水果店的经营模式_怎么卖水果比较好
水果店的经营模式
地摊卖水果赚钱的方法(地摊卖水果的技巧)
地摊卖水果赚钱的方法(地摊卖水果的技巧)
地摊卖水果赚钱的方法(地摊卖水果的技巧)
经营一家水果店，不管你的店面有多大或者有多小，都会有盈利，都会赚钱，是很多创业者的。
经营水果具有各种规模：有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。
规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
了解进货 渠道 ：一般选择大型批发市场就可以了!选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。
一位资深的商业人士表示，水果专卖店的连锁是水果专卖店降低价格的有效的途径。因为一旦做到“连锁”之后，经营的规模无疑大大扩大，在进货上，就形成了规模。这样不但可以选择水果供货商，保证货品的质量，以质量赢得消费者，同时还能在价格上得到更大的优惠，从而增强了价格竞争力。要实现连锁，可以通过专卖店之间的横向联合实现，也可以通过专卖店和水果供应商的纵向联合实现。
同时，要知道如何经营水果店，水果专卖店不应该局限于水果的一买一卖，应该适当增加经营项目。水果加盟水果专卖店是一种店堂经营，这与传统的游客小贩不一样，它需要更多的项目作为支撑，比如时鲜水果羹、水果拼盘等与水果有直接关系的项目，为消费者提供更多消费选择。此外，服务同样是专卖店的重中之重。光顾水果专卖店的一般都是熟客，服务水平提高后，因为方便，会吸引来就近的消费者，而这一顾客群往往会是忠实的消费群。
如何开水果店和开水果店注意事项
很多人小本起家，会选择卖水果。有几百块钱，可以挑着竹筐走街串巷;有几千块钱，可以支起一个小摊子;有几万块钱，可以开一家水果店;等积累到十几万元，可以开一家水果超市;要是有更多的钱，就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区，无论是挑着筐的，还是开着店的，生意看上去都还不错。
不过，规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。
当然，水果生意也不好做。做小了，赚不多;做大了，不好管。水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在20%左右，高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题，时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到，又能够提升销售量?
《城乡致富》多方调查了解，分步骤教你如何开一家生意兴隆的水店里天天都有很多来购物的客户，如今的情形是这些客户在购买之后直接就走掉了。下次什么时候来是未知，所以你可以想办法让客户加微信，与客户产生联系加深客户对你门店的印象。比如，你可以加消费者微信付款送一杯现榨纯果汁或者送小盒切好的水果（这可以将店铺卖相不好但是不影响口感的水果消耗掉），即使有一部人不加也没有关系！我们在乎的是留下来的客户！果店。
选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
水果店的选址
一般来说，菜场旁边、公交车站、中居民区、成熟居民区、医院旁边，这五个地点是的水果店址。
1.菜场聚集了周围小区的，人们买菜时总要顺便挑些水果。
3.在中居民区销售水果比较容易，有这个暴利点，赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。
总之，开水果店之前，调查清楚周围人群的消费力和消费习惯，以及水果店在此地的辐射范围，是非常必要的。
水果店水果的批发技巧
1.确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、2、学西餐，西餐厅成为很多年轻人的喜好，开西餐厅有情趣、有格调，投资也比较少；柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时间和批发地点选择
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，也不一定划得来。
3.认清批发商：
批发商大概有两大类四小种：
(1)本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
各种批发商口头上的价格都不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。
5.其他小技巧
(1)想拿便宜货，可以稍微等一等
以樱桃为例，这种果子大概4点开始卖，一过9点批发商便随时准备低价抛售，因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
(2)核对批发价格
批发商用计算器算价格，在原来的价格上加上0.05元，你用脑袋不一定能算过来。所以，要么拿着计算器核对一遍，要么亲自看着他按数目。
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现在什么水果好卖摆地摊赚钱
水果专卖店与大超市相比，优势在于便利，与小地摊儿相比，4.弄清楚批发的真实价格：优势在于诚信。大家知道开水果店的经营模式是怎样的吗？怎么样才能开一家水果店？一起来看看吧！现在摆地摊卖什么好赚钱？
其实做什么零售店的核心都不多，首先就是店面位置，因为这个要考虑到当地的实际情况，每个地方都不同，不过相同的道理就是有的位置是的。其次就是品牌，其实做水果店更建议做加盟的，例如做上果家的水果加盟就是一个不错的选择，这个品牌有比较新颖的模式，你可以去了解下。1、卖水果
2、卖小饰品
小饰品对于女生来说有非常大的吸引力，而且作为摆摊的项目来说也有一定的优势，不仅储存方便 而且只要款式新颖， 也能够吸2.保鲜袋保鲜法引非常多消费者前来，同时利润空间也非常可观。
3、卖小吃
摆摊卖小吃是常见的一种摆摊项目 ，而且小吃的种类很多，想要卖小吃可以提前进行市场调查，卖一些比较奇特的小吃种类，这样可以吸引消费者，同时口味上如果做到比较好的话，那么消费群体也会逐渐扩大。
4、卖玩具
经济水平的不断提高，有很多的家庭对于玩具的购买上也有非常大的需求。在卖玩具的时候要选择一些比较吸引消费者的款式和产品，如果小孩子比较喜欢 那么家长一般都会为孩子购买，而且卖玩具的利润空间是非常大的。
5、卖网红冷饮
网红冷饮是非常受消费者喜爱的， 炎热的夏季来一份冷饮，不仅能够清凉解暑 ，而且可以享受到一份非常独特的快乐，对于摆摊来说，只要地理位置有人，流量足够，那么相信也会有非常可观的收益。
以上几种就是比较适合夏天摆摊的项目，不仅销售量大 ，而且利润空间非常可观，创业者可以根据当地的具体情况来选择比较适合自己的创业项目。
摆地摊卖什么好赚钱
你是少量购买，不是大量，所以没必要去果农那这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。买，批发商就行了。随着夏天的到来，摆路边摊成了许多人想要尝试的小生意。在夏天里，路边摊的业务往往更加繁忙，因为人们希望在户外享受美好的天气，而这时他们也会渴望一些清凉的食物或饮料。那么，有哪些小生意适合摆路边摊呢？本文将为您提供一些创新思路。
1、果汁冰沙
在炎热的夏天里，清凉的冰沙是很多人想尝试的饮料。你可以选择新鲜水果做成果汁或者冰沙。在市场上你可以找到各种各样的机器来帮你搅拌水果或者是打碎水果。 如果你善于创意，还可以加入一些别的特殊材料，比如豆浆或者鲜奶，这样就能有更好的口感和。
如果你需要提供更加丰富的选择，可以考虑摆卖烤玉米或烤肉串。烤肉串带来的口感和味道会让你赢得客人的欢心。即使你没有太多的创意，这些摆摊经营还是会很赚钱。
3、水果沙拉
水果是夏天里常见的食品之一。水果沙拉是许多人渴望尝试的健康餐点。摆运水果沙拉的摊位可以选择一些比较口感丰富的水果混搭来增加市场吸引力，例如葡萄柚、芒果、蓝莓等。
4、小吃
许多人喜欢在路边摊上品尝一些小吃。例如煎饺、锅贴、热狗、汉堡等。这些美食味道好、便于携带、没有餐具问题，所以在市场上需要的时候，这些小吃非常受欢迎。
5、冰淇淋
总的来说，这些小生意只是帮助你更好掌握摆摊这个生意，真正让你成功将取决于你的创意和经营能力。在选择摆摊时一定要小心谨慎，选择合适的位置和时间。加上一定的营销手段和深度优化，你的开端一定会成功。
怎样才能把一家水果店经营好？
看到腐烂变质的水果一定要及时挑出来，不要让它把腐烂“传染”给了周围的好水果。一、抓住人性
做生意要想做好做强，一定要善于抓住人性。顾客买IPhone并不一定是因为好用还可能是因为虚荣心。顾客买苹果可能不是因为特想吃，而是为了凑运费或者打折。
2、懒惰心理
很多顾客愿意花钱去享受便利，这就给制造便利让别人花钱的人发财的机会。水果店提供服务，49元以下收取4元快递费，4元快递费不会让顾客感觉太多又鼓励顾客多消费这一招就足以让小量翻倍。
对于客户来说，没有风险的免费商品，就是的，而且人是厌恶损失的，所以有打折优惠甚至免赠活动总是忍不住剁手。除了通过优惠活动来抓住顾客贪便宜心理增加销量之外，其实关键的还是在平时细节。
二、做好线上
对于水果店而言互联网是很好的营销工具，只需合理开发你手上的资源用互联网的社交属性来经营可以给你的水果店带来长久活力。
1、精准加粉
2、巧用朋友圈裂变
只需你老顾客带人过来采办，都给他送个优惠或礼物。比如一斤橘子，一个西瓜什么的！谁没有几个邻居和朋友呢！
3、社群传播
4、社群团购
每周都推出团购推广！要限定时间段和参团人数，让客户养成习惯！这些小技巧对于大部分顾客来说都是非常合用的，重点就在于坚定不移的做好延续，做好商品和门店的顾客就会越聚越多，自然门店生意也会越来越好。
1、多总结自己的经验
开水果店的经营技巧要多跟同行交流，大家聚一起多探讨，经营技巧思路会打开很多。水果店冬季水果比较少，客人不太愿意出门，销售额很难起来，这个时候可以添加一些网红零食和干货，还有买个烤箱，炒栗子、烤红薯、烤玉米这些可以学一下，在水果店门口卖，香味能吸引很多人过来买。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
有些人看到同行水果店在降价，自己也跟着降价，其实你大可不必，除非是市场价格在降，如果对方恶意降价，别管他，做好自己的水果生意，好货不便宜。别人打折自己不打折，当顾客问到为什么这个不搞打折，就明确的告诉顾客，自己的水果品质更好，有时候对顾客坚定一点的说，顾客对信任感反而会更好。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、店内的水果要保持新鲜
去拿货的时候，就把品质把控好，拿的不新鲜，那么卖的也不会新鲜。可以打包一些水果，配合灯光和保鲜膜会让水果看起来比较新鲜，顾客也比较有食欲，散装也放一些，适合顾客挑选。拿货的一些常识要知道，比如龙眼看看手感怎么样，要有一些硬度，拨开的果肉口感尝一下，果肉要紧一点，吃起来比较甜，颜色是雾白色，不能有酒味，否则就是质量不是很好。
1、多试试其他销售方式
开水果店的目的是为了赚钱，但并不意味着时刻都是在赚钱，需要持平就得持平，需要亏点就得亏点。果切卖的时候做好几份样品，不要大批量去做，有些水果容易氧化，时间久一点就看起来很不新鲜，等顾客订了之后，做现切是合适的，这样顾客满意度才不会太。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、多花精力找货少打价格战2、不用跟着打价格战多去找货
多去看看别的水果店价格情况，现在水果店每天的顾客中，总是有一些探子类的顾客，从来不买东西，就是这里看看那里看看，就是为了调研水果店的行情。别人打折自己不打折，当顾客问到为什么这个不搞打折，就明确的告诉顾客，自己的水果品质更好，有时候对顾客坚定一点的说，顾客对信任感反而会更好。更多水果店资源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
营销不是开水果店的主流，营销的基础是水果店的水果品质以及水果的服务，当一家水果店刚开始时，品质和服务都做的不好，就不要去轻易做营销，营销会放大效应，有可能自己做的活动营销，因为自己做不好品质和服务，积累了一大批的坏。有些水果店都不怎么搞活动，因为越来越在乎质量，口感，价格没有优势，活动也搞不起来，例如进价一分不挣去卖果冻橙，都不一定有人家卖的便宜。但是坚持下来留下的客户质量还行，没有那么计较或者贪便宜的，贪便宜的直接怼走就行。
位置，，营销，供货渠道，价格，服务，就这么多了，要做好难，特别是夏天，当天应该全部处理掉，水果一旦不新鲜就没有客户，我们楼下开了一家水果店，我就去买了，种类不多不说，水果不新鲜，你再客气再送人水果，人家都不稀罕，去过一次再也不去。
选择好的地址很重要，这个可遇不可求的，建议你多去想开水果的大致范围的周边看一看，量比较多然后租金靠谱的位置可以拿下
摆摊卖水果的创业项目赚钱吗？
要是想吸引小朋友，可以买点发光的，会飞的玩具，你自己在那玩，小朋友一看到就会被吸引，然后拉着大人来看。玩具类更适合在广场这样的休闲地方。想知道这个问题，其实的方法就是去打听一下那些做摆摊卖水果买卖的创业者，有没有赚钱的，如果3、贪便宜心理有的话，那就说明这个创业项目还是可以赚钱的。其实这些年摆摊卖水果赚到钱的创业者还是不少的，有的一天的收益可以达到一两千，有的一年能赚个三四十万，这足以说明街头摆摊卖水果创业项目确实是可以赚到钱的。但话又说回来，这钱也不是那么容易赚的，首先就是比较辛苦，街头摆摊卖水果，不光是每天风餐露宿，还得经常起早贪黑，很多摆摊卖水果的创业者通常都会去水果批发市场的早市进货，一是水果新鲜，二是价格便宜。想要去水果批发市场的早市进货，就一定得早早地赶去才行，一般都是在凌晨三四点钟左右，去的晚了品质好的水果都被别人给选走了，剩下的卖相就不好了。
这样的话，每次进货都得天不亮就得起床，可见是比较辛苦的。还有就是，现在做摆摊卖水果买卖的创业者也是越来越多了，再加上网上卖水果的店铺也越来越多，所以竞争也是越来越激烈。前些年做的人少的话，确实比较容易就能把生意做起来，只要不怕辛苦，比较顺利就能赚到钱。但是现在随着竞争压力增大，想要有一个好的生意，可能就不像前些年那么容易。当然，也不是说现在就很难做了，其实现在做得好的创业者也是大有人在的，关键还是要看自己怎么去经营，如果能积累到比较多的客户的话，生意自然就不会。
路边摊卖水果利润怎么样？
2.公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。路边摊卖水果利润还不错，人们对于水果的需求随对于摆地摊来说 ，卖水果是非常优质的一项选择 ，间时令水果不仅价格有优势，而且地摊的水果有非常多的可选性。只要保证水果的新鲜程度， 相信也会有很多的消费者比较喜爱在地摊上来进行购买。着经济的提升是越来越大。水果不仅好吃，而且还有丰富的营养价值，同样，随着人们健康意识的不断加强，水果也成为了家庭的必备食品之一，很多时间，人们看到卖水果的摊子，都会忍不住买上一些水果回去。可以说，不管是男女老少，还是贫富之人，水果对于他们而言，都是必须的。
也就算因为有着如此庞大的市场需求量，所以摆地摊卖水果，也就不用太要担心没有客源，所以，有了客源，也就有了赚钱的可能了。而且摆地摊还不需要支付高昂的房租，也无需承担装修成本，可以说摆地摊卖水果是本小利大。
水果怎么保鲜？
1.物理降温法
水果的保鲜期相对来说是比较短的，而且时间长了还容易变质，所以我们可以采用物理降温法的办法来延长水果的保鲜时间，比如说使用冷库或冷柜来降低温度，从而达到水果的保鲜效果。
有些水果怕冷，就比如说香蕉，就不能用低温来对其保鲜了，我们可以采用保鲜袋的办法，把这些怕冷的水果包裹后，再放在纸箱里、然后再放在阴凉通风的地方，就可以延长它们的保鲜时间了。
3.烂果要及时挑出
在开发区摆地摊卖水果怎么样，还是卖早点好呢？干什么能挣钱啊，请朋友们给个建议！急！急！急！
2.如果想去摆摊，没必要一次性进那么多，万一卖不掉压货。卖早点好,现钱来得快，也没啥风险，就是要早起较辛苦点！可不辛苦哪得世间财呢！参考－下！
可以都试试，用心做，都能干好，再就是不要好高骛远，做好它再找机会。
卖早点2、烤玉米和烤肉串好吧
摆地摊4月份卖什么水果赚钱？
别人都在买那我也去买一个，不然显得我太落伍太不合群了，而且大家都在买的东西应该也不会到哪里去。所以店主总是鼓励顾客在网店付款来提升自己销量数据，让顾客忍不住点进去看一看，为什么这家的销量这么高，那么多人买是不是意味着这家的东西比较好。水果店经常做活动并让自己的服务慢而3.如果是水果类，进货渠道更批发市场，水果这东西保鲜期短，而且网上批发你看不见货，难以验货。仔细，就是要营造出一种生意特别好的样子然后吸引大家来买。4月份是春季，气温逐渐升高，人们会更喜欢吃清爽口感的水果。常见的在4月份比较好卖的水果有以下几种：
1.草莓：草莓属于早春水果，4月份正是草莓大量上市的季节，而且生产地比较多，价格相对比较平稳，是一个不错的选择。
2.樱桃：樱桃是另一种比较受欢迎的水果。虽然樱桃价格比较高，但是市场需求量大，可以赚到不少利润。
3.猕猴桃：猕猴桃是4月份比较受欢迎的水果之一，味道酸甜可口，而且富含维生素C，深受人们喜爱。
4.橙子：橙子是春季常见的水果，不仅口感好，而且价格相对比较稳定，适合在摆摊上销售。
5.玉米：虽然玉米不是水果，但是4月份是玉米上市的旺季，玉米味道好且较便宜，是比较受人们欢迎的鲜食。
需要注意的是，在摆摊卖水果时，要注意货源质量的可靠性及卫生等方面，以保证消费者对你的水果信任并购买你的产品。同时，适量捆绑销售，例如搭配贴心的包装或优惠的价格，也能够增加销售量。