齐齐哈尔鲜牛羊肉批发赚钱吗
他们肯定成本就会有压缩过的。。东西质量估计也不会太好。。赚钱。
鲜牛肉自助怎么赚钱_牛肉自助餐怎么赚钱
鲜牛肉自助怎么赚钱_牛肉自助餐怎么赚钱
按照我吃自助餐的经验来说,他轻易不会赔钱的原因有这几点。
齐齐哈尔鲜牛羊肉批发生意利润特别高,一般零售利润 在25%-35%,批发利润 26%-30%,利润非常可观,还没扣除所有运营成本。
齐齐哈尔市草原资源比较丰富,全市现有草原810万亩,草原分布区域广阔,湿地资源丰富,扎龙自然保护区被列入世界重要湿地名录,龙江哈拉海、甘南长吉岗湿地被列入重要湿地名录。
市场上酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤,煮出来7两,利润哪来?
不赚钱的话 怎么那么多店铺开呢···在市面上卖的那些酱牛肉所用的原材料不是38一斤的,应该是那种劣质的冷冻肉,价格会便宜很多
很多朋友会花大几十或者一两百去吃海鲜自助,觉得这样就回本了。那么真的如此嘛?其实海鲜自助餐店里,像下图这样的海鲜大蟹其实是相对少的,更多的所谓海鲜自助都是一些不那么贵的海鲜,比如说青口贝、虾、蟹脚、鱿鱼花等。整只、整份的大海鲜,几乎是没有的。这就保证了海鲜自助的利润。首先看似商家没利润,但是商家会玩花活。比如熟食店对外声称进价是38一斤,其实进价是30一斤,因为这些便宜的牛肉都是冻牛肉,并不是鲜牛。其次熟食店煮牛肉的时候会加入不同的调味料何时才来增加重量,比如加入淀粉和糖粉,这样利润就出来了。
市场上面老板们肯定是从批发市场买来的,他们一般进货量大,所以就是按照批发价格进得货,比我们普通人从市场上面买的牛肉便宜得多,所以中间肯定有利润可赚。
38元一位的自助餐真的赚钱吗
当然赚钱啊。
首先是食材,薄利多销。众所周知,食材,无论是蔬菜还是水果还是肉类还是海鲜,其实都是批发量越大,批发价越低,因此在进价上,这道门自助餐老板就不会亏本;其次,我时常感叹,自助餐的厨师刀工了得,能切多薄切多薄,汤能多稀就多稀,饮料能多掺水就多掺水——这样一来,出于心理效应,食客会觉得已经吃了这么多盘,胃有饱胀感了;再者,与他大规模供应的肉类有关。不知大家注意到没有,越便宜的自助餐,肉越肥腻,比如肥牛肥羊和五花肉。这样油多的肉类,吃个一盘下去,就觉得很撑或者是很油腻,之后就会不自觉地吃素或者喝饮料解腻,也就不自觉地让店家赚得更多。
再者,时间效应。一般自助餐店规定的时段都是2h左右,而事实上很多食客并不可能真的吃满两小时。而且还特意弄很多面点、蛋糕区,品种越多顾客在有限的时间内起身取食的次数就越多,而真正吃进肚的就越少。
综合考虑以上种种因素,食客真正利润是从薄利多销而来,这样的话可以让自己的酱牛肉销量比较多,所以才会有利润。吃自助的时间其实是比较短的。这也保证了利润。
这种商业模式很其次是以次充好,挂羊头卖狗肉。我去过的一家自助餐店,他家的所有肥牛肥羊都只是猪肉做的,所谓海鲜也都是河鱼。饮料就跟白开水没很么区别。这昂的店,自然就能减少成本。好理解的,自助省去了很多人工成本,而且把食物等标准化。
女的吃就吃不多。。。
你的这个提问很好,现在很多38-48的自助餐,都很赚钱,因为真让你敞开了吃一个人吃不了多少,尤其是女孩子,老人,还有就是自助餐是统一标配的菜品,餐厅批量采购批量制作,节省采购成本和人力,制作成本,他们就是赚省下来的钱。希望我的回答对你有帮助