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1、西瓜是一种瓜果类的水果,含糖量丰富,水分多是一个消暑神器。

2、同样作为瓜果类的洗过,他拥有很厚的果皮,同时里面有西瓜子,在相同重量的西瓜与甘蔗之间,西瓜由于自西瓜的糖以葡萄糖为主,水分多,使得含糖量占的百分比小,产率低,运输不方便与原料成本高,生产商划不来.,所以西瓜制糖纯属浪费。

3、身的十分比较重,在出去了果皮,自身果肉的含糖量比甘蔗低了太多。

4、另一方面甘蔗在进行之堂的时候非常的方便,当从地里面收回来之后,将其表面的叶子撤掉,再将其放入水池之中进行清洗,直接将其放置机器之中打烂搅拌然后过滤制糖,如果用西瓜来制糖,首先你的先把果皮削了,再加上他自身的水分很重,当你在进行整理过滤的时候,残渣非常不好处理。

5、西瓜在驯化前并不总是甜的。

6、传入时倒是有甜味了。

7、然而不能以今天的西瓜含糖量来推测它的制糖价值:现在的西瓜,是经过数千年选育而来,千年以前的西瓜,甜度无法与今天的相比。

8、传入晚,产量低(当时而言),含糖量少,并且果肉当中有大量种子,处理起来多一道工序;相比已经成熟的制糖技法,西瓜其实毫无优势可言。

9、之前一段时间对于科技史比较有兴趣,了解到季羡林先生写过两卷《糖史》,现在算是趁着解答问题再翻翻书,也重新搜集和整理相关的内容,解答一下关于制糖的问题。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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