请问干豆角做之前需要泡一下吗，如需要，大约用热水泡多久呢，谢谢！
干豆角炒腊肉做法1：先把干豆角用水泡发。辣肉在开水锅里煮一小会。干豆角做之前需要泡一下,用50度温水泡为好半个小时到一个小时就好了,这应在使用前作
干豆角如何赚钱快呢视频 干豆角如何赚钱快呢视频讲解
干豆角如何赚钱快呢视频 干豆角如何赚钱快呢视频讲解
肯定要泡，用热水约二到三十分钟（不是开水哟）
冷水泡，然后再打个一步搭配米饭绝了！两碗米饭不在话下，快来一试。水焯。
怎样利用微波炉快速做出“干豆角烧肉”？求
另外，还要低温、干燥，这样才能长时间保存，或是密封后放在冰箱里冷冻，这样放一年都不会坏。视频：减肥也能享美味 教您做荷包蛋烧肉视频：切面包切肉易粘刀 教您不粘刀小窍门视频：美味田螺肉嫩肥美 一嘬就出来小窍门视频：色泽红艳肉不腻 毛氏红烧肉秘诀大公开视频：做老小炖肉炸酱面的三大私家秘诀步骤：
把泡好的豆角洗干净控水1.把豆角在开水里焯一下，然后把豇豆直接放入微波炉里用中火微十分钟。
2.把五花肉切成条，红椒切成小块，葱姜切成片，将五花肉放入锅中翻炒，待肉变色时往锅里加入水开小火。
3.从微波炉里取出加热的豇豆角放入锅中翻炒即可。
温馨小提示：
1.用微波炉微开的豆角不会水分流失，还保持翠绿的色泽。
2.炒肉时放入山楂片使肉熟的更快，料酒一定要在大火时放，才能发挥料酒去腥的作用。
干豆角要泡多久啊?
天为大家分享一道家常下饭小炒菜“干豆角炒鸡胗”的做法，干豆角又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，这样可以长期保存，是么时候想吃，在清水中泡上一些，用来与肉类搭配炖炒，吸饱肉汁的豆角吃起来更加的鲜美。下面就为大家详细的分享一下，这道干豆角炒鸡胗的做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。干豆角大概要泡两到三个小时。
第三，建立自己的销售渠道，知道自己的干菜卖给谁，谁是自己的客户群体，知道如何让自己的生意好起来；泡干豆角的时候要用温水泡，不多等干豆角完全变软之后沥干水就可以炒菜了，泡干豆角的时候可以适当加一些盐，既能够杀菌又能够去除异味。干豆角在制作时一般选用的是豇豆和四季豆制作，口味独特。
干豆角泡的时间不需要太长，当然，时间不能够太短不然干豆角会很硬。一般泡干豆角要用温水泡，这样可以软的快一些，等到干豆角不多完全变软之后，将其沥干水分就可以炒菜了。
干豆角烧菜泡发方法
如果您打算用干豆角来烧菜，就不需要泡的太软，因为烧菜的过程中还要经过长时间的炖煮。所以，做烧菜时应该按下述方法来泡发干豆角。
把干豆角放在小盆里，加入适量食盐，然后倒入足量温水淹没干豆角，就这样浸泡2到3小时左右，等干豆角完全变软后，取出来洗净沥水，就可以用来烧菜了。
泡发干豆角时加盐可以起到杀菌和去除异味的作用，让干豆角吃起来正卫生，香味正纯正。之所以要用温水泡发干豆角，那是因为冷水泡发干豆角需要的时间太长，而热水泡发的干豆角不仅口感不好，营养流失也较多。
干豆角要泡多久
2.葱切成葱花备用干豆角一般是新鲜的豇豆或者宽四季豆，焯水后晒干后制成的。可以长期保存，食用时需要用水泡软。
干豆角一般用温水浸泡大约2个小时就可以了。可以做成干豆角炒肉、清炒豇豆干、干豆角炒腊肠等多种美味菜肴。
注意一点，市面上绿色的干豆角都有添加，很嫩的豆角晒干后颜色为黑色，易碎。
豆角干怎样制作？
先把豆角煮5分钟，然后再晒干，方法如下：干豆角的晒法及注意事项：
1.新鲜豆角买回后洗净备用。豆角要买质地紧实新鲜水嫩的，不要选快下季的那种皮薄豆粒大武汉话叫“泡豆角”。
2.烧一大锅开水，豆角放入开水煮1分钟左右箪水杀青，这时豆角会变更绿些而且软下来。
晒制干豆角的做法小技巧：
1、晾晒时摆得开一些，干得更快。建议是选择天气好的时候做，省时又省力。
2、市面上绿色的干豆角都有添加剂，很嫩的豆角晒干后颜色为黑色，易碎。
3、真正新鲜的干豆角闻着有香味，如果是发霉处理过的豆角会有异味。
45.干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃。、如果不想慢慢晒，也可以选择烘干。但豆角的干香味儿会打折扣的哦。
以上就是如何自己晒制干豆角的方法和技巧。只要学会了自己晒制干豆角，就能让自己和家人吃到味道十分香浓又安全健康的干豆角系列美食了。
年轻人卖干菜怎么卖得快
3.沥干豆角放冷。晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠。第二，建立自己的团队，如果没有，就自己也行，但是要知道所有的干菜生产环节和注意的问题，建议聘用专业的干菜师傅，或者自己学到这门手艺；
第四，要学会精益求精，让自己的干菜更有特色，让更多的喜欢，并且被吸引等。
总是需要泡一下的，大概半个小时到一个小时就好了。之，说起来简单做起来还是有很多困难的，需要用心、专一、忍耐等品质来支持，更需要自己的投入精神来参与创业的过程。
怎样晒豆角干又快又好窍门
沸腾后2-3分钟豇豆的水分很多，如果直接晒，短时间晒不干，就容易发霉，而且口感软塌塌的，一点都不筋道。
晒干豆角要掌握4个技巧，这样干豆角放一年都不会坏，而且干香筋道，特别好吃。
1、豆角要浸泡
豆角买回来后，不用直接晒，先要浸泡一下。豆角的病虫害比较多，农民会经常打农，所以表面的农残是比较多的，只用水冲洗，根本洗不干净，直接晒的话就非常不干净。
浸泡豆角时，水里加点盐、食用碱，浸泡30分钟。农一般都是，用碱水来浸泡就可以轻松去除。而食盐有杀菌杀虫的作用，这样豆角就非常干净了。
2、豆角要焯如何泡发干豆角水
洗干净的豆角，也不能直接晒，那样也容易坏，还要焯一下水。焯水有2个作用，一个是消毒杀菌，另一个是去除多余的水分。
锅里加入清水，加入一大勺盐，大火煮开，放入豆角，煮至颜色变深后立刻捞出，这个时候基本是断生了，能够迅速被晒干、晒熟，而且不容易滋生细菌，口感还非常筋道。豆角焯水时间不能太长，如果把豆角煮烂了，晒出来就软趴趴的。
3、白天晒晚上收
焯过水的豆角，就可以拿到太阳下晒了，可以挂在衣架上，也可以挂晒晾衣绳上，或是平铺在板子上，放在太阳下晾晒，一定要找天气好的时候晒，气温35℃以上，提前看好天气。
4、放在阴凉干燥处或冷冻保存
晒好的干豆角，很多人都是直接扔在角落里，这是不行的，很容易受潮，放不了多久就发霉了。保存干豆角，一定要密封，就能避免吸收空气中的水分。
只要牢记上面说的4个技巧，就能晒出好吃的干豆角了。
干豆角用高压锅做几分钟能熟
先把干豆角泡发了，再用高压锅做5分钟就能熟。
煮之前泡20分钟。
3.锅内再烧水放入干豆角也焯一下水，大约煮2分钟，，先要有一个自己的公司或是小商铺，起一个名字，比如小农干菜等；豆角断生以后倒出来，快速过一下凉水以免干豆角在余温下变软没有嚼劲。保压二十分钟
5-10分钟。。。。
干豆角丝用开水泡还是凉水
2、锅里倒入适量水加4勺盐烧开。干豆角可以用热水泡也可以用冷水泡，一般用热水泡的话会发的比较快一些，急着吃的话可以用热水泡，如果不着急吃只是留着备用的话可以用冷水泡。
但关键是收藏 找点儿豆包布做一个口袋 将晒干的豆角放在口袋里 挂在通风的地方 这样可以吃一年 (用来炖肉 做馅都非常好)但是一般是建议用冷水提前泡，因为冷水可以很好的保存干豆角的营养成分，而热水泡发不仅会影响口感，还会导致其营养成分流失。
食材清单
猪肉丝一小碗、干豆角丝一盘、葱姜蒜适量、盐和糖各1勺、料酒1匙、生抽1匙、老抽半匙
烹饪步骤
步骤1/5干豆角丝泡水两小时，多清洗几遍。可焯水备用，猪肉切丝，准备适量葱姜蒜。
步骤2/5锅中热油，下葱姜蒜炒香。
步骤3/5下肉丝炒变色，依次加1匙料酒，1匙生抽，半匙老抽，下豆角丝翻炒几下，再加1勺盐，1勺糖提鲜，翻炒均匀。
步骤4/5装盘出锅，比鲜豆角还好吃的干豆角丝炒肉就做好啦。
小贴士
1.加水炖煮一会还可以做成卤子，煮点面条，吸溜吸溜更好吃！
2.干豆角丝制作方法：扁的豆角切成丝，秋天在霜降节气前晴天晾晒，不要淋雨。晒干即可。