DIY手工巧克力怎么做？要什么材料？

1、先将巧克力削片放入碗中，那样容易方便融化，削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。

需要模子、不锈钢盆、加热器（微波炉或是电磁炉）、大理石台面、蛋糕刀、软刮板、调温刮板、温度计、冰箱。原材料需要奶、黄油. 制作， 巧克力放在盆里，用另一个盆装水，做在电磁炉上面，把巧克力盆放在水中，这叫隔水加热，为了避免温度过高，巧克力糊底。然后加入少量的牛奶、黄油。一般的巧克力砖可可脂含量比市面上卖的成品巧克力含量要高，所以需要加入一点牛奶黄油和糖，不然可能会比较苦。一边加热一边用蛋糕刀搅拌，等巧克力全部融化，拿出来放在一边，倒在大理石台面上，一边用刮板反复摊开、收起，一边搅拌。这是为了让可可脂更加融合，做出的成品更加光亮紧实。等温度降到40度左右，就可以放回原来的盆里面，继续保温。然后可以根据不同需要进行作了，比如倒在台面上，等巧克力凝固，用模具切成需要的图案，也可浇入花纹的模具，做成块状的巧克力，等等。如果不追求完美，那就可以用微波炉小火化开，然后倒入模具就行了

上海diy巧克力 diy的巧克力店

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营养学家说：巧克力是免疫调节剂。可可浆中的多酚具有调节多种人体免疫细胞的功能。许多研究表明可可多酚具有免疫抑制作用。吃啥补啥

哪家diy巧克力好吃

除了手工制作以外，巧克力还可以用模具来制作。巧克力模具都是一板一板的，一板一次可制作20多块巧克力。用模具制作的巧克力有各种形状。

我吃过德国的Chocqlate卓蕾DIY巧克力，又可以吃又可以玩！而且我自己本身很怕胖的呢，但是它很健康2.溶解巧克力时，必须用水烫热，不可以直接煮热。处理巧克力时，要很小心，巧克力完全不能沾水。不含任何添加剂，都是使用原生可可的，希望你喜欢，谢谢。

健康顾问说：巧克力能降低血小板活性。血小板活化可导致血栓性血管疾病的发生。目前已经有许多体内和体外实验发现可可/巧克力中的多酚和可可脂具有降低血小板活性和促进血小板聚集的作用，从而起到保护人体心血管健康的作用。

世界巧克力梦公园 世界巧克力梦公园

6．涂衣成型工艺：涂衣成型帛成的糖果，称为夹心巧克力。多是根据夹心而命名的，如花生夹心巧克力、蛋白夹心巧克力等。

今天小编辑给各位分享世界巧克力梦公园的知识，其中也会对世界巧克力梦公园分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。

今年的互动项目很多，而且针对年轻恋人，推出了一系列的浪漫场景，并有巧克力的甜蜜和浪漫做诱因，成了年轻人的浪漫。

本届巧克力梦公园有哪些亮点？

制作方法：在蛋糕片上抹上一层鲜奶油，然后将几片抹好的蛋糕片叠合，将牛奶巧克力削成小小的薄片，随意撒在奶油蛋糕上。这样让滑爽的奶油充满着牛奶巧克力的鲜甜回味，令人沉醉。

而且每周一至周五，前500名购票入园观众，将获得用比利时巧克力做的版“世界巧克力梦公园”门票一份。更有来自《妈妈咪呀》、《猫》等团队人员参与创意的《巧克力王国成险记》剧可以看、巧克力现场制作巧克力可以尝、还有互动赢金、甜蜜一把抓、量体重换金等活动可以玩，就在上海东亚展览中心，地铁1、4号线上海体育馆站 直达，感受徐家汇很巧克力的魅力

求用英语介绍巧克力梦公园 急~加上中文翻译

The World Chocolate Wonderland Theme Park in Beijing begins to accept customers from January 29th, 2010 to April 10, 2010. Located on the north side of Bird’s Nest National Stadium, the park is the first of its kind in China. The Chocolate Wonderland is consisted of five indoor halls, including the World’s Chocolate Hall, World’s Candy Hall, Wonderland Theme Hall, Sweet Experience Hall and Sweet Gift Hall, as well as the outdoor activity areas of Sweet Stages and Sweet Shopping Street.The Chocolate Wonderland is meant to provide a visual feast for tourists from all over the world. In the theme park, tourists are able to see the lifelike chocolate-made miniature of many famous China attractions, such as the Great Wall, the Forbidden City and the Terra Cotta Warriors and Horses.On entering the theme park, you will start a sweet journey which enables you to appreciate the distinctive chocolate-made artist works and the performances of expert chocolatiers. If you are interested in the craft of chocolate , just ask the experts for assistance. The Chocolate Wonderland is built to allow visitors to “see, touch, taste and ell the delicacy on their own”. This year, lovers are able to spend a sweet and romantic Valentine’s Day in the theme park.Information about Beijing's World Chocolate WonderlandOpening Date: from January 29 to April 10

Location: On the north of Bird’s Nest

Ticket Pr: 80yuan.

Telephone Number of Ticket Booking: 400 610 3721

How to Get There: Take Subway No.8 to the stop of Olympic Green, and get out of the subway station from the southeast exit, and then walk eastward for about 50 meters. There are also a lot of Buses that can take you to the Olympic Green.

在世界巧克力梦公园里面可以自己做巧克力吗

当然可以，在巧克力梦公园的DIY区，为满足游客们动手玩转巧克力，巧克力魔法学校将设置巧克力DIY区，游客可参与巧克力DIY活动，制作专属纪念巧克力，洋溢着浓烈幸福感，多款新颖趣味的互动设施，让游客们从中体验甜蜜，一次满足心灵对巧克力的欲望，寒冬中可可吧里享用一杯热可可为今年留下一份甜宓的回忆。

世界巧克力梦公园有几大主题馆

梦公园主题馆：魅力上海区、华夏文明区、九龙子殿堂运势抽签区世界巧克力管：巧克力传奇区、巧克力风尚区、巧克力节庆区、巧克力区、表演区、捞巧克力机互动区、可祈愿树祈福区巧克力生活馆：巧克力故事屋、巧克力品牌大道、巧克力商品专卖区巧克力魔法学院：巧克力DIY区、巧克力幸运转盘区

DIY的巧克力怎么做

7。很重要的一点，把巧克力用锡纸包好。防止融化。锡纸超市里都有卖的/

如果你想做的是那种完全自制的巧克力，原料需要可可浆、可可粉、可可脂、奶粉、食用油脂、砂糖、乳化剂及香料等！对于你的年纪来说可能会有难！

吃啥补啥

还有一种简单的方法：（不是上面那种完全自制的，相对来说更适合你！）

做法：

1.将现从液态到固态的冷却速度不能过快，冷却温度一般8～10℃，冷却后期可适当提高至12～14℃。冷风速度以每秒7米为宜，当巧克力块收缩变形后便来到了冷却终点。成的巧克力砌碎。（越碎越好）

2.将切好的巧克力碎末放在碗中，再将其放入微波炉种进行溶化。

5.放入冰箱冷藏，待巧克力凝固后就完成了。

DIY巧克力怎么做

4.用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球状。把搓成球状的巧克力放入冰箱，凝固后再取出，沾上黑巧克力浆后，放入冰箱，凝结了即成。

1、选购一款您所喜欢的巧克力模具（xinxings)，任意在超市选择“DOEV”黑巧克力产品为原料,即可进入DIY巧克力家庭式制作程序.

微波炉？碗？这些家里都有吧？如果没有请参考友情提示2

2、将包装的黑巧克力块分成小块，放入溶化巧克力的器皿中，准备工作就绪，进入作巧克力固体的融化程序。

4、将黑巧克力块存放的器皿，放置隔水锅中，盖上锅盖予以溶化，特别提示：巧克力含水量≤1%的特性，在溶化过程中，严忌水份入巧克力内。

5、待热水达到溶化温度后，用木勺进行均匀的搅拌，因为巧克力的溶化，具有持续恒温的工艺特性，需要持久而耐心的搅拌与观察。

7、经过持久地均匀搅拌程序，使巧克力块完全充分的溶化呈较好的流动性液的状态状，方能具备条件进入巧克力灌模的条件。

8、按调温型巧克力原料特性，灌模温度控制≈30℃为（非调温巧克力原料选择≈35℃～42℃），如浆料温度＞30℃状态，在锅里加冷水降温，将器皿浆料下降到30℃后，方能进入灌模。

9、在进入巧克力灌模程序前，根据环境温度≤20℃以下，湿度≥45%以上的情况，须采用电吹风将巧克力模具表面加温与去湿胜利路步行街走到中间，发源地前面一点有个DIY巧克力店。，以保证巧克力的成型质量。

10、达到符合标准温度的巧克力浆料，用木质刮器均匀地灌入巧克力模具的型腔中，并不规则的将模具在工作平台上加以振动，以保证巧克力浆料密度的结实，避免巧克力表面产生气孔瑕疵的现象。

11、在巧克力灌模的过程，一定要在巧克力浆充分渗透灌满的状态情况下，，将巧克力模具表面的多余的巧克力浆铲除刮平。

12、将灌模后的巧克力模具，放入家庭冰箱的冷域内（依据巧克力大小不一，冷却时间需要≥30分钟），巧克力冷却温度在5℃～10℃之间，不宜放置在冰箱0℃以下的速冻室。

13、经过充分的冷却时间，观察检查巧克力模具，在确认巧克力已经完全达到凝固状态，符合脱模标准的情况下，方可冰箱中取出巧克力模具，进入的成型脱模程序。

14、为方便巧克力产品的脱模，先将模具巧克力一面向上，以平行方式将模具用力敲击工作平台，使巧克力产品在模具内先松弛一下，然后再将模具巧克力一面向下，将模具单侧顶端敲击平台，以保证巧克力产品顺利的脱模。

15、完成上述DIY巧克力家庭式制作程序与流程，满盘丰盛的造型精美、光亮诱人、香浓飘逸的纯黑巧克力隆重奉献给予---所有巧克力一族的朋友们~！

一般每个城市都会有自制巧克力的店面，你去店面会有人教你，随便想做什么形状就做什么形状，很漂亮

DIY巧克力怎么制作

5．浇模成型：浇模用的巧克力料要严格控制温度和粘度。对料温要求在30℃左右，温度过高会破坏已经形成稳定晶型的可可脂晶型。使成品质构松散，缺乏收缩特性，难于脱模，在贮存中易出现花斑或发暗现象。温度过低，物料粘稠，浇模时定量分配困难，且物料内汽泡难以排除，制品易出现蜂窝。所以在成型过程中，物料应始终保持准确的温度，并要求保持在小的温范围内。

材料：电磁炉、铁盆、毛巾、筷子、铁碗、模具、巧克力（超市卖）裱花袋（蛋糕店要一个几毛钱）先打一盆开水放在电磁炉上加热把毛巾对折放在水里，再把巧克力5.手巧的朋友 ，还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分。放在铁碗里然后隔水加热,到融化,中间要筷子搅拌,全部融解装入裱花袋用皮紧扎紧,用剪刀把尖端剪开

在精磨中保持一定温度下，精磨得越细，物料增稠，粘度增大，流动性降低。

关于DIY巧克力

1、烘烤些坚果，视自己需要而烘焙一些：榛果、夏威夷果、杏仁、南瓜子之类的坚果。

自制巧克力需要的原料有，小块的巧克力，白色的奶糖，干净的、空可乐罐，不锈钢盘子，剪子，裁纸刀，尺子，透明胶带，干净的锡纸。

世界巧克力梦公园是一项集艺术、文化、创意、时尚于一体的新型态文化主题展览活动。斥资数仟万元打造，将具千年历史的西方巧克力文化与中华文化巧妙结合，_慰颓八从械母咂分饰幕逖椤

首先做一个心型的模具。把可乐罐的顶端剪掉，同样的办法把底部也剪掉，然后把中间剪开，就象这样。用尺子和裁纸刀在它的四周画上笔直的痕迹，这个痕迹不用太深。画好了，就用剪子沿着刚才画的痕迹，把这个长方形剪出来了。这个长方形的宽就是巧克力的厚度，要做多厚的巧克力，就剪多宽。剪好之后就成了一个很规矩的长方形，现在把它对折出一道折痕，就象这样。用透明胶带把长方形的两端粘在一起，就象这样。稍稍调整一下形状，心型模具就做好了。

制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华，而制作过程至少需要经历20几个步骤，一些优质巧克力的制作，光是搅拌可可浆就可以花上120个小时，整个过程可说是耗时费事。同时，整个制作过程必须在紧密的控温系统（即装有冷气设备的室内）进行，稍微不小心，整锅巧克力就搞砸了。

现在把这个模具放到一个干净的不锈钢盘子里。取适量的巧克力放到模具里。然后把整个盘子放到家里的暖气上，大概要一个晚上。第二天早上再看巧克力，它已经融化成了液体。把融化成液体的巧克力放到冰箱，让它凝固成固体。凝固好的巧克力就成了可爱的心型，也可以制作出各式各样的模具，使巧克力有不同的形状。

做好了巧克力了，要进行能表达自己爱意的一步了。把白色的奶糖放到热水烫一会儿，然后剪一个小口。就可以用这个做笔，在巧克力上写下您对男朋友的一片爱心了哦！

写好了，再把它放到冰箱里，使写好的字凝固。这段时间也别闲着，把锡纸割成一条条的细丝，把这一堆细细的锡纸丝铺在一个礼品盒里。从冰箱里取出巧克力，放到礼品盒里，这样一个融着对男朋友浓浓爱意的巧克力就做好了！

南昌市DIY制作巧克力哪有？

民德路上有一家.要看你做的大小了,少是六七十吧.

城制作：将淡奶油煮开，离火，将切碎的巧克力倒入淡奶油中，巧克力很快会融化，再将其搅拌均匀，冷却后放入冰箱中冷藏，待其凝固后，取出即成。将巧克力馅心搓成小球，外面再挂一层融化后已冷却到适当温度的纯巧克力，便制成了巧克力糖。东百货斜对面

牛奶巧克力 110～125 15～20旺众百货边上还有也有个

上海路华联超市旁有DI3.巧克力和果仁酱混合成浆状后，加入杏仁果仁。Y饰品店。

DIY爱心巧克力怎么做啊?

3.在巧克力溶化后，可以再里面放一些你喜欢吃的干果（瓜子，花生，榛子，开心果等等）搅拌均匀

1。买来几块DOVE或者其他别的自己喜欢吃的品牌的巧克力。

精炼有以下几种作用：巧克力的质量更加细腻润滑；物料变得稀薄流散性增强，色、香、味提高。

2。把他们全部放自己制作巧克力在一个容器中

3。再在一个比放巧克力的容器更大些的容器，里面倒上开水。把刚才放巧克力的容器放进去。不一会儿，巧克力就慢慢融化了这个时候，需要你用筷子把它打匀，直到完全融化开。这个时候你可以往里面撒些果仁什么的，GG爱吃得就可以啊。这个过程中，要保持水温阿。太凉了，巧克力就会凝固了。

4。找几个心型的模子~如果母子不太好找的话，可以用一些果冻的盒子，水晶之恋的什么的都是桃心状的`把融化的巧克力倒在模子里。

5。然后把这些模子放进冰箱，冷冻室，就是可以冻成冰的那个。冻上一宿/

6。拿出来后，巧克力就凝固了。这个时候就可以把它从模子里弄出来了。

然后，可以找个小刀，在上面写上几个你想和GG说的话就好啦~

对了，好强调一点啊，在整个制作过程中，都不要让巧克力进水~因为，进一点儿水，都可能使巧克力凝固不了~