电商卖水果怎么保存好卖水果如何在电商平台上销售

到底卖新鲜水果的人是怎么保存的

一般来说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等都可以放在冰箱里，可以起到保鲜的作用，还有一些也可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱），如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

而一些水果则必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

而对于柠檬、菠萝、柳橙、橄榄、青枣、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等常温保存或冰箱冷藏均可。

扩展资料：

热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。

参考资料来源：网-水果怎么保鲜？不是所有水果都可以放冰箱保鲜

美团优选的水果如何保鲜的

保鲜膜包裹。

1、美团优选是美团旗下的社区电商平台，以“生鲜电商”和“社区化服务”为切入口，为用户提供优质实惠的购物体验。

2、水果成熟的过程中需要氧气，含氧量多的地方会加速水果的腐烂，所以美团优选使用保鲜膜包裹已达到保鲜的目的。

水果电商运营都有哪些技巧？

本人接触过不少做水果和生鲜的电商商家，总结了下他们的一些经验，就水果电商运营，个人认为有以下几个关键要素。

，果品供应链的问题。

1.水果电商运营离不开产品，水果产品属于时令性季节性很强的商品。我们要分析平台上其他竞争对手的果品，定位，爆款果品，价格等，然后根据自身供应链情况定位并充分了解自己售卖的水果品类及特性。不同的水果，采摘期，储存期，保存温度，食用季节等这些直接影响到果品品质的因素也不同。选择自己有优势的果品。

2.品质的稳定的货源（有订单来了有新鲜的果品发）+短的供应链周期（从采摘到仓库再到消费者拿到手里，或是现摘现发，不会出现坏果烂果，物流在途中不会压坏等，同时要考虑到仓库的存放条件以及物流时效的影响，还要针对不同的果品设计的包装方案等）是必要保障。这个是水果电商运营重要的一环。直接关系到商家的服务品质和客户体验。果品的整个供应链保障好了，再就是怎么卖的问题了。

第二，果品怎么卖。

1.平台的选择。包括但不限于一种或以上的平台，可以多平台同时上线。多个渠道多条路。

2.文案的策划。重点突出自己果品的特性，从价格，新鲜度，物流，售后等维度找自己和同行相比突出的特点，通过文字或或视频等形成生成适用于各平台推广的素材。

3.推广及营销方式。任何平台的电商销售，都要先了解自己类目的相关规则及个平台的营销活动。这个过程是动态的持续的，比如包括对竞品果品的分析，自身的营销活动数据分析，不同的推广及营销方式对自己销售和流量的影响，售后问题的侧重点和比例，买家秀客户评价对转化率的影响，折扣的投放时机等。个人觉得果品类目就一个字，要快。任何新的卖点或活动上线都要先人一步。不能跟着别人怎么卖我们就怎么卖。

不要忽略线下渠道，果品的电商销售其实和线下的关联性极强的，线下，线上消费。这个方式就比线上的营销方式更多了。可以去网上找找这类案例。

第三，分析及客户维护

不管是什么类目的电商，做好分析和维护都是很重要的。建立自己的库，按人群，适用者，地理分布，果品购买频次和消费能力等做好客户标签，等数据积累到一定程度，就可以按大数据的客户标签做定向销售以及各种新果品推送，试吃等活动。

以上是个人建议。希望对你有帮助。谢谢。

卖不完的水果如何保鲜

方法是：要区分将要储存的水果是已熟还是未熟的水果，热带水果不适宜低温保存，冷藏水果前不要洗。

水果经销商因为水果卖不完，往往需要储存起来第2天继续卖，可是水果是易腐烂，应该怎样储存才能够更好的保鲜呢？下面让我们一起去了解吧。

详细内容 01

储存水果要分清楚它是已熟水果，还是需要放熟再吃的水果。像苹果、梨、柑橘、草莓、枇杷、樱桃、葡萄等就是已熟的水果，如果不及时存放就会烂掉。像猕猴桃、香蕉、桃子、牛油果、柿子等是需要放熟之后才能吃的水果，需要放置一段时间才储存。

储存水果还需注意，热带水果不适宜低温保存，会很快使水果产生色斑，再烂掉。冷藏水果前也不要洗，用纸袋包住放冰箱，塑料袋就要将袋子戳几个小洞，以免气积存，水果就会烂掉。

苹果

皮厚的苹果比较耐放，像蛇皮果皮比较薄，保存时间就不会那么长了。苹果会释放乙烯，有催化效果，能很快催熟催烂其他水果，就不要和香蕉放在一起，会加速香蕉的熟度，烂的就很快。

苹果的储存就需要把苹果用报纸包起来，放在纸箱子里，存2个月都没问题。如果要把苹果放冰箱也是可以的，温度在1℃就很合适，温度过低或过高都不利于苹果的储存。

香蕉

买回来的香蕉先清洗一下，洗掉表皮上的催熟剂，保存时间会更长；再擦干香蕉表皮上的水分，利于保存；用保鲜膜将香蕉蒂包起来，不会让水分流失；再用一层纸巾包住整个香蕉，用塑料袋密封好香蕉，并排出袋子中的空气，放在阴凉通风处，香蕉就可以长时间保存了。如果买回来的香蕉只需保存2-3天，就不用那么麻烦，直接将香蕉装进袋子，排出空气放置就行，不用放在冰箱，香蕉是热性水果，低温的容易坏掉。

车厘子

这个季节正盛产车厘子，大街小巷都有卖，看着就眼馋。可要怎么保存呢？车厘子很容易坏，保存方法肯定要复杂一些。在一个小纸箱子里铺上一层纸巾，放上一层车厘子，再在车厘子上铺一层纸巾，放上车厘子……就这样一层接一层，盖好箱子放进冰箱就行了，能保存一周左右。

葡萄

葡萄在储存之前不要洗，将一大串分成小串，装进密封的袋子里放冰箱就行，可以保鲜2-3周。

摆摊卖苹果怎么保鲜为你介绍三个方法

1、冷藏保存。平时大家可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。

2、水缸保存。在秋天，还可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干，然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶，然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果，依次摆入到水缸中，装满以后可以用保鲜膜把缸口封好，这样可以让苹果保存5到6个月不变质。

3、木箱保存。苹果是生活别容易保存的一种水果，它的保存时间比较长，平时普通的木箱就可以用来保存苹果，再保存以前需要把木箱周边放上几层纸，然后把挑选好的苹果，每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。