莴笋种植广泛，莴笋种植的主要技术是什么？
通常要将种子播到土质疏松且保水保肥能力较好的土壤中，播种后要盖上薄膜，春季和夏季还需要遮阴。首先应该选择肥沃的土壤，而且也应该保持土壤的水分，同时也应该及时的补充肥料，而且也需要及时的浇水，并且也需要保持自2、添加底肥己的温度和光照的充足。
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种植技术主要是前期一定要施底肥，然后后期追肥，而且一定要注意除草，喷洒一些杀虫剂。
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一、选用良种，适期播种种植秋莴笋，应选用耐高温、不易抽薹、优质高产的中晚熟品种，如四川二白皮、上海尖叶莴笋等。8月初播种，播前须进行低温催芽处理，即将种子用纱布袋装好放在凉水中浸泡5～6小时后，将纱布袋吊在井内离水3、在种植莴笋时必须要注意及时采收，采收的时间不能过早也不能太晚。如果莴笋采收较早，就会影响产量和收益，但是采收过晚会导致莴笋的茎快速伸长，植株也会变高。面30厘米处或放置于冰箱冷藏室催芽，每天清洗1～2次，约3～5天有60%～70%种子露白就可播种。 二、遮阳育苗，合理密植 8月初气温较高，育苗时必须遮阳，方法是：播后用草帘、遮阳网平放在床面上，出苗后将帘、网架高约1米，以便透风。育苗前期全天覆盖；中期晴天上午9时盖，下午4时揭；后期逐渐迟盖早揭，以利炼苗。出苗后25～30天间苗移栽。由于秋莴笋在炎热条件下生长，一般株型不大，因此每亩定植密度可加大到5500～6000选晴暖天气中耕1-2次，适时浇水追肥，前期淡粪勤浇，保持畦面湿润。茎基开始膨大后，追肥次数减少，浓度降低。株。定植后用遮阳网等物进行架空覆盖，10天左右再逐步揭去覆盖物。 三、施足基肥，及时追肥选择土壤肥沃的大田栽植秋莴笋。定植前深耕晒垡，亩施人畜肥0～3000公斤、饼肥35～40公斤作基肥。定植一周后，结合中耕除草，每亩用稀粪水150公斤加尿素5公斤及浓度为0.2%磷酸二氢钾液浇施。在秋莴笋封行前，再视苗情用稀粪水加磷肥追施2～3次。 四、喷施激素，防治病虫为防止秋莴笋抽薹，可在莲座期末喷浓度...
怎样种莴笋！
1、莴笋一般在年秋季9-10月播种，当莴笋由有5-6片真叶时可以定植，这样冬季就可以安全越冬。在第二年春天返青后就会进入生长旺盛期，4-5月时就可以收获。莴笋的栽培基础：
施肥以全效复合肥为主，除基肥外还需追肥3～4次，莲座期应重施追肥。莴笋植株在花芽未分化前，茎短缩、叶片平展，随着叶数的增加，短缩茎逐渐伸长、加粗、在肉质茎肥大前，生长量极少。肉质茎由茎的肥大部分与花茎两部分组成，早熟种花茎部分比例大于中晚熟种。越冬的春莴笋，10～12月以前为幼苗期和发棵期，横径略大于纵径；越冬期，茎的生长基本停止；返青后1周，纵径增长明显加快，在栽培上要控制纵径增长过快，促横径增长。进入茎的膨大发育盛期，茎的重量由10克增加到440克，需要大量肥水，栽培上以促为主，促进叶和肉质茎的肥大。秋莴笋生长期温度高，花芽分化较早，纵径生长速度很快超过横径，在采前50天，平均每天增长0。45厘米，因此，对秋莴笋栽培以促为主。茎部肥大到一定程度，进入花芽
在土地里挖出一坑。把莴笋苗放坑里。把莴笋的根部掩埋。浇水。过段时间就能吃了
可以购买种子播种。
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多浇水多晒太阳也可以打棚子1、品种选择：越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。
6、病虫害防治2、播期确定：春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10-11月露地育苗。
3、培育壮苗：
3.1 整土。选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。
3.2 种子处理。在5-9月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前需低温催芽。即将种子在凉水中浸泡6-7小时 后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米处，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽，也可将种子浸泡24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在-3~-5℃下冷冻24小时，然后放在凉爽处，2-3天即可发芽。
3.3 播种。春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温12-20℃，夜间5-8℃。遮阳网早揭晚盖，2-3片真叶时间苗1次，苗距4-5厘米。移栽前5-6天，加大通风炼苗。
夏莴笋选阴天播种。4-5月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。10平方米播种5-10克。2片真叶前间苗1次，4-5片真叶时间苗1次，苗距10厘米。健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍，定植前15天左右浇1次0.50%尿素水。定苗或移栽后25天左右，可陆续采收嫩株上市。
秋莴笋播前先将床浇湿浇透，播后浇盖1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽籽或湿籽。出苗前双层浮面覆盖在苗床土上，出苗后盖银灰色遮阳网。早晚浇水肥，保持床土湿润，及时除草间苗。
4、定植与管理：
定植时，选择排水条件好的壤土，每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克。深翻整平，做成1.20-1.50米宽的高畦。起苗前，先将苗床浇水。
秋莴笋。苗龄25天定植，株行距25厘米×（30-35）厘米，以嫩株上市，株行距15厘米×20厘米。选阴天或下午定植后，及时浇压蔸水，并利用大棚、小拱棚或平棚覆盖遮阳网，缓苗后撤去。少中耕、浅中耕，淡粪勤浇，保持土壤湿润，在植株封垄期前后，每亩施3-4成腐熟人畜粪3000-4000千克或15千克尿素2-3次。
越冬莴笋。苗床底肥不宜过足。苗龄40天左右采用地膜覆盖定植，株行距（30-35）厘米×（30-40）厘米。成活后追施1-2次淡粪水，如翌年以成株上市，越冬前应注意炼苗，不宜肥水过勤，防止苗期生长过旺，冰冻前重施1次防冻肥水。翌春及时清除杂草，浅中耕1次，追肥浓度由小到大。茎基开始膨大后，追肥次数减少，浓度降低。采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通风管理。
5、病虫害防治
莴笋霜霉病，选用75%百菌清可湿性粉剂600-800倍，或58%雷多米尔500倍液，或40%疫霜灵可湿性粉剂200倍液，或72.20%普力克水剂800倍液等轮换喷雾。莴笋病，及时用或抗蚜威等防治蚜虫。发病初喷雾20%A可湿性粉剂500倍液，或抗毒剂一号水剂300倍液，或83增抗剂100倍液等轮换使用。莴笋菌核病，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液，50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，50%扑海因可湿性粉剂1000倍液等轮换使用。莴笋黑斑病，用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，40%克菌丹可湿性粉剂400倍液，70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液等喷雾。
6、采收、采种
莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好，留种株品种间隔离1000米左右。选留生长健壮，具有本品种特征特性的植株，间拔以后，保持株行距33厘米以上见方，去掉老叶，增施肥水、培土，促侧枝生长。开花时适当摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花谢后减少灌水，开花后20-25天，种株叶片正常发黄，种子呈褐色或银灰色，生白色冠毛时，及时采收。
莴笋如何种植实现高产？莴笋种植该注意哪些问题呢？
春莴笋，苗龄25-30天，5-6片叶时定植，株行距20厘米×27厘米，深度以埋到片叶柄基部为宜，栽后浇压蔸水。以叶上市，株行距15厘米×20厘米。地膜覆盖栽培的，底肥一次施足，并盖好地膜，雨天排水防渍。大棚和露地栽培，选晴暖天气中耕1-2次，适时浇水追肥，前期淡粪勤浇，保持畦面湿润，植株基本封垄时，可嫩株上市。以茎为产品的，每亩浇施尿素15千克1-2次。莴笋对土壤的要求不高，一般平原坡地都能种植，但是需要肥沃，能排能灌的土地，夏季莴笋的育苗技术和苗期管理浸种催芽，要对莴笋进行开箱育苗；对于省的土地要进行消毒，在土地上撒施一些生石灰，然后进行翻耕混匀，一定要保持土壤的肥沃性，丝足底肥，在生长的过程中还需要根据具体情况进行追肥。
首先一定要选择排水性良好疏松的土壤，是选择沙土，然后一定要放在阴凉通风的地方，光照不要太长，时间温度要保持在15℃到20℃之间，一定要有充足的水分，千万不要缺水。
一定要注意品种的选择，要注意选择耐性比较好的，并且要注意播种的时间，在8月份的时候进行播种，也2、莴笋在生长期间可能会出现一些病害。比如霜霉病和灰霉病，发现这些病害就一定要及时防治，通常可以适量喷施甲霜灵和锌、百菌清等剂。要及时的进行整地和使用基肥。
莴笋种植技术与管理
2、莴笋不能种植在黏土或者比较厚重的土壤中。因为莴笋的吸收性，在这种土壤里面莴笋没有办法生长，一定要选择通透性比较好的土壤，比如砂土或者壤土。莴笋种植技术与管理如下：
浇透定植水后中耕保湿缓苗，保证植株不受旱。缓苗水后，要看土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数，一般5～7天浇1次水，沙壤土3～5天浇1次水。春季气温较低时，土壤水分蒸发慢，水量宜小。1、选种：选健康饱满的莴笋种子，放入清水中浸泡4-8小时。
2、土壤：选择疏松、肥沃、排水性好的土壤。
3、栽种：将种子栽种到土壤中，然后覆盖塑料薄膜，待大部分莴笋出苗后，即可移除薄膜。
4、管理：播种后保持土壤的舒润，并及时除去边缘表面的覆盖物，如果温度过高，应适当遮阳。
形态特征
莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.），菊科莴苣属。原产于地中海沿岸。莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。叶互生，披针形或长卵圆形等，颜色有浅绿、绿、深绿或紫红。
茎短缩。叶互生，披针形或长卵圆形等，颜色有浅绿、绿、深绿或紫红，叶面平展或有皱褶，全缘或有缺刻。短缩茎随植株生长逐渐伸长和加粗，茎端分化花芽后，在花茎伸长的同时茎加粗生长，形成棒状肉质嫩茎。
肉色淡绿、翠绿或黄绿色。每一花序有花20朵左右，自花授粉，有时也会发生异花授粉。瘦果，黑褐或银白色，附有冠毛。
莴苣种植的需肥量怎么样呢？莴苣是如何施肥的呢？
莴笋喜欢在肥沃、排水性好的沙壤上生长，它的生长需要充足的氮磷钾肥，尤其是钾肥需求量大，对于其他肥料要求不高，莴苣结球期需要大量的肥料供应，氮肥的需求占80%。在种植莴笋的时候，需要施用腐熟有机肥、并配合少量复合肥，对地进行深翻20厘米，使肥混匀，耙细做畦。定植后要注意合理浇水，然后及时中耕松土，促进根系发育。缓苗后长出新叶，可进行次追肥，主要施入腐熟的农家肥。待莲座叶长成，植株已封垄，肉质茎膨大期，可追施20％的腐熟有机肥和以氮为主的三元复合肥，一般需要追肥2-3次。
大约需要一公斤的肥料，在施肥的时候可以均匀的施肥，然后再施完肥之后，要立刻的浇水莴笋又叫做莴苣、青笋、莴菜等，主要食用是肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，且嫩叶也可以食用。莴笋是适应性很强的蔬菜，莴笋不同地区、品种种植时间有所异，春莴笋在12到3月大棚育苗，2月中旬每亩约施1500kg;结球生菜心叶开始向内卷曲时，需再追施1次粪尿肥，每亩施2000kg左右，并在两行之间开浅沟施入15kg草木灰，覆土，避免肥料接触根系。至3月下旬露地育苗。。
一般来说对于莴苣种植的话，聚肥料选择营养元素丰富的磷，钾，氮肥；莴苣主要是通过是一些苗床肥，基肥，还有后期进行相关的追肥。
秋莴笋种植技术
1、选择耐热，对高温长日照反应较迟钝的早、中熟品种。
2、秋莴笋的育苗应视前作收获时间而定，苗龄为20～25天，播种前将种子进行催芽处理。用温热水（约35℃）将种子浸泡5～6小时，滤干，在竹筲箕内铺上一层湿沙（沙的湿度，攥成团丢地即散），湿沙上面铺一层湿布，把种子铺在湿布上面，再在种子上面铺一层湿布，湿布上面铺层湿沙，置15℃进行催芽，经36小时左右，芽已生出1～2粒米长时，用细沙混匀即可播种。
3、栽莴笋每667米2需种量50克。苗床面积宜大不宜小，一般50克种子可播47～67米2，苗床地预先要用腐熟过的猪粪水浆土，整细耙平，把催过芽的种子均匀地播上，再盖一层很薄的细土，当幼苗出现2～3片真叶时，及等到莴笋苗长出六片叶子左右的时候，就可以进行移栽了，通常会选在阴天的早上或者是降雨之后进行移栽，这样移栽的成活率会有所保障。按照每株间隔三十厘米，每行间隔四十厘米的距离进行栽种，合理的密度可以提高莴笋的产量，同时在后期的管理上也比较方便。时匀苗，株行距约3.3厘米左右，苗期追肥提苗2～3次。
4、达到苗壮、无病、无虫移栽。栽秋莴笋因气温高，生长期短，不能栽老苗，以底肥为主，早施速效肥，栽够夏莴笋：4到5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植；秋莴笋：7到9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽；越冬莴笋：10到11月露地育苗。密度，防好病虫，才能取得高产。
5、移栽前每667米2本田穴施底肥过磷酸钙25～35千克，加三元复合肥30～40千克，再施腐熟的猪粪水1000～1500千克，然后盖上一层细土栽植。
6、栽时不露根，不壅心，栽后浇定根水。若遇烈日暴晒，可用绿叶遮荫保苗，并要及时查苗、补苗，栽后3～5天缓苗后，用0.3%尿素追肥提苗。其后，每隔10～15天追肥1次，每次每667米2用尿素4～5千克左右。
莴笋种植技术，多久能收获
遮阳育苗，合理密植。如果是春季种植一定要选择早熟的品种，如果是夏秋种植，要选择耐热的品种。种植莴笋的土壤不能是黏土和比较厚重的土壤，因为莴笋的吸收性比较。莴笋的播种季节是春季的3-4月份以及秋季9月份左右，等到莴笋苗长出6片左右的叶子时，就可以将莴笋进行移栽了。
一、莴笋种植技术
1、种植莴笋之前要选择品种。如果是春季种植可以选择早熟品种，比如红莴笋和白莴笋，如果是在夏秋季节种植，可以选择耐热的品种，比如二白皮莴笋。品种的选择一定要根据当地气候决定，因为品种的好坏决定产量的多少。
4、莴笋苗长出6片叶子时，可以将它进行移栽。移栽工作一定要选择当幼苗长出1片真叶后开始次间苗，2～3叶期再间苗一次，使苗距保持4～5厘米。每次间苗后轻浇一次水，结合浇水追施一次氮磷钾复合肥，每亩每次用氮、磷、钾三元复合肥（15-15-15）5～10千克。在阴天的早上或者是降雨之后进行，这样移栽的成活率才可以有保障。
二、莴笋种植多久能收获
莴笋的种植技术与时间
（1）品种选择种植秋莴笋，必须选择耐热，对高温、长日照反应迟钝，不易抽薹的中、晚熟品种，如南京紫皮香、成都二青皮、成都二白皮、雁翎笋、云南苦马叶等品种。早熟品种一般花芽分化早，抽薹快，不宜用作秋莴笋栽培。如果错用早熟品种，会造成绝收或产品没有商品价值。种植莴苣一般在春秋季进行，如果在高温时节种植，需要提前做好催芽工作，将种子用营养液浸泡6-7个小时，取出后低温保存，2-3天就会出芽。
一、莴苣种植的时间：
不管是茎用莴苣还叶叶用莴苣(生菜)一年四季均可种植。
1、春季栽培:一般茎用莴苣春季露地在2月中旬~3月下旬播种，4月中旬定植，6月采收;生菜在3月中旬~4月下旬播种，5月中旬~6月下旬定植，在6月上旬~7月中旬采收。
3、秋季栽培:茎用莴苣在7月上旬~8月下旬播种，8月下旬~9下旬定植，采用露地的方式。在9月下旬~12月上旬采收。生菜露地则在8月下旬播种，9月下旬定植，在10月下旬~11月中旬采收。也可以采用露地加覆盖在8月下旬播种，9月下旬定植，在11上旬~12月上旬采收。
4、冬季栽培:茎用莴苣露地栽培，在9月下旬~10月上旬播种，11上中旬定植，4月中旬~5月下旬采收。
要说的定植季节应该是春季和秋季栽苗龄25-30天，5-6片叶时定植，株行距20厘米×27厘米，深度以埋到片叶柄基部为宜，栽后浇压蔸水。以叶上市，株行距15厘米×20厘米。培，也就是3~4月间和9~10月这段时间。
二、莴苣种植的方法：
浇水间隔的日期长;春末夏初气温升高，干旱风多，浇水宜勤，水量宜大;夏季多雨时少浇或不浇，无雨干热时又应浇水降低土温。生长盛期需水量多，浇水要足，使土壤经常保持潮润。叶用莴苣像结球生菜叶球结成后，要控制浇水，防止水分不均造成裂球和烂心。
保护地栽培，在开始结球时，田间已封垄，浇水应注意，既要保证植株对水分的需要，又不能过量，以免湿度过大。
2、施肥。
茎用莴苣追肥每667㎡浇施浓度为30%～40%的腐熟人畜粪3000～4000kg 1～2次。越冬莴苣一般不宜追肥。散叶生菜以底肥为主，底肥足时生长期可不追肥。结球生菜在结球初期，应随水追1次粪尿肥以促叶片生长;15～20天追第二次粪尿肥。
3、中耕除草。
定植缓苗后，为促进根系的发育，宜进行中耕、除草，使土面疏松透气。封垄前春莴苣晴暖天气中耕1～2次;秋莴苣宜少中耕，浅中耕;越冬莴苣在翌春及时清除杂草，浅中耕一次即可。结球生菜根系浅，中耕不宜太深，以免损伤根系。