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涪陵榨菜豪华版(涪陵榨菜99999价格图)
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1、一、原料：大头菜5000克、盐适量、五香粉适量。
2、二、做法：1、将大头菜去叶子，去根须洗净备用。
3、2、把大头菜切成佛手形状，用盐腌七天脱水。
4、3、取出腌过的榨菜半成品，晒六至七成干，用手搓一下，搓出水后，再下缸腌三天。
5、4、再把半成品取出晒到六成干，加五香粉拌匀。
6、5、把半成品装入坛内封好口，一个月后即可食用。
7、1/4将选好的青菜头放进罐子里密封，用盐腌制一周。
8、2/41/22/2再将腌制好的青菜头洗净切丝，沥干。
9、3/4加入辣椒粉和花椒粉、味精，可以根据自己的口味适量调整。
10、4/4制作好的涪陵榨菜可以用来炒肉丝，和直接下饭，味道爽口香脆老少皆宜吃粥的时候配上一定也不错。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。