哪些路边摊是你无法拒绝的？

有一种吃货无法拒绝的 美食 ，叫作 路边摊， 每个人心里肯定都有。 舌尖计为大家了吃路边摊时点击率的7种小吃，哪一个是你最无法拒绝的呢？

路边摊油饼赚钱吗_摆摊卖油饼

路边摊油饼赚钱吗_摆摊卖油饼

看完以上的小吃，有没有引出你的馋虫，反正舌尖妹一度想立马奔到小摊面前，是的，一样来一个~~

刚开始是拒绝的……

但，一吃就停不下来！

还有这么神奇的食物吗？！

烤面豆腐脑筋

其实在夏天的时候，很多喜欢街边摊小吃的朋友们经常吃，对于上班族来说，下班的时候来上几串，配上一杯啤酒，简直是太爽了。

关东煮

在冬天的时候吃着热乎乎地水煮，感觉相当不错，在路边上总有人搭着一个棚子，很多人围在一起吃着，享受着 美食 带来的喜悦。

烤冷面

喜欢放点香菜的朋友加一点醋的味道会更好，不少朋友在逛街的时候累了，于是来一份冷面来填饱一下肚子。

酸辣粉

在酸辣粉里面有着脆脆的花生米，吃起来非常香，加上粉很有嚼劲，越吃越带劲，该小吃成为喜欢吃辣的朋友的。

肉夹馍

在早上的时候，吃着一份热乎乎的肉夹馍，整个上午都觉得十分有干劲，每次看到卖肉夹馍的摊点总是有很多人排队。

鸡翅包饭

看起来就非常美味，没有想到的是鸡翅里面还可以包着饭吃，觉得不可思议，不过这样做出来的饭相当香。

炸鸡柳

其实平时的时候吃上软软的鸡柳，上面撒了一层椒盐，越吃越想吃，吃一份还嫌不够。

臭豆腐

很多人喜欢这个味道，但是很多人闻到这个味道很讨厌，因为闻起来太臭了。对于喜欢吃臭豆腐的人来说却是美味，因为越吃越上瘾。

一是具有地方特色风味的小吃，相对说来，价廉质高味好，我们这里我最欣赏三样，烤山芋，连烤糊的皮全香。二是锅贴米面饼，松软香甜。三是煮玉米，啃起来有味。

二是地摊土产蔬菜、山芋萝卜、瓜果等等食物，一是大多新鲜，二是大多放心，三是长期食用口味习惯，四是价格面议，更加自由。

三是地摊日用小百货小商品小玩意，有的大商场还不易买，价格便宜又适用。比如掏耳耙，钥匙挂扣，手工制造的，灶具餐具配件等。我看到，不买也会过去浏览欣赏一番。

不过，现在全上规矩了，有阶段全禁止，现在规定地方，要道不给摆。地摊也图个人气赚钱的，不开放的市场上，也没人摆了。

多了去了，腌黄瓜萝卜，酸辣粉，烤面筋，烤鱿鱼，锅边洋芋，烤猪蹄，凉粉凉糕，调糕藕粉，凉米线，鸡丝凉米线，卤鸡米线，红烧牛肉面，冷锅串串，炸鸡腿，炸鸡排，各种烤肉串，煎饼果子，糯米饭团，小笼包，生煎包，烤饵块，鲜肉葱油饼………………等等想到再写，先擦吧口水。反正好吃的大多都在大学附近

烤羊肉串

支起一个铁架子，放上几串生的羊肉串，不一会儿，香香的羊肉串就烤熟了，再撒上辣椒面和孜然，吃着那叫一个香，尤其是肥瘦相间的羊肉串，更是好吃。

煎饼果子

煎饼果子也是北方特有的小吃，是用绿豆面做成糊，在铁饼铛上摊成饼，打上一个鸡蛋，再放上油条，撒上葱，抹上面酱，吃着又香又脆。

锅巴菜

锅巴菜也是路边小摊上比较好吃的小吃，豆面做成的薄皮，切成一寸宽的条，放在碗中，淋上卤、辣椒油、蒜泥，再撒上香菜末，吃着特别香。

04

北方的豆腐脑，也是路边小摊上好吃的小吃，先在碗中盛入软豆腐，再浇上制好的卤，淋上辣椒油、酱豆腐汤、蒜末，撒上香菜末和咸菜末，吃起来咸香可口。

次接触路边摊的小吃，还得要从小时候七八岁说起。我们村每年 3 个古会。每次古会的时候，就会有唱大戏，卖衣服的，卖吃的的等等。那时候有一种小摊大概是两三毛一碗的凉拌凉粉或者凉拌面鱼。碗很小，凉粉，面鱼也不是很多，摊主会舀一勺冰镇的凉水，拌着面鱼，凉粉，蒜，醋，酱油，味精等一些不知名的调料。一碗凉粉或者面鱼比不上今天的薯片，比不上今天的可乐。但是，在那个年代，真的让人解馋，让人回味无穷。现在，长大了，菜市场也有面鱼，也有凉粉。有的时候，也会去买一些，在家自己做。但是，再也吃不出记忆中的那个味道。

长大了，上了高中。家里兄妹多，都在上学。每个月的生活费都是着花，为了学习，为了身体，也要营养均衡呀。在那些时光，发现了学校里面餐厅有一样饭，那就是饼夹菜。就是提前烙好的饼，中间用刀 切开，在里面放入炒好的土豆 丝，胡萝卜 丝，有的时候还有豆皮。饼吃了可以扛饿，菜又可以补充维生素。真的是既便宜又营养均衡。你可以买好了边走边吃。从食堂走到教室，你也吃完了。就可以回到座位，学习了。现在，每次从外地回到老家，还有专门去买几个饼夹菜来吃，还是原来的配方，还是原来的味道！

去天津上大学了。学校分为两个校区，东区和西区。两个校区在一条小马路的两边，在马路旁边有一条小吃街。里面有煎饼果子，鸡丝面，烤鸡翅，夹串等等。最喜欢吃的当数夹串了。饼是三角饼，串是炸串。 青椒，茄子，洋白菜，香菜，蘑菇，骨肉相连，鸡柳，腊肠等等。下课之后，和舍友相约一起去小吃街买个夹串，趁着刚炸好的热气，咬上一口，大概这就是所谓的唇齿留香吧 。

工作了，离开天津，当了北漂一族。那时候，雾霾还没有这么，满大街都会看到路边小吃。最喜欢吃的就是烤冷面，麻辣串和铁板鱿鱼了。尤其是和男朋友异地恋开始的时候，我一个人留在了，他回到了老家三亚。一个人更不愿意自己做饭了，就随便吃路边摊了。吃麻辣串，可以坐在摊前，和一群北漂围成一桌，我最喜欢吃的串 肥肠、鸭血、牛肉丸 、和茼蒿。因为我是重口味，酱料我会放辣椒 、麻油，葱，蒜！烤冷面和鱿鱼 都是打包，你可以带回家吃，或者在等公交车 的时候，已经进你肚子里了 。

现在，结婚了，来到了老公这里。慢慢地感觉到海南的口味很清淡。这里很少有烤冷面，铁板鱿鱼，夹串……其实，不管是路边摊还是小吃，或许对于我来说，吃起来，都是对过去日子的回忆。感谢 过去那些曾经的苦难和奋斗的日子。

路边摊最最最无法拒绝的就是炸鱿鱼，真的超好吃，每次看到都要吃，必须吃，那个味道，，，

还特别喜欢喝这个

吃完鱿鱼在喝个这个，就完美了，

关注好奇心食堂，爱吃不长胖！

你们的“老公”万达公子王思聪就经常带着各种漂亮妹纸吃路边摊，总被排到。

还有我们的歌手E神，同样是个十足的“吃货”，狗仔就经常拍到他和友人一起吃路边摊的场景。

实在太接地气了有木有~

对于我来说，最无法拒绝的路边摊是：

河南早餐

胡辣汤配油饼，本人的早餐，虽然不太 健康 ，可实在太好吃了哇！一碗热气腾腾的胡辣汤吃的人爽快淋漓，香软又焦脆的油饼让人一吃就停不下来，简直太过瘾~

要论街头 美食 ，一定要说一说我的烤鱿鱼。鱿鱼腿和鱿鱼头，因为这两个部位最入味。尤其在逛街的时候，一般见到卖烤鱿鱼的摊位，一定要买上几串吃着逛着。

麻辣烫

麻辣烫、烤串这种应该是路边摊的代表了。本人妹子一枚，所以对麻辣香爽的麻辣烫更感兴趣。麻辣烫便宜解馋，想吃什么拿什么，摊主阿姨也非常热情，让人忍不住就想做到小桌子边吃上十块钱的~

路边摊炸油饼的做法和配方

材料

面粉，水，盐少许，鸡蛋，白糖，油

做法

1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团（面团要软一些），放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。

2.把面团分成若干剂子，两手搓油把剂子按扁平状，用刀在中间划三刀（目的是炸制过程中避免面片起大泡）。

3.放入热油（高温）中开炸，一面起泡后再翻面炸至上色，一个油饼只需两分钟即熟。

材料

面粉，水，盐少许，鸡蛋，白糖，油

做法

1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团（面团要软一些），放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。

2.把面团分成若干剂子，两手搓油把剂子按扁平状，用刀在中间划三刀（目的是炸制过程中避免面片起大泡）。

3.放入热油（高温）中开炸，一面起泡后再翻面炸至上色，一个

少许盐加水调和成面团（面团要软一些）、鸡蛋。2.把面团分成若干剂子，盐少许.用自发面粉加适量白糖。3，鸡蛋，一面起泡后再翻面炸至上色，一个油饼只需两分钟即熟材粉，两手搓路边摊也被叫“ 苍蝇馆子 ”，还有什么“ 野馄饨 ”的，但真的好好吃啊~价格还便宜~ 很饿的时候来上那么一份甚是解馋，虽然看起来不太卫生，但仙气扑鼻，让人难以抵挡。除了我们这种普通人爱吃路边摊，其实一些有钱的“大佬”和当红的明星，同样对路边摊情有独钟。油把剂子按扁平状.放入热油（高温）中开炸，白糖，油做法1，用刀在中间划三刀（目的是炸制过程中避免面片起大泡），放在温暖处醒发半小时后便可开始制作，水

想吃油饼不用出去买，配方和做法告诉你，学会可以去摆摊没有。我从来都不吃路边摊。不卫生，原材料不放心，配料以添加剂为主。但我自己也是做路边摊的。原配方里有人造黄油，吉士粉，淡奶等。我全都不用，重新搞一配方，无添加。挺得客人好评。