大家好，今日怡怡来为大家解答以上的问题。丰县烧饼的做法和配方，舌尖上的美食丰县烧饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
丰县烧饼的做法和配方，舌尖上的美食，很多人还不知道
丰县烧饼的做法和配方，舌尖上的美食，很多人还不知道
1、做法：面粉加入酵母、盐混合。
2、加入清水和成面团。
3、倒入油，继续揉。
4、将油全部揉进去，醒发半小时以上至面团增大。
5、排气，常温醒发10分钟。
6、锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒，炒成油酥。
7、取一半面团擀成饼抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖。
8、卷起来分成4份。
9、卷一下压扁，擀成面饼抹上油。
10、1、做法：面粉加入酵母、盐混合。
11、加入清水和成面团。
12、倒入油，继续揉。
13、将油全部揉进去，醒发半小时以上至面团增大。
14、排气，常温醒发10分钟。
15、锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒，炒成油酥。
16、取一半面团擀成饼抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖。
17、卷起来分成4份。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。