生鲜电商创业总结？
随着春节的临近，XXXX年已经进入尾声，一年的工作也将告一段落。从被到决策者，从不适应到适应，从陌生到熟悉，无论从那个方面讲，收获都很多很多。管理部门以来，突然感觉身上压力倍增，但在上级的关心和指导下，在下级员工的全力配合下，生鲜部的完成了公司下达的销售任务。一年来，不论从日常管理，促销活动各项费用收取，商品展示及商品安全，员工培训与活动，卖场环境整改，员工队伍的建设等均有了提高与突破。刚刚过去的XXXX年，美好家园XX店生鲜区运转良好，在同事们的团结和努力下，一起向客人，向市场，也向自己交出了一份较为满意的答卷。现就XXXX年超市工作做如下总结。一、XXXX年至XXXX年销售情况对比与分析通过上表对比，水果组出现负增长，熟食组销售同比负增长，南北干货组毛利率和毛利额有所下降，其它干货组毛利率有所下降。水果组出现负增长的主要原因是，芒市离昆明较远，运输成本高，售价上高于本地，加上经常断货，导致销售对比与毛利率和毛利额略低于XXXX年。熟食组出现销售上同比XXXX年负增长-34.28%的原因是，在XXXX年联营供应商面包撤场,至今未找到供应商进场。南北干货组在XXXX年的销售提升快，在7月份就完成保底任务，毛利率与毛利额有所下降。其它干货组在销售与毛利额上增长较快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升销售的同时，对毛利控制的不够所造成。当然，整个部门XXXX年在销售毛利率与毛利额上提升较快，这其中离不开全体同仁共同努力工作，与公司执行精益化管理的方针。XXXX年XX店销售33053476元，生鲜部销售7757834元。销售占比为23.47%，较去年同期增长1.5%，从财务报表得出XXXX年毛利额是131878.22元，XXXX年毛利额是421009.76,同期增长了219.24%。日均来客数1799人，较去年同期增长7.21%。日均客单价55.4元，较去年同期增长31.6%。XXXX年生鲜部销售任务是729万(原来800万减12月份任务)现完成775,78万完成率为106.42%。但在同时公司对于毛利率的要求为6.9%。生鲜部只达到了5.18%完成率是75.1%,营业外收入部分公司要求为34.4万元,而本部门完成了26.52万元，完成率为77.09%。根据以上数据分析，生鲜部的销售提升较快，而在控制毛利上与收取营业外收入的部分， 还有所欠缺。20XX年应在提高业务谈判能力(收费能力)方面加强学习，严格控制商品损耗，提升销售的同时提高毛利率。二、XXXX年超市主要工作内容1、XXXX年公司组织了大量的惊暴促销活动，其中成功的举行感恩节、购物节、庆活动，取得了不俗的成绩。新开辟的主题促销会员日，生鲜部销售突破16万，对销售和人气拉动起到了很重要的作用。2、通过完善商品品项，及时了解顾客的需求，熟悉各类生鲜商品的季节性及上市时机，根据季节因素、对季节商品销售气氛布臵进行了合理的安排，保持规范清晰的价格标识，制定了合理的生鲜促销。3、对蔬菜、水果、低温奶制品及南北干货进行陈列位臵调整，使卖场面积更紧凑，达到陈列格局合理科学化。完成对岛柜的安装，及维护使用，使门店卖场形象得到了极大的提升。同时，生鲜部形象的提升和销售的增长对门店也产生极为重要的影响和推动作用。4、员工进行定期的劳动纪律，服务及公司流程的培训，对新员工进行一对一的帮带，通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作，保证各项工作的准时完成。狠抓精细化管理工作，保持与员工的良好沟通，激励生鲜部管理人员和员工，建立了积极上进高效的团队。三、存在不足和需改进的地方XXXX年虽然我们做了大量的工作，对各项工作作了不断的调整与创新，但仍存在着不足和需要改进的地方，主要表现在：1、对生鲜区域的设备正常运营、日常维护、保养工作的实施及设备的用具、物料使用效率管理不够细。供应商方面对已撤场的商品与缺失的商品品项没有及时引进，对不能引进的商品没有应对措施，及处理办法。2、对熟食，鲜肉分割的专业技能学习不够，不能很深的了解其中的营运状况。对联营商品关注度不够，造成联营商在活动时备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够，造成畅销商品未能及时补货。针对以上不足的地方，在新的一年中，我们要不断加强店面的细节管理，主要是在商品安全，库存管理，开发供应商资源，丰富商品品项等方面的管理。对生鲜区域的设备进行巡查制度，并作记录，发现异常及时跟进。对于联营商加强管理，特别是大节的备货，及时跟踪，及时应对。加强学习西联系统各模块的作用，增强对数据的分析能力。加强学习熟食，鲜肉分割的专业技能，争取能熟练作，以能更深的了解营运状况，对盈利做出正确的决策。四、XXXX年的工作一个好的工作，便是一个好的开端，新的一年就要到来了，我们要做好以下几方面的工作：1 、全力做好蔬菜、猪肉的销售管理。生鲜经营管理是门店人气和业绩的必然保障，我们要抓好蔬菜和猪肉自营的契机，通过自营商品来推动门店的人气;另一方面要强化管理，从的管理中向商品要利润，以此推动蔬菜、猪肉的长足发展，确保门店业绩的正常增长。2 、做好商品结构的优化工作，向商品要销售、要费用、要利润。商品结构的优化要从三个方面进行：一是品 项优化，我们要及时洞察市场信息，根据消费者的需求变化及时调整品项结构;二是陈列优化，我们要及时根据商品的销售情况对商品的库存结构、陈列位臵不断地进行调整， 以期让商品发挥出的销售潜力;三是促销优化，我们要充分挖掘供应商资源，把握竞争对手的销售动向，主动出击，把促销资源运用好。3 、确保商品质量，全面提升服务水平。通过加强对预包装商品的三期检查，对低温奶、泡卤制品等易胀袋、漏气、变质的商品每日排查，加强对生鲜食品的日常检查和试吃， 确保商品质量。加强对员工服务意识的灌疏和服务技能的培训，不断提升员工的服务水平。4、加强费用的控制，开源节流，降低营运成本。一方面要励行节约，做好耗材、水电费用的控制;另一方面要充分利用卖场空间和促销资源，为门店增加收费创收。5 、落实安全制，时刻绷紧安全的弦，加强日常检查，及时整改安全隐患，确保门店经营安全。总之，去旧迎新，我们要不断总结，在新的一年中，我们将按照计真执行，不断根据市场需要调整工作细节，完善工作方案，不断改进服务质量，以饱满的工作热情迎接新的挑战，取得更好的成绩。
生鲜电商能做什么项目好 生鲜电商成功需要具备什么条件
生鲜电商能做什么项目好 生鲜电商成功需要具备什么条件
生鲜水果电商创业究竟该如何去做
如今，农村电商迅速发展，虽然电商给农产品销售带来了新的渠道，但是也伴随着一些包装、快递等问题，结合相关包装公司、快递公司、有经验的电商商家，了解问题根源，主要总结以下几点。
注重商品品质
电商和传统售卖的经营模式大不相同，传统模式是看的见摸得着，而电商主要是靠和视频的展示售卖，但是如何留住回头客吸引更多顾客，品质才是关键；有些人对电商有极大的错误概念，认为网上就是销售卖不出去的残次品，这种观念不仅落后还有可能导致滞销，现今信息传播很快，任何一件商品卖出去它的反馈就会迅速的反应在商品评价中，所以做电商，更要注重品质问题，好评越多越能促成更好的交易量。
做好营销包装
“酒香也怕巷子深”是现在商品发展的现状，在网上销售，好的品质更需要好的包装，好的包装可以体现商品的优势，比如挑选能够凸显产品特质的箱子、盒子、包装袋供消费者选择；商品的包装，还要考虑到运输过程中的损耗问题，要保证商品的完整不损伤，比如在包装盒里加气柱、气垫、发泡网等保护商品。
完善售后处理
商品的交易过程中售后是重要的一环，好的售后不仅可以营造好的还可以留住消费者。生鲜水果的售后问题主要是破损和物流，对于破损商家应该建立自己的赔偿标准及时售后，对于物流造成的问题，要和快递公司积极沟通、确定货品是否送达、是否有损伤，做好理赔。
生鲜电商该如何开展同城配送新零售？
作为一个生鲜电商，生鲜行业知名自媒体，舒雍会千人收费社群盘手，生鲜电商同城配送实者，舒雍觉得:
同城配送还是有市场的，但局限于个体户小而美，而且创始人要有高端人脉圈子。这在我的文章里也说过。
另外，如果没有高端人脉渠道，就只有做社区团购，当个团长，做深做透一个社区。当然，如果是社区团购团队，就要招无数个这样的团长，采用“预售+团购”模式，做自提为主，为辅。
这两个模式，都是进过验证的，而且是成功的，至少是小范围成功的。做生鲜电商同城配送也好，社区团购也罢，主要取决于自身的资源和财力，不是人人都可以做的生意，创业成功本身就是“二八原则”，只有的人能够赚到钱。
本土生鲜电商结合线下实体店做社区推广该掌握好哪几大方向呢？
在社区开水果店不能盲目为之，在开店之前首先应该对你所在的市场进行一个充分的考察。也就是要对周边的环境和自我经营的定位有一个清醒的认识。
包括小区里住的都是什么类型的住户，哪些是你的目标顾客和潜在消费者，他们的购买能力和消费意识如何，在小区里面和店面周边还有没有类似的店铺等等.
再说社区店应该如何推广：
1、社区的水果店进行宣传活动的时候，可以邀请有代表性的人物到店里捧场，如居委会主任、街道办等相关人物，这样能快速在小区内打出自己的知名度，甚至还能树立起“权威性”。
2、免费品尝新品。当某一新水果上市时，不管是不是你的目标消费群体，只要是小区的居民，就可以尽可能多的邀请他们来品尝，除了能扩大店面的知名度外，也能加深他们对新品的兴趣和印象，也是消费的一种方式。
3、在社区里开店，老人和小孩都是不能忽视的群体。要懂得讨孩子的欢心，经常准备一些小礼物给小区里的小朋友。有些家长可能会觉得孩子收了礼物不好意思，就来你的店里买点东西当作“回馈”。喜欢孩子就是尊重大人，会让小区居民对你产生好感，有一个良好的印象，即使不能增加盈利，营造一个和谐相处的经营氛围也是非常必要的。
4、积极参加社区活动，尤其是带有一些义务性质、公益性的活动。把店开在社区里，你就成了社区的一份子。社区的活动应该积极参加，在这样的活动中能够尽快的和社区的居民熟悉，也能够让居民知道你的店铺。
而你的一言一行不仅代表了你自己，也代表了你店面的形象，所以在社区活动中要注意自己的言行举止，不是为了宣传店铺而摆摆样子，而是要真正的融入到社区活动中，表现出真诚和感。
创业项目2020电商？
针对2020年的电商创业项目，笔者提供以下三个方向的建议：
1. 网红直播电商：通过网红直播带货，实现电商销售，并通过社交媒体和短视频等渠道推广。
2. 无人零售：利用新零售技术和自_
电商新零售好项目有何？
电商趋势，我就不多说了，如果这点眼力见都没有，也几乎没啥机会在电商发展了。
电商新零售，其实是线上线下相互融合后，以一种新的姿态展现在用户面前的零售方式；也可以理解为，在传统电商模式中升级的零售模式。
像小红书类的内容电商、快手类的小视频及直播电商，这些其实都是新零售的一种方式，用自媒体从业者来说，叫“粉丝经济。用不好听的话概括，叫割韭菜。
那么，知道核心在哪了吗？电商新零售的模式，可以是传统电商、也可以是直播、小视频及内容，卖的产品也可以千变万化，但核心在于“你有没有流量？
没流量，就别谈新零售。
现在一直吹捧的社交电商、小视频、直播等等，跟当年微商套路一样，先大海捞针吸粉，再筛选种子用户及保持裂变，然后再变现
这无疑就是，看自己多招人恨。拉的下脸，那就亲朋好友坑几次，拉不下脸那就坑网友，但是被骂娘是一定存在的。
所以，我并非看不起社交电商，而是近搞社交电商、社群营销培训的太没节了，吹上天了都。
我是淘宝卖家，我每年顾客累积约20万；这类顾客，已在我店铺购买过的群体，具备一定诚信度的群体，我都有天猫店坐镇解决信任度问题，就这样我都难裂变，你们还指望互联网大海捞针去吸粉、再裂变，然后成交？这就是韭菜啊，这得心多大啊。
所以，如果你想做电商，我建议脚踏实地从无到有的累积，而不是虚头晃脑的想些有的没的东西。
至少，在淘宝、在京东等平台，投入对等时间、人力、资金的基础上，回报率远大于所谓的大海捞针。因为，平台不缺流量、不缺信任度。
大家好，我是。更多个人见解、亲身经历、实战技巧等文，请关注我！
我感觉卖女性衣服，婴幼儿衣服。因为，女人钱和孩子的钱好挣。直播买衣服会上瘾的，我经常看，经常买，有的人真上百件儿买。我都想试试。主要没有进货渠道。指的是利润多的服装。
电商是当今火的项目了。我现在就在做一个零投入的项目。还算可以把。
不管做什么都要付出努力，这样你的收入才会提高。
你好，很高兴回答你的问题，我觉得电商新零售目前我看好两个：社区团购和社交电商，两者都投入少，见效快，我视频来分析一下，希望能帮到你，谢谢！
我也想了解下，求帮助？
现在我来回答下这个问题，就目前这个电商新零售来说的话，我觉得现在应该可以去做一下那个新推出的一个淘小铺嗯，因为他是阿里巴巴旗下推出的一个新品牌，一好像是淘宝的第二个平台，毕竟这个的话也是零成本，创业开店又不用你投资任何一分钱，所有的货源都是工厂直接提供，直接发货，包括售后问题都不用你管了，这个的话都是目前比较适合想在的，不管你是还是，都是可以做的，但是要付出一定的时间，还经历，特别是宝妈那些的话是比较适合做的，还有白领啊，在职员工都可以，只要你有时间都可以去做，把产品分享出去，有人卖的，你就有佣金，其实这种模式也是比较好，而且他又是阿里巴巴推出的一个平台，目前来说还是比较靠谱的，价格也比较实惠。
不管做任何项目，长久合规合法位，做着做着跑路的太多了，再不就被查了，人脉伤不起！
阿里巴巴旗下淘小铺刚刚开始
现在在做的这款是新推出的平台，靠谱的公司，前景还是很好的，欢迎来了解
做视频直播电商吧，未来趋势已经来临，站在风口上相信你也会飞起来
我是一枚80末创业小伙，很高兴为你解答，近期间崔大姐很多线上创业者，新零售以社区团购，社群团购为密集，社区团购的成本比较低，产出也快，你可以看下我的视频，欢迎关注我@80末创业小伙说@悟空问答