28元一位的火锅鱼利润有多少
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。十五左右。
鱼肉火锅怎么赚钱最快_鱼肉火锅的做法及配料
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再给你一些更实际的建议：
因为鱼的成本还是比较低的，平均每个人一斤的生鱼成本就在七八块钱左右，加上其他成本，利润最少在十五块左右。
火锅超市利润怎么样
啤酒饮料，这些酒水类的成本不高，但非常占胃部空间。你可以提供啤酒和饮料的无畅饮。如果客人和啤酒饮料能饱的话，那你可就发了。呵呵。摘要：火锅超市超市的利润主要看经营成本和售价，成本方面主要是租金、店面装修、人工费、食材采购费、水电杂费，售价方面则要看进货价，一般价格比较亲民，在十几元到几十元一份的样子，控制好成本的话，利润还是比较可观的，正常运转、有固定客源的话，是可以赚到钱的。开火锅食材店要赚钱还要注意一些经营策略的运用，下面一起来了解一下火锅超市利润怎么样吧。一、火锅超市利润怎么样
最简单的办法就是找间自助火锅店蹲点看看。对于爱在家里吃火锅的朋友来说，去火锅食材超市购买食材比到菜市场购买更方便，更齐全，因此很多创业者想开一家火锅食材超市，那么火锅食材超市利润如何呢？
1、成本：开一家火锅食材超市的成本包括：门店租金、店面装修、人工费、食材采购费、水电杂费，如果选择加盟的话还要包括加盟费。一般来说，火锅食材超市占地面积不大，三十至四十平米即可开店，启动资金不算高，店面面积小，店内人手只需1-2人。具体成本要看当地的物价和人力成本。
2、售价：火锅食材店的食材大部分价格还是比较亲民的，也有一部分高端的食材，根据食材种类的不同，价格大概在十几元到几十元一份的样子，控制好进货价格的话，利润还是相当可观的。
二、开火锅食材店挣钱吗
一般来说，开火锅食材店是否赚钱，主要看成本和利润的控制，火锅超市是卖火锅产品，解决在家吃火锅的问题的店铺，有一定的市场需求，而且开店成本是可控的，利润也相对可观，经营得当、有一定客源的话，还是有钱可挣的。
三、开火锅食材店怎么赚钱
1、投其所好，正确销售
要想开火锅食材超市赚钱，肯定离不开销售，作为开火锅食材超市的人一定要掌握销售技巧，好的销售技巧或方法，往往能够事半功倍，比如依据消费需求去食材、熟悉介绍各种火锅食材的特性、利用积累的销售经验等。
2、化被动为主动
火锅食材店不仅要坐在店内，更要主动走出去，寻找周边的商机，比如提供外送服务等，通过主动出击的方式，抢占潜在的消费市场。
3、维护客户管理
火锅店的鱼锅怎么做?
是非常好吃的，它的佐料炒的特别香，然后呢，鱼肉又特别特别嫩主料：郫县豆瓣8斤，泡椒10斤，糍粑辣椒5斤，泡姜4斤，花椒1.5斤，葱1斤，老姜1斤，大蒜1斤，冰糖2斤，山萘、草果、砂仁各4两，小茴香、灵草各2两，白豆蔻8两，白酒2斤，熟菜油20斤，鸡油6斤，猪油4斤，葱2斤。重庆冷锅鱼的做法：将熟菜油、鸡油、猪油烧至七成热，下姜、蒜、葱煸炒出味后，去掉姜、蒜、葱不用，再下糍粑辣椒,泡椒、豆瓣(分别剁细)、泡姜煸炒均匀，下入冰糖小火炒至水分将干时就下各种香料继续炒2小时左右，香气四溢时倒入白酒，炒匀即成。汤料配方与制作：≮汤料原料≯底料1斤，姜片、蒜片、葱段各80克，榨菜片150克，酸菜150克，鸡精20克，鲜汤4斤，老油3斤，白汁汤料2.4斤，芹菜段、香菜段各50克。≮汤料做法≯将老油烧至八成热，放入姜片、蒜片、葱段煸炒出香后，放入榨菜片、酸菜、底料、鸡精、鲜汤大火烧开后倒入白汁汤料烧沸，撒上芹菜段和香菜即可。≮蘸料配方≯酥黄豆1克，卷心菜粒2克，葱花、香菜末各3克，青椒或红椒细粒5克，加入锅中汤汁10克调入味精1克即成（一份量）。≮食用方法≯厨师将鱼肉片成片，加入盐、味精、蛋清、淀粉码味上浆，再放入沸水中氽透，上桌前放入鱼肉和调好的热汤。≮适合涮制的原料≯花鲢、草鱼、笋类、豆制品、时令鲜蔬。≮美食特色≯鱼肉鲜嫩，味道浓烈。
成本10万，你就必须考虑房租的问题，因为火锅生意的淡旺季非常明显，因此，如果你打算租店经营，一定得考虑火锅淡季的时候你要做什么。
选择大学附近，那你火锅店的地位和定价一定得与大学生的消费习惯和经济实力吻合。太高，他们不会光顾，太低，你又赚不到钱，我不知道你在什么城市，消费能力怎么样，所以不好估量。
再就是，你一定要实地考察，在你的火锅店附近有没有同类的餐厅，不管是自助的，火锅的，还是自助火锅的，都要去打探一下，他们的菜品，他们的特色，他们的价位，他们的缺点，知己知彼，百战不殆。
前期装修，如果店面小的话，你可以在周围墙面上装上大镜子，这样会使空间变得宽大，而且简单省钱。供货商的选择会浪费你很多时间，但这是很重要的一关。锅具的采购一定要注意质量，千万不要图便宜因小失大。管理方面，把收银台设在门口，一定要有验钞机，收银员也要会肉眼验钞，通常大学生吃饭会要的不多，但你也得有足量的票据。此外餐具、锅具的卫生一定要搞好，大学生虽然不赚钱但也很挑剔。洗手间的干净和整洁会赢得许多客人的再次光顾。前期经营，不为谋利，只为赚名。
1、菜品不求全、求量
以大学生为目标顾客群，走得是薄利多销的路，所以菜品为必要一应俱全，像海鲜之类成本高的，一般的自助火锅店只会上很少一两个的品种，但主要的菜品，像羊肉等是不能断货的。你可以无供应切片羊肉，但海鲜按人数算量单独上菜，比如两个人一桌的，上一份虾（重量在4两到半斤，这个你自己掌握。），四个人一桌的上两份虾，或者一份虾加一份墨鱼，六个人的可以三份虾，或者三份不同的海鲜。
2、限时不
自助店老板应该最怕一种客人，就是坐下了以后四个小时都没打算结账的。所以你的自助火锅店可以限时，比如客人用餐两个小时内，不追加任何费用。超过两个小时要加费，每人也不必加得太多，5块钱就不多。很多人都会在两个小时内吃饱，他们会按时间结账，这样让你的翻台率变高。两个小时内吃不饱的那些人，也不会在乎多加5块钱，因为他们的目的还是在继续多吃上。
3、必不可少的搭配
4、特色
自助火锅也要有特色，比如你们家的锅底、调料，菜品，你不妨多找几家火锅店试试，从他们身上找灵感。考虑火锅店不适合四季经营，建议你考虑，做综合一点的自助餐厅，比如春夏自助烧烤，秋冬自助火锅。
5、宣传很重要
前期的优惠活动是不可缺的，去大学里面贴广告，发也是不能少的。如果你想长期做下去，可以考虑发行会员卡。也可以搞些简单的竞赛活动，比如像必胜客的沙拉盘那样，也搞一个类似的，给参赛者一个盘子，看谁在一定时间内装得东西种类最多或者数量最多，胜出者将获得半价就餐机会。
6、质量要保证
用料
大鱼（什么鱼都可以） 一条
海鲜酱 半瓶
蚝油 三大勺
干辣椒丝（辣椒段）
味精
盐糖
青菜随意
泡菜 2袋
鱼锅的做法
总体来说只要你的火锅食材超市能够正常运转，不经常停业、歇业，有固定的消费群体的话，保持收支平衡是很容易的。一般火锅食材的利润基本上维持在20%-30%，做得比较好的品牌甚至可以达到40%以上。将鱼肉片下后过油备用。
将锅内放入水、海鲜酱、蚝油、味精、盐、糖调味。
用油将辣椒炸熟后倒入锅内即可。
鱼切段，裹上淀粉，锅中放入葱姜蒜末辣椒精盐鸡粉老抽生抽炒熟水烧开后放入鱼。
成都鱼火锅开店大概要投资多少钱?利润多少
一家火锅食材超市的大部分销售额都来自于长期客户的贡献，对于长期客户，主动与现在开成都吃城都鱼火锅加盟店利润如何？这些客户建立长期良好的联系，比如开展会员卡积分、优惠等活动，了解客户真实需求，提供更好的服务。开吃城都鱼火锅加盟店要多少钱？
不同地区经济水平发展情况不同，而开一家鱼火锅加盟店的各项投入又和当地各物价等息息相关：因而在不同城市开鱼火锅店，开店成本投入有别。以店铺面积140平方米的鱼火锅店铺来算，在不同城市开店的投入在30~50万元之间不等，这其中包含了十几万元的流动资金。
现在开成都鱼火锅加盟店利润如何？鱼火锅有着大众快消餐饮，投资小，经营简单的特点。开鱼火锅店带给创业者们一个十分不错的商机，吃城都总部多方面提供帮助和扶持，让你可以轻松无忧的当上老板。
我想开店做鱼火锅，口味如何？
将泡菜铺在锅底部，再将炸好的鱼放在锅里。的口味很好。如果你想开店做鱼火锅，的口味就很好，因为吃货们都很爱吃的口味。
这个味道好，选址好、经营好的话，也比较稳定，可以放心做。
的口味是非常不错的，非常适合开做鱼火锅，要做了好的话，吃顾客是非常多的。
的口味儿还算可以，他的口味儿是一些，有一些特殊的味道，吃的人挺多，而且环境也还行。
为的口味还不错，很受年轻人的欢迎，但是你想开店做鱼火锅。那你得选好地址。
去吃过两次，味道还是可以吧，但是如果你想开鱼锅店，可以多尝试不同的口味，有石锅鱼形式还随着火锅食材行业的快速崛起，越来越多的火锅食材店开起来了，那么开火锅食材店到底赚不赚钱呢？不错
还可以，也要分人的口味吧，人跟人的口味是不一样的
自己做老板开店也是挺好的啊，我觉得的口味还是蛮不错的，你可以去试一下，如果做得好的话那就能赚到很多钱。