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2023冷门生意 2023年什么生意比较火爆
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1、近几年，餐饮行业发展迅速，明星也看到商机，纷纷投资餐饮店，但由于种种原因意外频发。
2、近日，杜海涛餐厅“海吃海喝”发生“7人腹泻”，对此杜海涛餐厅发表声明，称餐厅负责人已亲自拜访身体不适的顾客，确定并非“碰瓷”，并表示双方已达成共识相互理解。
3、餐饮收入增长趋势明显 2018上半年收入近2万亿这些年，经济高速增长，国民收入持续增长，餐饮收入增长趋势明显。
4、2017年全年我国餐饮收入39644亿元，比上年增长10.7%。
5、其中，限额以上单位餐饮累计收入9751亿元，同比增长7.4%。
6、从餐饮行业近5年数据来看：自2015年起，全国餐饮收入保持着两位数稳定增长。
7、2015年全国餐饮收入达32310亿元，同比增长11.7%，达到近几年来增速峰值，2017年增幅相对有所放缓。
8、据公布的新数据显示，2018年1-6月份，餐饮收入19457亿元，同比增长9.9%。
9、据中商产业研究院预测，2018年全国餐饮收入将突破44000亿元，增速约增至11.2%。
10、数据来源：中商产业研究院整理餐饮行业发展趋势1.行业发展环境进一步优化一是食品安全领域法律规制持续完善。
11、办公厅《2017年食品安全重点工作安排》提出食品搀造行为直接入刑;食品安全办等14部门联合发布《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》,明确网络订餐提供者须有实体店和许可证;食品品监督管理总局发布《网络饮服务食品安全监督管理办法》。
12、二是市场格局进一步集中。
13、饿了么收购百度外卖,市场从“三分天下”过渡到美团外卖、饿了么、“双雄争霸”新阶段,平台资源进一步整合有助于企业精细化运营。
14、2.餐饮业注重向品牌化转型创建品牌、促进产业升级是餐饮行业不断进化、转型发展的必经之路。
15、为了满足消费者对餐饮品牌多样化多层次的消费需求，真实反映品牌价值在行业转型发展中的重要作用，餐饮业应重视“质量、服务、技术创新、有形资产、无形资产”这五个核心要素，增强品牌价值，树立、维护品牌信誉和形象，强化诚信经营、品牌自律理念。
16、3.餐饮行业趋向智能化发展随着人工智能产业的快速发展，应用场景不断拓展，互联网餐饮外卖平台也逐步开始向技术密集型企业转型，利用系统的大数据分析、人工智能等科技创新实现外卖配送效率的提高和服务品质的提升。
17、“互联网+餐饮”愈加活跃并蓬勃发展。
18、传统餐饮产业与互联网这一现代化工具的结合如火如荼地展开，各种APP工具手段全面利用、线上线下双管齐下，电子商务市场规模将持续走高。
19、而且，餐饮企业后厨房将进一步引入机械化、现代化、智能化，与此同时，前厅服务的预定、点餐、移动终端支付、智能机器人传菜、娱乐等智能化服务将全面铺开。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
