全家便利店有什么竞争优势？

1.员工年轻，充满阳光与朝气。

全家便利店的消费者分析_全家便利店消费人群分析

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2.全家注重服务质量，注重回头客的拉拢。

3.全家的商品更换周期短，新品上架时间快。

4.全家特长的显示系列销量很好。

5.公司规模大，后台硬。

6.门店数量多，名气大。

7.全球No.2便利店品牌效应。

日本新型全家便利店的产品设计满足了消费者的那些需求

日本新型全家便利店的产品设计，满足了消费者的日常生活需求。

日本的新型全家便利店的产品设计满足了一些居家的一些顾客的需求，因为他们太懒了，懒得出去。

日本新型全家便利店产品设计满足了消费者在家可以消费的需求。

他们除了那种呃比较便利，然后便于上上下的那种。就是比如说很方便。

日本新型全家便利店的产品设计满足了消费者的那些需求就近方便。

全家便利店的产品设计满足了消费者的要求，全新的新型全家便利店就是家庭装的占主要一大部分。

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日本新型全家便利店的产品设计满足了消费者的哪些需求呢？省时省力。

便利店消费者需求特点

便利店消费者需求特点：能够快速地获得相应的产品。

青年或单身是便利店亲赖的客层，青年包括中年，都有工作有固定收入，没有抚养压力，工作压力大，很少有时间和精力做家务，通常是生活用品上追求现代方便，饮食多数在外解决。这也是为什么日本和便利店毛利的获得是盒饭之类的速食了。

对超市而言这部分可测固然是主力，但是其他年龄层消费也是不小的，因此超市不会象便利店那样就某主力客层而取舍品项的。

日本7-11在收款的POS系统中就加入了收集客层信息的功能，并分析得出7-11的消费群体中消费人次多的是中年男性，因此对品项做了调整，增加以部分中年男性的商品较少部分女性商品。可见他们对客层分析是何等的重视。

再看看消费习惯，这在大陆可能是很突出的问题。有不少人感觉便利店真难，贵点没人来了，服务再好也没人给面子。这是一个消费习惯改变的问题，不少城市在便利店刚刚起步的时候，都会遇到这样的难处。顾客仍旧认为便利店是超市，他没有体会到便利店便利在哪里。这里有便利店没将便利做到位的，也存在顾客观念的改变。

全家——传统便利店如何应对新零售浪潮？

导读

过去，传统便利店在电商冲击中不动如山。如今，面对新零售浪潮引发的全行业升级，传统便利店又将交出怎样的答卷？

传统便利店的地位依旧稳固

在"无人便利店"刚出来的时候，风头之热，仿佛传统便利店的寒冬就要来临了。然而在资本热潮退去后，传统便利店的地位依旧稳定，反而是无人销售的种种弊端开始显现，迎来了一轮倒闭潮。

其实早在电商冲击中，便利店就已经证明了自己并不是一个容易被影响和取代的行业。其快速的即时服务、周到的消费体验，正好是电商和无人销售的两大盲区。靠着这两大优势，便利店在近几年的发展渐入佳境。

《2018便利店发展报告》显示，2017年我国便利店开店数量和销售双双增长，市场规模超过1900亿元，且市场空间大，饱和度远低于美、日等国。行业高度分散，CR4仅31.4%，目前只形成区域格局，全国布局尚未出现。

全家的升级之路

传统便利店的地位虽然未被动摇，但是新零售引发的行业升级依旧是大势所趋。全家，作为一家已经进军市场14年的便利店连锁企业，在这轮行业革新中，自然也是积极求变。

1. 推广会员体系

流量红利时代式微，全家在新零售的概念刚出来，就开始着手进行数位转型、发展会员。陆续导入app集兑点、商品预售转赠等创新功能，串联消费者的生活场景与需求。会员的每次消费，都会被全家记录下来，成为产品研发和生产的重要参考因素。

除此以外，全家还为会员设计了丰富的个性标签，店员在刷集享卡的那一刻，就能知晓会员的消费偏好，并针对相关产品。周到的消费体验，让全家的会员复购率大幅提升。截止2018年11月，今年全家会员所创造的营收与来客占比，对比去年同期皆翻倍成长，其中高频次高客单的前2%会员，更是贡献了全家整体一成的营收。

全家的这一举措，就是新零售中提到的消费者数据采集和大数据分析。

2. 自有品牌升级

全家从早期就开始自主建厂，一半以上的产品均有全家自我研发生产，拥有自有品牌。这一方式让全家有能力在程度上满足消费者的个性化需求，同时也提高了货架、仓库和资金的利用率，降低缺货与库存成本，实现了收益的化。

从全家公司2017的年报中，我们可以看到全家根据消费者需求，进行了鲜食构造改革——重视和积极开发米饭、面食、关东煮等鲜食品类。经过一年的实践，在全家新公布的2018年年报来看，全家能够在这周期实现营收的持续上涨的原因就是鲜食构造改革成效初步浮现。

"以消费者需求来定制生产"，全家目前正在做的自有品牌升级，就是新零售概念中的核心所在。

3. 店面升级

除了技术与产品革新，这两年，全家还开始根据商圈及不同客层的消费需求，建设复合便利店型，如瞄准熟龄顾客需求的「全家x大树局」，以及「全家+吉野家」所展开的外食复合店型，以此来丰富便利店的形式与种类。

新零售升级的初步成效

全家的升级还在继续，成效已经初步显现了。从全家2015年至2018年的财报来看，营收持续增加，且增长速度加快。

在过去十四年中，全家的发展速度并不算快，但是如今在新零售热潮的推动下，可以看到全家已经做好了"跑马圈地"的准备。在全家新公布的战略中，在2024年开到1万家店。

通过对全家升级之路的分析，我们会发现新零售并不是突如其来的风口，而是行业发展到现在的必经之路。传统便利店或是无人便利店，都不过是新零售中的一个分支。如何将新零售的核心根据行业实际情况，实现落地，才是这个市场的每个玩家需要认真思考的问题。

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711，全家，罗森，这三利店在华东区域对消费者来说有什么具体的区别吗？为什么能形成三足鼎立的局面？

对于我来说，这三家便利店运营模式都不多，只不过各自的侧重不同就导致了他们的强势产品不一样。店与店商品异，主要体现在短保质期商品（FF类）上，比如饭团、盒饭、冷面、三明治。这些自有的鲜食，每天大概占便利店销售额的30%~45%。其中异，主要是由工厂不同与设备投入造成的。

罗森强项在于甜点、盒饭。

罗森的上海的货物，主要是从自己的工厂的供货，这一种运营方式具有良好的成本控制，有片江工厂，罗森的甜点很强。曾经推出过几个爆品甜点。「整根香蕉蛋糕」、「冰皮月饼」。。。疯的时候一天可以卖掉100个。相当厉害了。

全家强项在冰激凌、面包、盒饭、饭团。

全家夏季冰淇淋，是由日本品牌提供的解决方案，他们的一台机器近十万元，膨胀率高，味道好而且面包是全家自己工厂「顶盛」做的，引进日本面包大厂敷岛公司（pasco）技术指导，并开发商品。

711的强项在于店制咖啡、关东煮、思乐冰。

上海711家咖啡店是强的，因此对瑞士全自动咖啡机数万。相比之下，罗森的使用是WMF的低端的商品。全家的湃客咖啡，在出杯数和口味稳定性上都无法与711相比。这主要得益于711在成功商品city cafe一整套原汁原味的移植。