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1、1.开店地点的选择很多人都认为做外卖赚钱，因为现在大家都叫外卖，外卖的需求量大，做的话肯定挣钱，其实这样的观点是不对的。
2、今天认识的朋友说外卖是一个很大的坑，很难做，做了两年，赔了五六万。
3、很多朋友就纳闷了，怎么可能赔钱呢，是不是你的经营模式有问题。
4、这位朋友就说了，有两点是制约外卖的瓶颈，如果不能协调好，赔钱是必然的。
5、首先就是派送范围。
6、很多朋友就说，你可以找人员比较集中的地方开店啊，比如学校附近、商圈、写字楼等等。
7、这句话说得很简单，但是也要结合实际，这种地段的房价往往很高，就算是租一个很小的门面，一年也要大十几万，再加上装修、布置等等三十万就要进去了。
8、然后还要送餐人员，这些都是直接的投入。
9、而且有时候单靠一个点的销量是完全不足以满足的，那就需要往别的地方送餐，返点又是统一的，一位送餐员不能兼顾多个地点，所以就要增加送餐员的人数，直接增加了投入。
10、还有就是客户体验无法满足。
11、订餐与送餐的时间段比较集中，往往一名送餐员需要送多份餐，现在的很多商圈都是高层建筑，送餐员一次只能送达一部分按照现在大局形式，做外卖不多可以说是一个稳赚不赔的生意了，从大学才开始接触这个外卖，发觉这真的是一个无限的商机。
12、，等待和乘坐电梯也需要一部分时间，在这样长距离的奔袭中，难免会让一些订餐者花费太多的时间等待，造成较的客户体验，难以留住客户，最终导致客户的不断流失。
13、有些时候，我们看起来很简单的事情其实并不简单就像做外卖，派送范围和客户体验不能很好的调控和结合往往就会导致最终的经营不善导致赔本。
14、开店做外卖挣不挣钱得分多钟情况吧，有很多外在条件限制的。
15、店铺要开在密集的地方，如果是做外卖得话，是开在上班族较多的地方，或者是学校附近，这些地方的人一般都不自己做饭，定外卖的会比较多。
16、2.饭菜一定要可口，好吃先要了解店铺所在地人群的口味，大多数人都是来自哪里的人，要做出符合口味的菜品。
17、例如所在地东北人居多，那就要做出几样东北菜；四川人口居多就要做出几样辣的菜，符合大众口味很重要。
18、再一个就是要做的好吃，像这种密集的地方，一定不止你一家外卖店，还会有很多家送外卖的，还有隐藏的竞争对手，比如你开的是东北菜馆送外卖，可是对面开的是麻辣烫店也送外卖，那么就形成一种隐藏式竞争。
19、既然都送外卖，吃饭的人就这么多，别人家送出去了，你就送不出去了，所以做的好吃很重要，要招揽回头客，没有回头客的店铺是不会长久的。
20、3.做宣传高服务一个刚开的店铺没有人知道，这时就需要搞些活动宣传一下，例如发名片，打折之类的。
21、当然也可以利用互联网进行宣传，方法很多自己选择。
22、而且有人订餐一定要快速送达，有高质量的服务。
23、符合上述这些的话，店铺想不挣钱都难。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。