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粮食自给率

95%。

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粮食自给率是一项评估粮食自给程度的指标,粮食自给率,也就是当年粮食产量占当年粮食消费量的比重,来衡量一个的粮食安全水平。

一般认为一个或地区的粮食自给率在以上,就是完全自给。

在95%至之间,属于基本自给,在90%至95% 之间,是可以接受的粮食安全水平,一旦小于90%,粮食供求的风险就会增大。

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我国谷物进口虽然增量较大,但占国内谷物生产、消费总量比例较小,并未改变我国谷物供需基本平衡的局面,对全球粮食市场运行也未产生明显影响。

据测算,2012年我国大米进口231万吨,占国内产量的1.6%、占全球贸易量的6%左右,小麦进口369万吨,占国内产量的4.4%、占全球贸易量的2.7%左右,玉米进口521万吨,占国内产量的3.6%、占全球贸易量的4%左右。

进口增加的主要原因是国内粮食价格高于市场,进口粮食的价格优势明显,同时适度进口部分高端优质大米,优质强筋弱筋小麦,饲料用玉米等满足国内多样化需求,在很大程度上具有余缺调剂性质。

粮食自给率

粮食自给率是一项评估粮食自给程度的指标。也就是当年粮食产量占当年粮食消费量的比重,来衡量一个的粮食安全水平。

一般认为, 一个或地区的粮食自给率在以上,就是完全自给;在95%-之间,属于基本自给;在90%-95% 之间,是可以接受的粮食安全水平;一旦小于90%,粮食供求的风险就会增大。

近年来,我国粮食生产在实现"九连增"的同时,谷物进口量也呈现增长趋势,引发对我国粮食自给水平的担忧。我国粮食自给率水平如何?粮食安全是否有保障?记者就这些问题采访了产业经济与技术经济研究所姜长云研究员。

按照我国的统计口径,粮食包括谷物、豆类和薯类。在上并不存在与我国口径完全一致的粮食概念,我国统计中真正能与比较的,既不是食物(food),也不是粮食,而是谷物。按照粮农组织的口径,谷物包括小麦、稻谷和粗粮,粗粮又包括玉米、大麦和高粱等。

在我国,谷物主要是稻谷、小麦和玉米三大类,在比较我国与国外的粮食安全水平时,采用谷物自给率代替粮食自给率,更具有统计上的可比性。我国的粮食生产以谷物为主,谷物产量一般占粮食总产的90%左右。

如何理解储粮安全的重要性

粮食安全,顾名思义,就是能确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品。它包括三层涵义:一是确保生产足够数量的粮食,二是能够限度地稳定粮食供应,三是确保所有需要粮食的人都能获得粮食。

粮食安全具有鲜明的阶段性特征,目前国内比较统一的认识是三阶段论:

粮食安全的阶段,是国民经济发展水平较低时期。改革开放以前是比较典型的阶段。这一时期的特征是粮食还没有满足消费需求,需要整个不遗余力地将粮食生产放在突出位置,粮食商品量占总产量的比重很低,城镇人口占总人口的比重也很低。这一阶段的粮食安全问题可以表述为,随时向民众供应足够的基本食品,简言之,就是人人有饭吃,整个刚刚进入温饱阶段。这一时期粮食安全的重点是总量保障。

粮食安全的第二阶段,是国民经济发展到中等水平。其基本特征是粮食生产已经可以在总量上满足需求,已经摆脱了粮食短缺的困扰,其他食品如水果、蔬菜、肉禽蛋鱼等丰富起来,人们的选择性明显加强,的种种特征日益明显。这一时期粮食商品化率有了很大程度的提高,城镇人口占总人口的比重也接近50%。这一阶段粮食安全可以表述为,所有人在任何时候都能买得到并买得起粮食,整个已进入。这一时期粮食安全的重点转变为流通保证。

粮食安全的第三阶段,是国

民经济发展到工业化水平时期。二元经济结构得到根本改变,粮食生产已经基本实现了规模化和机械化。这一时期的特征是粮食生产的潜能得到充分发挥,人口总量趋于平稳或下降,因而对粮食的消费也趋于平稳。在粮食消费中,人们更多的关注已不是总量和品种问题。这一时期粮食商品量占总产量的比重在80%以上,城镇人口规模远大于农业与农村人口规模。这一阶段的粮食安全可以表述为,所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的食品,来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好。在这一阶段,粮食的消费在人们日常消费食物中的比重开始显著下降,其他食物消费的重要性逐渐高于粮食,粮食安全将逐渐让位于食品安全或食物安全。粮食安全的重点,转变为食品的营养和卫生保障,以及随生活水平提高而产生的食物偏好。

当前我国正处于由第二阶段向第三阶段转型的历史进程中,强调逐步以食物安全取代粮食安全,扩大对粮食安全认知的内涵和外延,具有越来越重要的意义和影响。

我们一方面可以看到,粮食安全是农业现代化的基础,农业现代化是粮食安全的保障。同时,我们更要充分认识到工业化、城镇化深入发展与粮食安全的现实矛盾。其中,核心的矛盾便是工业化、城镇化建设对粮食生产的“挤出效应”。这必然注定了现代农业发展进程中粮食安全问题的复杂性、艰巨性和紧迫性。

粮食是我们生活的必需品。没有了粮食我们就要挨饿,没有了粮食就谈不上任何的幸福生活。今年突发,饥饿人数继续增长,7月13日,发布的版《世界粮食安全和营养状况》估计,2019年近6.9亿人遭受饥饿,与2018年相比增加一千万,与五年前相比增加近六千万。高成本和低经济可负担性,意味着有几十亿人无法吃上健康、有营养的食物。的饥饿人数多,但非洲的饥饿人数增长快。而且受到2019冠状病(COVID-19)影响,2020年底长期饥饿人数可能新增超过1.3亿人。饥饿人数在上升,但的爆发,却让主要粮食出口国停止出口粮食。在中亚,全球的小麦出口国之一哈萨克斯坦禁止出口小麦、糖、土豆和胡萝卜;在欧洲,塞尔维亚已经停止了其葵花籽油和其他部分农产品的出口。

保证粮食产量,对保障粮食安全具有重要作用,粮食安全始终是关系我国国民经济发展、稳定和自立的全局性重大战略问题。保障我国粮食安全,对实现全面建设的目标、构建和谐和推进新农村建设具有十分重要的意义。农业仍然是国民经济的薄弱环节,随着工业化和城镇化的推进,我国粮食安全面临的形势出现了一些新情况和新问题,解决粮食生产问题,就是解决经济发展中的问题

国以民为本,民以食为天。粮食是人类赖以生存和发展的必备物质。粮食安全问题,更是一个关系国计民生的重要问题。的报告提出,确保粮食安全,把人的饭碗牢牢端在自己手中,这一论断表明对我国国情、农情、粮情的深刻把握,也展示了确保粮食安全的坚定决心。

中华民族上下五千年的历史,中华儿女历经沧桑、饱经风霜,经历了饥寒交迫的日子,在的和带领下,我们已经走向了康庄大道。在这个过程中,我们深切体会到了粮食的重要性,更深刻的体会到了粮食安全的重要性。

随着经济发展,科技的进步,我国的粮食供给能力和人们的生活水平不断提高,我们的不断富强,的生活不断富裕,生活质量不断改善和提升,我们对粮食安全的渴望也越来越强烈,把粮食安全的注意力更多的集中到粮食卫生和营养方面。农业的健康发展是国民经济健康发展的基础,粮食安全又是农业健康发展的基础。70年来,我们带领全国各族披荆斩棘、风雨兼程,创造了世所罕见的经济快速发展奇迹。我们的带领我们从一穷二白,到世界第二大经济体,粮食生产和粮食安全为主的农业经济发挥举足轻重的作用。在政策的强力支持下,粮食安全形势迎来了历史水平。粮食供给充足,为经济发展和稳定发挥了“压舱石”和“定海神针”的作用。粮食生产机械化水平不断提升,与信息技术、金融、市场进一步融合,空间布局不断优化,现代化水平大幅提高。随着改革开放的不断深入和市场经济体制的不断完善,市场分工更加细化,市场主体更加多元,粮食安全的综合保障能力涉及到更多产业门类和部门,必须完善粮食全产业链。除保障生产环节的高产优质,粮食流通、加工、收储、销售等各环节都是我国粮食安全保障的重要过程,要通过对粮食全产业链多样化、综合性、全方位的开发,提升对粮食安全的控制力。

对于还处在发展家行列的来说,我们拥有13亿人口,消费需求超级大,充裕的粮食是对抗自然灾害的重要武器。粮食安全任重而道远。

我国粮食自给率是多少

近年,我国粮食自给率在88左右。

农业农村部市场预警专家委员会、农业科学院等单位联合发布《农业展望报告(2022-2031)》,《报告》介绍了稻米、小麦、大豆等18种主要农产品2021年市场形势,对2022年和未来10年主要农产品的生产、消费、贸易、价格走势进行展望。《农业展望报告》分析,今年,我国蔬菜、水果、肉类产品总量供给充足,消费持续增长。

报告显示,未来十年,我国粮食等重要农产品有效供给将得到切实保障,农业质量效益和竞争力将显著提高,谷物基本自给、口粮安全能够完全确保,粮食自给率将提高到88%左右。粮食自给率是一项评估粮食自给程度的指标。粮食自给率,也就是当年粮食产量占当年粮食消费量的比重,来衡量一个的粮食安全水平。

一般认为,一个或地区的粮食自给率在以上,就是完全自给;在95%-之间,属于基本自给;在90%-95%之间,是可以接受的粮食安全水平;一旦小于90%,粮食供求的风险就会增大。

上关于粮食安全的标准有三条线分别是

上关于粮食安全的标准有三条线,分别是谷物自给率达到95%以上、人均粮食占有量400公斤以上、粮食储备达到本年度消费的18%以上。

从粮食自给能力看,2021年,进口粮食16453.9万吨,占粮食总产量(68285万吨)的24.1%。这意味着,粮食对外依存度为19.4%,粮食自给率仅仅超过80%。

从世界范围看,多数大国粮食自给率都在90%以上。澳大利亚、阿根廷自给率超过200%;美国、加拿大、法国、德国等在到200%之间;、印度、巴西等在90%到之间。粮食自给率低于90%安全线的主要集中在非洲。

一般认为,一个或地区的粮食自给率在以上,就是完全自给;在95%-之间,属于基本自给;在90%-95%之间,是可以接受的粮食安全水平;一旦小于90%,粮食供求的风险就会增大。

粮食安全

粮食安全(或食物安全)指保证任何人在任何时候能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。这一概念主要涉及粮食的供给保障问题,它经历了一个较长时间的演变过程。

我国的粮食安全内容是确保生产足够数量的粮食,限度地稳定粮食供应,确保所有需要粮食的人都能获得粮食。完善粮食应急储备体系,确保粮食市场供应,限度地减少紧急状态时期的粮食安全风险,是粮食安全保障体系的重要组成部分。

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