小栢今天给分享牛肉品质影响营养价值么的知识，其中也会对牛肉的影响价值进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！
牛肉品质影响营养价值么 牛肉的影响价值
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牛肉品质影响营养价值么 牛肉的影响价值
1、有健美营养学中的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。
2、牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食中最重要的一部分。
3、阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
4、1、牛肉含钾。
5、钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。
6、钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
7、2、肉含优质蛋白质。
8、牛排是优良的高蛋白食品，（每100g）还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。
9、营养成份易于被人体吸收。
10、营养学家说，牛肉的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。
11、因此，每届奥运会牛肉都是运动员的必备食品。
12、3、牛肉含铁和锌。
13、牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。
14、如牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。