥之后,再慢慢来。
能在农民那直接进水果,是个不错的选择。
我可以给你个建议:首先城市里的人是不会也不可能为了果而专门去农村进货的,因为那样成本反倒过高,毕竟卖水果的地方不是仓买,就是小水果店,他们也懂得机会成本。所以你完全可以在城市里建立一个水果批发库,然后做宣传,以批发为主,薄利多销,那么你自会做出一翻事情的,当然我只是给你提个思路,具体的还需要你多方考察。 起家是最难的,不要前怕狼后怕虎,没有不失败的英雄。 祝你成功!
我建议你直接去当地的水果批发市场,据我了解,目前大部分的水果商都是直接从水果批发市场进货的,除非你是做水果批发生意的,要不然那些水果农户也不会那么少量的卖给你,而且去一趟农村需要花费很多的时间、人力、物力(车)等,如果你打算只是开一家水果店的话,建议还是在水果批发市场找一个好点的批发点,与批发商谈好价,多进点货就行了,不用跑那么远。
一般是去水果市场批发,也有的是直接从果农批发,那样更便宜 你要进水果啊 俺公司不远处就是橙子基地果园啊 衣删巴 漆山舞淋 其医试期 。
做菜水果生意如何可以赚钱
薄利多销来吸引顾客,让更多的顾客来他们店里购买自己所喜爱的水果。开这样的超市,可按照当地的消费水平决定开什么样的店!
做水果生意,一定要分拣掉一部分品质不好口感不佳的水果,这些水果卖不出去是必然的。而有一些因为卖相不好卖不出去的水果就显得很“冤枉”了,它们口感新鲜度还在,却无人问津。首先,做生意都是要通过量来吸引顾客,一个冷冷清清的水果店和一个门庭若市的水果店相比,肯定是后者更能让人有购买欲望。将卖相不佳的水果切好让顾客试吃,前提是保证口感新鲜度还在,起到一个吸引量的作用。我觉得这种的话卖创意是的,可以想点新鲜的活动,包装上要下工夫,然后时不时的来个限时抢购,这样比较吸引人,销量也会好。
做水果生意,利润如何?(现在做水果生意赚钱吗?看完本文就知道了)
单从某果品上来讲,产地的价格一般都是比批发市场低的。也偶尔会出现市场货品倒挂的情况,批发市场价格比产地低。就时间方面讲,水果店主从产地拿货的时间成本比批发市场高太多了。一个店铺30个单品,批发市场半天搞定,而产地拿货难度太大,花时间花精力。另外,水果店再拿货的时候,品控这个环节,其实依赖于自身经验。批发市场很多产品都是批发商分级选果的,可以根据门店需要选择合适规格的产品,同一个果园的橙子,有大小、甜度的区别,而水果店是只要其中一种,批发市场能满足水果店要求。而果农按照水果店的要求配货,拿货价很高,因为果农要处理其他果子。产地拿货的水远远比批发市场要深得多,没有实力和精力,批发市场是不二选择。更多交流学习,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。我来讲讲吧,我曾经在上海徐汇区依靠一个面积16平的小小店铺一年盈利20万,还是有一些经验。如图是我当时的小店铺:
水果店拿货直接去当地的水果批发市场,目前大部分的水果店都是直接从水果批发市场进货的,除非是做水果批发生意的,要不然那些水果农户也不会那么少量的卖给水果店,而且去一趟农村需要花费很多的时间、人力、物力(车)等,如果打算只是开一家水果店的话,建议还是在水果批发市场找一个好点的批发点,与批发商谈好价,多进点货就行了,不用跑那么远,更多交流学习,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。做水果店首先就是要观察,看自己店铺附近的客户是什么样的,量大不大,消费能力怎么样,决定自己要做走量的模式,还是模式,走量模式毛利率低,但是每天营业额很大,模式量小,但是毛利率高,一样赚钱。
看看附近有没有学校、医院等大单位,能不能把水果送到相关的食堂,消费人群是居民区还是商务区,年龄段怎么样,注意,一定要和自己的竞争对手比较,看看他们是什么样的,这个考察了市场和对手后,确定自己的战略。
然后就是保鲜了,如果不是低端走量模式,风幕柜一定要有,一个有助于降低损耗,一个有助于出售水果,具体进货一定要根据自己当地的消费特点决定,不能别人进什么自己也进什么,水果的损耗是水果店的一大痛点,有些水果的保鲜知识还是要学习的。
进货自己去,保证质量,别人送货的话自己不了解批发市场行情,就难以判断竞争对手的底气何在,要知道价格战在所难免。
水果店的品种是要保证的,我的店铺虽然小,但是水果至少二三十种,有些品种不赚钱,但是得有,不然别人想吃三种水果,你这里有两种,可能就不来了,我根据特点,产品分三类,一部分是引流,一部分是帮衬,一部分是盈利品,我们的盈利取决于整体的水平,就像打仗一样,要讲策略不要计较一城一地得失。
水果的增值服务是要做的,简单是就是:洗、剥、切、榨、四个字,还有花篮,服务,可以采取高定价,对于年轻人和小姑娘、白领,很有力,我的盈利基本上80%来自增值服务。
需要注意的是外卖和社群,你可以把自己的水果店当做一个大仓库,你想的是怎么来增值,方式就是程度满足客户的需求。
水果店的陈列、装修可以去别的水果店学习,但是一定要和自己的定位符合,你定位走量,就没必要装修那么好,定位高端,就必须陈列精致,装修有特色。
麻雀虽小五俱全,小小的水果店经营可不容易,要多动脑子。
我还尝试在默默直播买水果,有附近的人可以卖,还有闲鱼也是可以的,注册一个塘主。
还可以做一些大客户,就是我前面说的白领公司、工厂之类的,谈一个就是一笔大收入。
受制于规模扩张和水果的保鲜特定,除非做连锁,否则不可能赚大钱,所以我就走了,一点经验,仅供参考。
我是贫民窟的,投资九年,喜欢阅读和思考,以价值为主线,在市场中博弈,如果我的文章对您有帮助,可以点个赞或者收藏,非常感谢,若有其他问题请在评论区留言,欢迎大家发表自己不同的看法。创作不易,支持原创。
最近几年的水果利润还是可以的,我家有个亲戚就是开水果店的。她在杭州那边开水果店,大概六年挣了两套房子吧。他开的水果店是自己租的店铺,水果店开在小区的门口生意特别的好,尤其是在过年的时候,那么成本我就不细透露了,因为毕竟那是人家的商业机密!不过水果的利润一般很大,因为水果,它的保质期不是很长。一般新鲜的水果,如果在三天之内没有卖出去的话,到了第四天就会不新鲜价格就会往下降!水果的利润一般在五成以上,一般不新鲜的水果都有特定的处理方式,有些水果并没有坏掉,只是不新鲜了,品相不好看那只有做榨汁用一般在水果店铺都能看到水果饮料。这些水果饮料都是不新鲜的水果榨出来的汁。这样利润空间又大了,会减少一些成本!过年回来的时候,我听亲戚说,卖的是水果礼盒。把水果包装一下价格可以翻几倍利润相当可观!因为我现在有自己稳定固定的工作,如果等我没有工作了,我也准备跟着亲戚一起出卖水果呢。卖水果首先就是地理位置一定要选好,选择在客流量人多的地方卖,比如一些医院门口或者学校门口,小区门口这些位置还是挺不错的。第二个就是进货来源,你一定要有固定的进货来源,水果一定要新鲜重庆拿货价格一定要有优惠。一个就是你要能吃苦耐劳,水果进货也是特别累,而且在卖水果当中也不一定那么顺利。有时候人多,有时候人少一定要有耐心!如果以上三点你都能打到的话,那么你可以去试试!
你好,非常高兴回答你的问题,你说做水果生意,利润如何,我就是卖水果的,我来说说我的意见和建议。
第三:如果有朋友亲戚带还是卖进口水果,或者南方水果这样利润大,就是本地没有的水果,这样好卖利润还高,必定竞争对手少,利润就高,希望我的回答能帮到你。
如果把水果当作新鲜零售的话,那可以看出来有很多种不同的选择。比如说现在苹果香蕉梨就是一种标品,也就是说不管在哪里都能够购买到这些常规的水果,而这些常规的水果价格比较公开和透明,大家相不超过20%。所以你应该去找一些非标类水果,比如说像车厘子,释迦果,这样在水果市场不太常见的水果,这样的水果就能够卖出非常好的价格,主要是因为他们在水果市场不常见,并且大家对于这样的水果界的比较少,所以大家也愿意去尝试这样的一份新鲜,所以这样非标品的水果更能卖出好价钱。
而如果只是卖一些日常类的水果,那么你很难卖出更好的价钱,利润率非常低,因为这些水果大家都心知肚明,价格是多少,不会有太多的变化,并且如果你要是非常想赚钱。价格涨的非常高,那么消费者在之后也不会进到你的店里去购买,所以要做好一门生意,最重要的还是要用心,水果生意也是如此,如果你控制好价格,并且能够从货源这边拿更好更低价格的货品,那么对于你来说也是非常好的一件事情。
除了以上说的这些方面之外,还有一点非常有意思,你可以发现现在很多水果店都提供水果切,这些过期主要就是把一些水果削好,皮洗净,装在不同的盘子里,切成小块,这样方便大家去使用水果,平时你要买很多种不同的水果,才能够满足你的需求,而来购买果切之后就能满足你日常的水果需求。
我做了半辈子小生意,混迹与市井屠肆之中,结识了不少贩夫走卒,对传统渠道的果品零售情况略知一二,愿意在此扔出砖头,希冀引来珠玉,供欲入行者借鉴。
从售卖方式讲,水果零售可分为专卖店销售、固定摊位销售和流动摊贩售卖3种,因所处城市、位置、客流量、消费水平、经营成本、出货量不同,其总体毛利水平也不一样。下面仅以西安安区为例,介绍其利润情况。
1.专卖店。比较上档次,水果种类齐全,主要受众为年轻人,因受房租、转让费、税费、人力等成本影响,综合毛利要保持50%左右,最终纯利为15%左右。
2.固定摊位。涉及摊位费、税收、卫生费、管理费等,主要为家庭经营,品类较多,人力成本低,受众主要为中老年,毛利为30%左右,纯利约10%。
3.流动摊贩。主要工具为汽油、柴油、人力三轮车及遮阳伞,经营成本低,随时会被城管驱赶。经营品类单一,以西瓜、鲜桃、樱桃等时令水果为主,以低价吸引顾客,综合毛利约为20%,有时会在称上做手脚,纯利约10%。
从售卖品类讲,普通日常水果如苹果、香蕉、梨子等,容易储存,损耗率不高,顾客也容易接受,价格比较透明,毛利约20%,纯利约10%;本地时令水果如樱桃、草莓、葡萄、桃子、石榴等,刚上市时价格很高,毛利也不菲,可达50%以上,随着大量上市,价格、毛利也会快速回落,但因不易储存、损耗率高,毛利也在30%强,纯利不好说;热带或进口水果如荔枝、龙眼、榴莲、百香果、美国红提等,因成本高、不易储存、风险大,毛利也很高,可达50%以上,纯利同样不好说。
水果店水果毛利一般在30%~50%,高的甚至70~。做水果说实话比较辛苦的,因为每天要早起到市场进货,以南京为例,水果批发市场一般早上三点就有人进货了,去的早可以多家水果比较挑选,夏天还好点,冬天还是很冷的。
现在水果行业竞争激烈,水果店也很多,所以进货很重要很关键,同样的货你比别人进价便宜一两毛,这就是你的利润。怎么才能进货便宜了?就是你每次进货量大,卖货的人自然会给你便宜,你相当于是人家大户了,可以帮人家跑量;第二你每次进货量可能一般,但是总在同一家拿货,人家也会给你个大户便宜价格,你是人家老客户。总言而之,在市场多跑多转,多和卖货的人聊聊,即使当天不在人家那拿货,混个脸熟,下次拿货也能便宜
水果要想多赚钱,损耗一定要控制好,少损耗一点就是自己的利润,哪怕把水果平价卖出去也比扔掉好。水果的价格设定你要看看你周围水果店价格以及你的客户消费水平。
水果生意不管零售还是批发都不多对半赚一半,记得我家以前做水果批发的时候,如一万斤柚子,两元半果园里提来,再批发出去不多能赚到一万多元的利润,水果生意比较好做,因为每个人都吃水果,平均下来每天都需要很多水果批发出去,也有许多人因为做水果生意失去生命,最要命的是赶时间批发出去,一不小心就失去生命,还的日夜熬夜,我姑姑也是做水果批发,她日夜熬夜,就熬生病了,能赚钱的生意,有利也有弊,赚钱也不容易。
生意场中,无论哪种行业,它的利润的获取都是有规律的。虽然,水果生意行业中的水很深,但是,它的利润获取同样有规律。
本人从事水果生意多年,认为要想在此生意行业中获取更多的利润,必须掌握住以下的这些规律:
规律一,薄利的获取。在日常经营中,那些当季的,已进入热销期的、大众化季节的水果,因其价格的越来越透明化,就只能采取低价薄利,增加销量来获取利润。
规律二,取巧式高利润的获取。在日常销售中,那些刚上市的或者是进入热销尾期的水果,就是获取取巧式高利润的时期;因为,这些时期正处鲜为人知和货品稀有的时期;贵,自然是贵得有理由。
水果生意从改革开放后兴起;时至今日,经过几十年的发展和竞争,暴利的时代已经过去;在价格越来越透明化的今天,卖水果要想获得更多的利润,如果在日常经营中不能很好的掌握和抓住以上的这些规律,恐怕这个生意是难以做下去的。
普通水果利润在百分之二十到三十,进口在百分之三十到百分百或更高,但进口水果卖不了多少而成本又大,卖的周期交长,不新鲜,总之一句话,能走量就能赚钱,走不了量就算定的利润再高一样不赚钱。
一般来说水果的利润还是可以的!大约在30%左右,不算太高也不算太低!为什么这么说呢?因为影响水果利润的因素太多!
地理位置,一二线城市和三四线城市消费水平不同,水果的售价不同,利润也不同!不光是水果生意,不一样的消费水平,各类生意的利润空间都不同!
再有就是普通水果价格便宜!适合大众的利润比较低,走量比较大,进口水果价格高的利润比较大,销量小一些!
第三,竞争对手!看你所在的地区水果市场的竞争是否激烈,竞争激烈利润空间会很低!
新发地批发水果挣钱吗
水果店进货的渠道。一般是去水果市场批发进货,也有的是直接从果农那里批发,而且价格更便宜 ,也很有保障,如果是大批量购买,卖家还会。是的,新发地批发水果可以赚钱。因为新发地是全国的水果批发市场,供应量大,价格低廉,能够吸引众多商家前来采购,这样就能获得不错的利润。
新发规律四,按价钱的不同来决定获取利润的高低。在水果的日常经营中,一般是卖价越高的利润就大些。比如:那些水果,国产和进口等稀有的水果;因为在日常经营的较少,消费它们的也都是有钱的主,他们如果中意了某款水果也不会在乎价钱的高低。当然,经营这些水果,必需在位置好,损耗小的前提下,才能获取高利润的。地批发市场位于市丰台区,是一个庞大的水果批发市场。它是北方的水果批发市场之一,在那里可以买到各种各样的水果。很多人都想去新发地批发市场买水果,但是能否挣钱呢?
首先,如果您打算在新发地批发市场开一家水果店,那么您需要考虑市场的竞争。因为新发地批发市场的规模很大,市场上有很多的商家、店铺,价格也是非常竞争的。如果您想要在这个市场赚到钱,就需要找到一个特殊的市场空缺来抢占市场份额。
综上所述,新发地批发市场也可以说是一个风险与机遇并存的市场。只要求职者有足够的竞争力和经营能力,以及对市场的专业洞察力和开拓性的思维,就可能成为水果批发市场的高利润合伙人。
水果超市的进货渠道有哪些
摘要:经营水果超市进货渠道非常重要,它关系到水果的质量,一般加盟水果连锁店进货渠道由总部统一安排,自营水果店的话,可以通过水果批发市场、当地果园和大型商场超市三大渠道进行进货。水果店进货的时候除了要注意渠道以外,还要注意考虑水果的价格和质量、进货的数量、区分价位、找能长期合作的供货商、考虑库存等。下面一起来了解一下水果超市的进货渠道吧。一、水果超市的进货渠道有哪些
经营一家水果超市并不是那么简单的,水果店的话会由总部提供统一的进货渠道,如果是自营水果超市,那就需要自己找进货渠道了,水果店的进货渠道一般有三种:
1、水果批发市场进货
这种进货渠道是大多数水果超市常见的进货方法,城市里都有大型的水果批发市场,商家可以找一个合适的批发市场进行水果的采购,也可以去找当地的果蔬商贸公司,果蔬商贸公司会通过物流配送批发给超市。
直接联系果园果农,签订合作协议在原场地批发水果,价格方面有一定的优势,不过水果品类有限。
3、超市连锁采购进货
如果有比较大的超市,可以与超市负责人进行联系,在大超市内进行批发,这种进货渠道相对成本要高一些。
以上是水果超市的三种进货渠道,选择哪种进货渠道主要还是综合考虑进货成本和方便程度,选择合适的进货渠道,当然也可以三种进货渠道都选择。
二、水果店进货注意事项大全
1、考虑水果的价格和质量
市场行情变化很快,水果的价格也是很容易发生波动的,因此水果店在进货的时候,可以派有采购经验其次,挣钱还需具有一定的经营能力。如果您有足够的经验和技能,可以用较低的价格采购水果,然后通过精准的市场定位,销售到它客户手中。因为水果的消费是基本的生活消费,如果您能够满足客户的需求,回头客的效应也很显著。的人员与对方进行谈判和商量,压低进货价格。质量方面很重要,不能因为贪图宜而忽略了对水果质量的检查。
2、考虑进货的数量
进货的数量也会影响到进货价格,当发现水果品质和价格都比较不错,也比较有市场的时候,可以拿多一些货,拉到水果店,按箱、按框批量去卖,批量出货价格也相对可以便宜一些,扣除损耗,算起来还是比较赚的。当然,也不要盲目多进货,这就考验商家对市场和顾客的把握了。
水果店进货要注意区分水果的价位,不能只进购高端水果或者只进购平价水果,需要考虑各个消费阶级的消费者。
4、要找能长期合作的1、拿货最方便的地方就是本地批发市场供货商
水果超市进货不宜经常变动供货商,以免影响水果的品质,一次没换好,顾客觉得不好吃,可能下次就不回来了,因此要找靠谱并且可以长期合作的供货关系。
5、考虑库存
水果是消耗品,所以库存也很重要,水果积压太久都烂了,损失就大了,一般新鲜的水果保存期总要长一些,所以在选择进货渠道的时候,尽可能选择提供新鲜的水果的供应商。
抵押水果店是什么模式
水果这行有人进来也有人不干了,但我觉得值得做,水果是人们生活中不可或缺的,有需求的。如果开水果店要选好地址,水果卖水果价赚钱这是最普通的一种模式,就是去批发市场或者渠道端拿水果,然后加价拿去卖,在价中赚钱。至于运营过程中,各种活动套路,打折,低价,赠送等都是在让出加价的份额,本质就是做买卖。或者进货水果,做成水果切,水果沙拉,也只是产品形态上有所改变,增加了切水果,搭配水果人力成本,为顾客提供了吃的便利,增加吃的口感,这些方式是提高了水果本身的附加值,所以相对利润会比卖水果高一些。现在还有一些水果店,为了避免地摊对自己的冲击,地摊和水果店一起搞,水果店每天都开着,只要有人收店就行,另外自己还会不定期的把水果拉出去卖。在思维上都不定势,怎么赚钱怎么来,不管路子有多野,地摊既然挤压了水果店,水果店也主动出击去挤压地摊,又有什么不可以呢。这些方式都是在做水果买卖,赚水果价,很普遍,基本上都是这个方式。进货品质把控,销售价格的合理制定等。如果是在市场做批发水果,要选好哪种水果能在市场上卖跑的起量的,客户维护好。水果店经营模式是怎样的?