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开酒吧赚钱吗？开酒吧一年能赚多少钱

9 、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。

浏览次数：4097编辑：小编发布时间：2017-12-12

众所周知酒吧的利润是非常高的，纯利润可达50%以上，也就是说如果你酒吧一年的流水有1千万，利润可以做到500万。但开酒吧一定可以赚钱吗？然而并不是这样的，开酒吧有的人赚钱了，有的人却赔钱了，所以说是否赚钱没有的，主要还是要看你开的酒吧怎么样。随着酒吧行业的经营越来越激烈，要想生意红火，整个酒吧的管理变得至关重要，下面给大家一些参考。

科学的市场分析与自我认知

市场分析主要是针对市场信息的收集和预测，而得出的综合市场分析，包括市场预测、酒水渠道、同行竞品分析在内的综合市场分析。自我认知主要是对酒吧行业的认知，看自己是否精通这一行，是否需要专业人士为你暂时经营，等业务熟练以后在亲自经营。

酒吧的选址与定位

酒吧的配置与装修

酒吧选址确定以后，就下了就是酒吧的硬件与装修，装修因为不同的规模与服务都不尽相同，但一定要做出自己的特色。酒吧的酒水配置种类与器具一定要适量充足齐全，色调、音乐氛围要与酒吧的风格统一。

酒吧人员服务

酒吧除了硬件设置等决定性因素以外，营业时间和人员配置也都比较重要，根据酒吧的客户量进行人员调整，可以采用轮休和加班的形式，不要有人力闲置的情况，加班按加班工资结算。同时也要紧抓服务，这样可以提高客户的粘性。用笑脸相迎、礼貌服务到客户尽兴而归这一套流程是基础。

酒吧是一个可二次消费的行业，提高客户二次消费率除了服务质量和会员优惠促销以外，现场氛围也是很非常重要的，在现场可以加入一些互动游戏，比如现场速配、互动游戏、表白墙、微信霸屏等。

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开酒吧说赚钱也赚钱，说不赚钱也不赚钱，主要是看你酒吧怎么样了。。。以下是一些建议

现在随着酒吧行业之间的竞争越来越激烈，现有我们的酒吧生意红火，经许多经营酒吧的老板没试过资源整合，不知道怎么用在自己的生意中，其实无非就是合作共赢、利益交换。下面就来说一个真实案例：营管理就变得尤为重要了。

一、科学的进行可行性分析

1 、充分认识隔行创业的困难与不利因素，在筹备之前必须进行一下自我分析。看自己以及合伙人是否精通这一行，如果不懂，则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后可以在日常经营中慢慢熟悉起来，并可亲自管理经营了。

2 、通过对市场信息的搜集、调查、预测，得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前必须对包括市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。

3 、分析自己的同行，也就是竞争对手，做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创出自己的特色。

4 、酒吧的定位分析。包括对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等必须进行准确的定位，这也是最重要最关键的一点。

二、选择正确的酒吧地址

当你决定开一家酒吧，并进行了科学的分析后，接下来就是选址的问题了。

1 、酒吧集中点，也就是所谓的酒吧一条街，或者是附近的地方。因为这里有群体的优势和氛围，是酒吧最繁荣的地方，这里顾客云集，酒水的吞吐量很大。但此类地方存在竞争太强的弱点，因此小酒吧在这种情况下一定要经营有特色，产品有个性。只有这样，才能在大酒吧如林的集中群有立足之地，还可以借上有利的东风。

2 、文化层次较高，居民又较为集中的地段，可经营一些大众化的酒吧等休闲场所，消费不易太高。

3 、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定，并且方便住店客人选择。

1 、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同，美平商业管理系统其外观式样、内部结构及装饰也各不相同。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。

四、酒吧人员的配备及工作安排先要确定你的性别，女的就好赚，男的机会就少点。一般最主要都是靠的了，因为小费比较方便好拿点，没什么危险性。不过都是要很醒目的才行，如果光站在那不动的话，那就等着发霉吧。

2 、根据日常的工作量和繁忙程度有效安排人员的当值班情况。可采取轮休制，取消节日等繁忙时间的休息，在生意清闲时补休，若加班则付加班费，切记不要造员闲置。

五、酒吧服务的九大原则服务也是决定酒吧生意好坏的重要因素，酒吧的服务员和调酒师在服务过程中必须做到以下几点：

1 、笑脸相迎。客人到来时，主动打招呼，笑脸相迎，并用优美的手势把客人迎进酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有亲切感。

2 、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后，应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话，除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。

3 、女士优先。注意“女士优先”的原则，但不要冷落其他客人，甚至引起误会。

4 、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。

5 、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大，保持适合音量，自然和气。

6 、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽量在客人能看得见的情况下进行，让客人欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生及数量。

7 、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性，并尽量记住熟客所喜欢的牌子和喜好。

六、有特色的互动游戏

由于酒吧是是一个可重复的消费行业，所以我们想客户或者会员来再次消费就必须的提高我们的服务质量，要做到这些我们首先需要特色的互动游戏来实现，在这里蜀乐微信，霸屏、上墙、表白等诸多功能。我们酒吧除了做到以上这些以外，同时也可以做一些营销广告，隔一段时间一些新品，多做一些优惠促销活动，做到这些相信你的酒吧会大大提高，生意也会越来越好。

怎么说呢，如果你有足够的人脉资源，或者在某个地域属于重量级人物，那你的生意不会。如果你摸透了这个行业的规律，那只要顺着规律去走，也自然能赚到钱。

最怕的就是外行人，看别人在某领域特别赚钱，结果自己做就赔钱了。这个和个人的能力与赚钱的思维有关。

能否赚到钱，最重要的是，你是否拥有赚钱技能，这个可不是面试表里写的工作能力。很多人之所以赚不到钱，是没有意识到自己没有拥有赚钱能力，而不是自己哪里劲。。。

因此，如果真的想从事某个领域的工作，请先了解透了这个行业的规律，再顺势而为

开九挂的话，你要开在什么地方？然后人群多吗？如第酒吧开的好的地方的话，一年赚个千百百万次简单的

酒吧营销赚钱吗

朋友跟他发小合伙在C市酒吧街开了一家酒吧，大概300多平米的样子，过了初期的甜蜜后，酒吧自身的疲软和外部强烈的竞争压得酒吧服务员工作内容：1、做好酒吧的酒水申领、保管、调配工作，以高标准、高质量的服务水准对务，树立餐厅酒吧的优质服务形象。2、做好酒吧的卫生和开吧前的各项准备工作。3、按正确方法为客人提供不同种类酒水服务。4、按标准做好酒水调制工作，确保酒水质量。5、负责酒吧日常盘点工作，并填写每日销售盘点表。6、负责酒吧日常用品和设备的清洁、保养工作。酒吧快活不下去了，办法也想：各种硬广告、打折促销、网络宣传都在尝试，但效果不尽如人意。

老顾客对霸屏互动产生了疲劳感，新客源也没增加多少。而且，竞争对手也相继接入了夜圈互动霸屏系统，优势不复存在。

这时，他听从了夜圈的建议：整合别人的资源，尽管本质还是促销，但换了一种方式，效果截然不同。

夜圈提供给酒吧的思路大概是：

1：顾客在酒吧霸屏互动消费后，一般都会出去宵夜，而正值夏季，宵夜最多的是什么？吃小龙虾嘛！（酒吧街附近一般都5 、外事机构较为集中的地段，是附近。此类地区是开酒吧的最理想位置，因为这里往往是那些外国人款待朋友的地方。很多夜宵店）

2：跟夜宵店老板合作，比如：我做促销，顾客在酒吧霸屏消费1000，我就送1000的小龙虾消费券，就送你们店的小龙虾消费券，但你得给我。

3：夜宵店老板的好处：①酒吧不断的给你输送客人，客人来你店里不会只吃龙虾的吧，他总要点几个菜、喝一些酒不是吗。②就算这部分客人只吃龙虾，你也还是不亏啊，怎么折算起来你都还有赚。③况且这些都是精准客流，客人在你这吃惯了，就算没有我送的券，他们也会光顾的是不是。④再者，客人来店里都是几个朋友一起的，很少有一个人跑来吃的，而且他们总会点些其他的，不可能只吃龙虾。

这样的合作双赢模式很容易就一拍即合：

那来朋友这边是怎么计算的呢？霸屏消费1000送1000的龙虾消费券，实际上是这1000赚了1000（霸屏无成本），用500买的虾来送（10份，一份2斤），还是有500的额外利润可以赚的（因为霸屏不涉及酒吧的酒水消费）。

活动敲定后，朋友就开始运作了，酒吧门口的子：霸屏消费1000元送10份XX店的龙虾消费券。然后网络等到处宣传，让更多的人看到这个酒吧促销活动。

站在酒吧顾客的角度，几个朋友在酒吧喝酒、霸屏、互动，一两次很容易就消费到1000块了，出酒吧顺道去吃个夜宵是很正常的事。反过来说去吃10份龙虾，那可是1000元，怎么看都划算。

以前的老顾客看到这样的好事，很快在朋友圈传开，想喝酒或者想吃小龙虾了，时间就会想到这个酒吧。叫上几个朋友，或者朋友叫朋友，响应的人很多。

活动开始当天，酒吧就引爆了，人满为患，服务员几乎忙不过来，一晚下来营业额提升了20倍之多！！！到了5月中旬，朋友酒吧的净利润单月达到60反过来看，如果酒吧是平时的打折，半价消费，1000只收500，有这样的效果吗？是不会万。

同样的，夜宵店那边，一样的火爆了，忙不过来，许多客人只能下次再去，反正消费券一段时间内有效。

当然，夜宵店对于酒吧只是一个例子，还有很多的周边资源可以整合、互惠，比如：KTV、宾馆、健身房等等。你觉得呢？

酒吧什么职位钱

三、酒吧的装修及配置有了正确的位置后，接下来便是装修和设备配置了。

调酒师和DJ8 、谨慎的交谈。由客人提起话头，避免谈论、宗教、信仰等容易引起分歧的话题，并且千万不要议论他人的是非。。调酒师和DJ的职位在酒吧中收入较高。调酒师和DJ需要具备一定的专业技能和经验。

酒吧的选址在酒吧一条街或者附近的地方，有人可能会觉得这里这里的竞争非常激烈，其实不然。酒吧繁华的地方，消费群体才集中，在这样的地方只需要经营出自己的特色就可以了，其次像旅游景区宾馆较多的地方，商业街等地也行，不过消费就都比较大众化。另外酒吧的定位是非常重要的，包括经营方向，目标客户，酒水价格等，这也是一个酒吧非常关键的地方。

1、调酒师需要掌握各种鸡尾酒的制作方法和口感调配技巧，能够根据客人的需求和口味调制出令人满意的饮品。在一些高端酒吧，调酒师的月收入可以达到上万元。

2、DJ需要熟悉音乐的流派和风格，能够根据客人的喜好和气氛调节音乐的节奏和情绪。在一些热门酒吧，DJ的每晚表演费用也可以高达数千元。

新人服务员在酒吧什么时候可以赚到钱

2. 一般酒吧基本是在酒吧门外的黑板上写的启事，很直赚4 、住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想，每当夜幕降临，这些区域便呈现出无限生机。不赚不看行业，看自己。接不过效果一般不错。

主动工作就能拿到小费。

酒吧信息在哪里找?

1 、除了规模和面积这些决定性因素外，还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员，视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。

酒吧信息在以下网址：

酒吧的现场氛围

1、全国性的大型网站：智联、前程无忧、拉勾等，这些都是正规网站，本人曾在这几个网站都注册找过工作。

2分享、地方性的网站：一般选择的人才网站都比较靠谱，每个省份每个地级市都有自己的人才网站。比如湖南省有湖南人才网，长沙市有长沙人才网。

如果想找一个本土化的企业去这种网站一般比较靠谱，因为很多这种网站现在都是非营利性质的公共服务网站了。另外这些网站一般都会有事业单位和的信息，有兴趣的也可以关注一下。

3、专业性的网站：比如水利行业的水利英才网、电力行业的北极星电力网等等，这个一般专业性比较强，适合有专业针对性的求职者，自己多问问相关专业的前辈，一般都能知道自己专业的哪个专业网站比较靠谱。

酒吧都会以什么样的方式员工

今年3月的时候因为2 、酒水配备上一定要适量并且种类齐全，酒杯种类及调酒器具充足齐全，背景或主音响系统配备齐全，并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。夜圈霸屏互动的兴起，他们跑在前面，给酒吧换上了LED大屏，接入了该霸屏互动系统，效果很不错，一晚下来，霸屏这块的收入也能达到5K。但是，时间长了以后

酒吧的方式一般有2种：

1. 通过专业的报纸刊登信息，一夜圈互动般是大型的酒吧。