梧桐公寓代表什么

钱塘·梧桐公寓是杭城首座完整体现以优雅、唯美见长的ArtDeco社区，矗立于备受杭州市民青睐的文教区，西湖区文一路与学院路的优雅结点处，与翰墨飘香的杭州师范学院、浙江工商大学比邻而居，是由6栋具备时间感的多层、小高层、高层组成的宁静城市公寓。

妈妈手擀面加盟(妈妈做的手擀面广告词)

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围而不合的建筑布局，充分传递自然于人文和谐共生建筑哲学，以雍容内敛的气质推动时代的变迁！百米生活圈内，荟萃丰富的24小时商务、饮食、购物、休闲娱乐资源和完善的生活配套设施。

基本信息

小区地址：文一路与学院路交叉口

物业类型：公寓开发商：杭州时代房地产开发有限公司物业费：2.5/平方米/月单身公寓5/平方米/月物业公司：杭州绿城物业管理有限公司总户数：405户停车位：365绿化率：30%容积率：2.5总建筑面积：69300平方米房价走势

梧桐公寓10月均价31558元/平米，比9月下跌1.08%黄龙板块10月均价34783元/平米，比9月下跌1.36%周边配套

学校杭州育新高级中学、杭州市师范学院附属中学、杭州第十三中学、浙江工商大学成教学院、浙江工商大学所、浙江理工大学文一校区、杭州师范大学钱江学院剑桥部、浙江工商大学杭州商学院、浙江工商大学旅游规划设计院、浙江工商大学教工路校区东区南门；交通文一路学院路口(19;19;43;43;70;70;215;215;804;804;816;816;b2;b2;b2区;b2区;b支4;b支4;k19;k19;k209;k209;k211;k211;k43;k43;k70;k70)、学院路北(k646)、翠苑新村(11;11;75;75;k11;k11)、翠苑东二区(k646;k646)、团校(省能源研究所)(10;10;25;25;25路高峰大站车;25路高峰大站车;41;41;86;86;k10;k10;k199;k199;k221;k221;k25;k25;k25;k25;k41;k41;k77;k77;k86;k86)、团校(11;11;156;k11;k11)、翠苑一区(10;10;19;19;43;43;70;70;215;215;303;303;303;303;804;804;b支4;b支4;k10;k10;k186;k186;k19;k19;k209;k209;k211;k211;k278)、学院路文二路口(10;10;11;303;303;303;303;816;816;k10;k10;k11;k303;k303;k303;k303;k816;k816)、宋江村(10;10;19;19;43;43;70;70;215;303;303;303;303;804;804;b2;b2;b2区;b2区;b支4;b支4;k10;k10;k19;k19;k209;k209;k211)、花园西村(11;25;25;41;41;74;74;75;86;86;130;130;k11;k221;k221;k25;k25;k41;k41;k74;k74;k77;k77;k86;k86)；购物梅苑超市、世纪华联超市教工路店、移动百元手机超市指定专营店、好又多超市教工路加盟店、日利烟酒超市、世纪华联保亭店、杭州市西湖区文华电器服务部、杭州宝裕超市(文一路店)、杭州宝裕超市(文一路店)、快客文一店；杭州博康门诊部、翠苑街道保亭社区卫生站、浙江工商大学成教学院、协友口腔门诊部、文教社区社区卫生站、金秋口腔诊所、特力智能仪器有限公司、西湖区妇幼保健院、西湖区妇幼保健院、安心滋补品总汇；美食红色跑车奶茶店、龚记好妈妈手擀面连锁NO.02、幸马土菜、清风美食、两岸咖啡教工路店、杭州萱轩休闲小站、味当好、独一锅、新语烘焙、许府老山东牛杂；银行杭州银行ATM、上海银行ATM、工行银马支行、华夏银行高新支行、华夏银行高新支行、杭州工商银行杭州金融培训中心、浙江省建筑卫生陶瓷协会、华夏银行ATM、光大银行ATM、中信银行ATM；娱乐活动内部配套:游泳池停车场游泳池阅览室儿童游乐场健身房篮球场会所；

手扞面怎么样做

我是地道的陕西人，从小就喜欢吃面条，一天不吃面就感觉像缺点啥似的，感觉浑身不都自在。

陕西人爱吃面条是深入骨子里头的。陕西人一日三餐都离不开面，如果去外地上学或工作，最念念不忘的也是家乡的面条。每次回家，件事就是让妈妈做一碗手擀面吃。

可以说手擀面是所有面条里吃的，比那些机器面、挂面不知道要好吃多少倍，而且味道更好，也更安全，特别是妈妈做的手擀面，劲道爽滑，我一次能吃2大碗。

手擀面好吃，但一般人，特别是现在的年轻人都不会做手擀面。有的人没学过，有的人怕麻烦。其实能做一碗手擀面是一门技术，也是一种乐趣。闲暇时光，自己动手给最亲爱的人做上一碗手擀面，那是多么温情的事情，也会给生活平添不小的乐趣。

那你知道做手擀面在和面时需要加入啥？怎么擀面?做手擀面又有哪些技巧？今天，就由我的妈妈，卖了30年手擀面的陕西大妈为大家介绍手擀面的做法。

一、怎么和面？

1、制作手擀面的面粉是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不能用来做手擀面。和面时，一般要用盐水和面。也可以加入鸡蛋液，或者加入适量的食用碱，来增加成品的劲道口感。生活中盐和碱的使用量是500克面粉里用盐不超过5克，碱为2.5克左右。手工面面粉与水的比例为100：40。

2、和面时，将面粉放入盆中，一边慢慢往进加盐水，一边用筷子顺着一个方向搅拌，待面粉呈梭梭状时，用手揉搓成面团。和面的境界是面光、盆光、手光，这个需要经验和积累，新手是很难办到的。手排面好吃，揉面至关重要。在农村有句话叫“打到的媳妇揉到的面”，说的就是这个理。

3、和面时盐水也可以用蔬菜汁来代替，这样做出的面条不仅颜色漂亮，而且营养也丰富。汁、水果汁都是不错的选择。使用类菜汁的时候，尽量只取纯菜汁，过滤出来的菜渣可以加入鸡蛋、面粉、盐等煎成早餐饼来食用。

二、怎么擀面？

1、和好的面团在擀制之前，需要盖上保鲜膜或湿布保湿饧30-60分钟左右，中间还要揉2-3次使面团更加光滑劲道。若一次和的面多的话，可分多次擀制，放置在一边的面团也要注意保湿，以面团变干。

2、擀面时，要选择较长的一些的擀面杖，这样比较好用。擀面条的时侯要用力均匀，用较大的力道擀开，中途不停的打开、卷起、并变换方向擀制，卷起的时候，要用力搓擀面仗，尽量使面片各处受力一致，厚薄均匀，中途可以撒上少许面粉（用的要属玉米面粉）防粘。

3、面片擀好后，摊开在案板上，用手轻轻的摸一摸，看看有没有擀制薄厚不一的地方，可以再将这些地方擀几下，尽量达到整个面片厚薄均匀。

4、受物理变化影响，手擀面煮熟后会涨发，所以擀制的面条不宜太厚，否则煮出来的面条会更厚，一般要低于1-2mm为宜，切面的时候可以可根据每个人不同的喜好来确定面的宽窄。切这前，先将面片像折扇子一样折成较宽幅的面片，然后用刀切成自己想要的宽度，再抓住一端，捋成一根根整齐的面条。

三、怎么煮面？

1、煮手擀面的水要多（否则煮出来的面条比较浓，甚至出现烧焦、粘锅的问题），一定要等到水开后再下面条，等再次开锅往上溢时，添加适量的凉水，水再次沸腾后就好了。如果是粗一些的面条，那就要多重复几次“加凉水—烧开”的动作，直至煮熟。

2、大妈说在煮面条时，往水中加入一些食用油，这样煮面条时就不会沾了，还能防止面汤起泡沫而溢锅。

3、另外，在煮面条时往锅中加入一些食盐，这样煮出来的面条会不糊烂，特别劲道。另外在煮面条时，加点醋进去，可除有效去除面条的碱味，还可使面条变得更白更劲道。

4、判断面条有没有煮熟的方法是捞起一根弄断，如果没有干的白心就是熟了。还可以通过颜色来判断，一般生面条是灰白色的，煮熟的面条是亮白的。最简单、最粗暴的判断方法就是直接加一根面条，放到凉水中过下凉，然后直接尝尝就知道了。

提醒大家：如果你一次擀制了过多的面条，吃不完的话，可以往其中加入较多的面粉并抖散开，装入密封性好的保鲜盒或者保鲜袋，放入冰箱冷冻，这样就可以随吃随取了。既使这样储存比较健康，保持面条的新鲜，但还是尽快吃完，不要放置太久了。

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晋妈妈手擀面的“晋妈妈”的由来

清乾隆十六年暮春的一天，风和日丽，沂州古城游人如织，歌舞升平。大清南巡途经临沂，在沂州知府钱宝等人的陪同下游览了普照寺、五贤祠等名胜古迹，深为王祥等人事迹所感动，赋诗一首：孝能竭力王祥览，忠以捐躯颜杲真，所遇由来殊出处，端推诸葛是完人。

逛超市时，遇见这4款方便面，不妨囤一箱，筋道好吃又便宜

如今生活节奏快，有些时候来不及下厨做饭，或者偶尔加夜班来不及点外卖时，随时吃上一碗方便面是非常好的选择， 不论是煮着吃，还是泡着吃，有滋有味，饱腹又好吃。

大家在逛超市时，往往会发现，康师傅堪称是方便面界的“杠把子”，袋装、碗装、量贩箱装等，满满当当摆了一整面货架，很多人都喜欢吃。

其实除了“元老级别”的康师傅，还出现了一些“新口味”的方便面，凭借自己独特的好滋味，也是俘获了众多 美食 爱好者的心，滋味香浓，好味道不输“康师傅”。

建议大家：逛超市时，遇见这4款方便面，不妨囤一箱，筋道好吃又便宜，随时想吃就吃，关键时刻拯救你的胃。 特别是第4种，减肥期间的MM也适合吃~

一、就好像“妈妈手擀面” 有你一面

常言道：“酒香也怕巷子深”，火上“湖南卫视”的有你一面，谢娜、何炅都为它打call，郭麒麟等嘉宾尝到味道也赞不绝口，隔着屏幕看馋了，赶紧入手也尝一尝。

绿色的包装很有设计感，还有一排很醒目的黑字： “没有泪流满面吃过拌面的人，何以语人生！” 一下子调动起好奇心，什么方便面能有如此高的评价！

撕开包装袋，只见面饼就好像山西刀削面，采用优质面粉、水、盐制作，配料表非常干净，没有什么乱七八糟的添加。

开水中煮一煮就熟透，根根方便面筋道爽滑，还带着漂亮的波浪花边，看着就有食欲，搭配上附赠的4袋调味料，随手搅一搅，方便面瞬间就变得红油亮色，吃上一口，一丢丢芝麻香，一丢丢麻辣， 筋道好吃有嚼劲， 越细品越有一种似曾相识的味道，一大碗吃完，砸吧砸吧嘴，忽然恍然大悟 ，太像“妈手擀面”了~

忽然间想妈妈了，眼睛不由得湿润了，一下子理解了那句话：“没有泪流满面吃过拌面的人，何以语人生”！

被们称为“中华好面”也是有道理的，遇见囤一箱，限时有活动：8袋不同的口味的，都尝尝，随时想吃就吃，关键时刻拯救你的胃！

二、风味独特的 武汉热干面

最早在助力武汉直播专场中入手的武汉热干面，尝到味道就心心念念 ，就好像大米、白面一样，家里经常囤，因为实在是太好吃了！

面条细长，就好像挂面，还搭配了特制的调味料。 把它作为一日三餐的主食也适合，总也吃不够！

不论是早上起晚了，还是晚上下班回家晚了，不想心下厨炒菜做饭时，直接烧上一锅开水，放入碱水热干面，煮一煮就熟透。趁热捞出放在深碗中， 拌上附赠的所有调味料，简单搅一搅就香味扑鼻。

吃上一口芝香味浓郁，酱香味十足，略有似无的辣味，恰到好处点燃味蕾，筷子像施了魔法，一口接着一口往嘴里送，一大碗吃完，心满意足~

明明是“非遗 美食 ”的热干面，作为方便面价格却非常亲民， 特别是限时有活动： 算下来也就一小瓶矿泉水的价钱就可以饱餐一顿，筋道好吃又便宜。 卤牛肉味、经典原味、小龙虾口味、黑鸭脖口味、黑椒味等随心选，换着口味吃，解馋又过瘾！

三、米香味浓郁的 南昌拌粉

有一段时间特别喜欢吃“螺蛳粉”，但是其味道被家人所厌弃，后来发现了南昌拌粉方便面，尝到味道就种草，家里经常囤。

米粉采用江西灿米制作，口感就好像吃螺蛳粉，筋道有嚼劲，独特的7种调味料加持， 吃上一口香喷喷，再也不担心被家人们嫌弃了~

吃方便面也可以吃得满心欢喜， 米香味浓郁，一大盒足足有197.8克 ，饭量再大的小哥哥也能吃得饱 ，就连附赠的油炸花生米，被料汁浸润后都特别好吃~

如果你还没有吃到过江西特产南昌拌粉方便面，建议囤一箱，量大解馋又便宜，很良心！

四、小鸡收腹荞麦方便面

这是有着“减肥达人”之称的闺蜜的一款代餐方便面，小鸡收腹举铁先生联名荞麦面，采用低卡富含膳食纤维的荞麦制作，而且添加了魔芋粉，对清洁肠道有好处~

坊间有：“要想瘦，吃魔芋”之说。吃上一袋就很有饱腹感， 0脂肪，高蛋白，筋道好吃，对管理体重也有好处。

常言道：“春季不减肥，夏季徒伤悲”， 晚上加班肚子饿时，吃上一袋小鸡收腹荞麦面是好选择，好吃不怕胖，胃里舒坦，加班心里也不觉得委屈呢~

限时有活动：一件10包，遇见多囤些，助力衣服穿回S码，心情也美美哒~

济南有哪些面馆让你吃了一直念念不忘呢？

记得刚来济南那会，在我们住的地方不远，历山路西边，一家拉面馆味道还行，而且七块钱一大碗，可以说物廉价美了。（我虽然是个女的，但在同性中可能食量算大的。济南那种六块钱一包的单饼，我一顿可以吃五个，一般女的也就两个吧。）这家的一碗拉面，我要吃完会非常撑。这家店，是开的，几个服务员也是，都戴着头巾，几个人在一起说话，叽里咕噜，根本不知道他们说的啥。但也会说普通话，虽然不是很纯正，但能听懂。我和老定下来以后，很少出来吃饭，偶尔没空了，才出去吃一顿。一次老公说想吃拉面了，又来到那里，却发现连店面都没有了，了！以后再也没有找到他们！

还有就是宽厚里的一家私房米线店，曾经在那里干过。老板是一个四十左右的女的，威海人。她丈夫偶尔会去店里，给送个货啥的，两口子人不错。我一直认为他们是我见过情商的夫妻。说话从不高声大嗓，即使吵架，也像在辩论，而且是文明辩论，并不面红耳赤的那种。遇到这种情况，男的把包一拿，默默的走了，女的看着他的背影说：又生气了！回家继续辩论……我们几个惊愕的看向她，异口同声问“你们这是吵架了？”然后哈哈大笑！跑题了啊！这家米线，从泡发米线到煮母鸡汤，再到配菜，真的是没有一丝不卫生，不真实，而且味道独特。所以她家总是客满，甚至排队到门口小院。但是对于我们这种出来打工的农村人，价格太贵了，的一份26块钱，高的要好几十。老板一周请我们几个吃一次米线，大家都自觉的吃价格的米线。最喜欢吃她家的酸菜鱼米线。鱼是每天杀的活鱼，（还有巴沙鱼的，但贵）放点小米辣，倒上他们家的醋，麻油，再放点她自制的油辣椒，真心过瘾！由于个人不得已的原因，我辞职没有事先告知，所以老公去拿工资时，老板不是很痛快，但最终还是给了，当然少了二百多，只是给了也就不错了，也确实是我没有事先告知，所以不再好意思去吃她们家的米线了。她家的米线店叫“厚金里私房米线”，没吃过的朋友，可以去试试，保准让你不虚此行！

老公体谅我，他说他知道一家米线店也非常不错，在朝山街的过桥缘米线，去吃了几次。味道确实不错，服务员端着一个大托盘，上有各种配菜和刚出锅的米线，你若不愿自己动手，服务员可以为你一样一样都放好，然后你只负责拿起筷子开吃就行了！我每次总是吃那种麻辣米线，麻麻的，辣辣的，汤汁也是老母鸡汤，白白的，吃到，再喝一口汤，非常鲜美。尤其在寒冷的冬天，你会吃的汗流满面，浑身暖活活的，特别带劲！只是价格也是28一份！

后来发现在老东门有一家“老重庆米线”也非常不错，而且当时价格不贵，一大碗只要10块钱，加一份米线2块钱。我总是点一份米线，麻辣，然后加一份米线。后来只要我进店，着一口四川话的老板娘就会说：麻辣米线，加一份米线？这家米线里有青菜，甜不辣，鹌鹑蛋，海带，最喜欢上面的酸菜。她家的酸菜是卷心菜做的，酸酸的，脆脆的，有一种特别的味道！所以隔一段时间就去光顾一次，虽然涨钱了，变成12块钱一碗，可还是抵挡不了那种！

马虎面、涡阳干扣面、太和板面、锅盖面、奥灶面、油炸螺丝糕、把子肉等

面爷周 [吃瓜群众]

这个面馆济南还是有几个老馆子，一个是二七那边街上的一家烩面馆，味道不错，至少二十年以上了吧，亮亮拉面自成一派，也有二十来年了，味道有的觉得可以，有的认为一般，各有各的味道，还有一家房家面馆在王官庄那边，都是最少十几年的面馆了，大家有机会可以品一下。

自古就有“民以食为天”的说法，由古至今国人对面食，尤其是面条就一直青眯有加，是即可主食又可快餐的食品。今天，就带大家去领略一下济南的各色面馆吧！

味千拉面：

理由：味千拉面应该是济南档次高，坏境好，价格贵的了。但同时口味也是非常地道的了：汤做的很好，浓厚醇香，入口回味悠长，里面的肉片厚厚的，劲道有嚼劲，口感很好，干笋脆嫩鲜香。再搭配一盘正宗的韩国泡菜，就更有感觉了。

地址：历下区泉城路188号恒隆广场6楼605B号

人均：42元左右

徐福祥烩面：

理由：面的汤是羊肉的汤做的，风格有些独树一帜，（只要不是不喜欢羊汤味的）喝起来感觉味道还是相当的好，没有太大的膻味，尤其是翡翠面值得，宽宽的翠绿色的面条搭配浓白色的汤，色、香、味十足啊！凉菜拌的也很好，口味不错，卖相也很好，相当于自助的售卖方式在面馆里面也是很少见了。

地址：市中区经四路

人均：22元左右

食面族：

理由：这两年才出现的面食新贵，地处山大北路与洪楼西路交叉口，虽然开在不算繁华的位置，但生意确是火的不得了！尤其是中午去吃饭多数时间都得排队。当然口味更是没的说了，性价比是相当的高啊，同样价格能吃到这样口味、这样品质的面在济南还真的是不多啊！浓浓的汤，爽滑劲道的面，食后那叫一个爽啊！再配点特色小凉菜，合味鸡、蒜泥白肉，好吃啊。

地址：历城区山大北路71-13号

人均：15元左右

闫济和油泼面：

理由：在佛山苑小区里面，主要是油泼面和米皮，味道有辣和麻辣，面是宽面，口感很好，吃起来香香辣辣的，尤其对爱吃辣的人来说，感觉超好啊。对于附近上班族来说是相当不错的选择啦。

地址：历下区朝山街佛山苑小区

人均：15元左右

康师傅私房牛肉面：

理由：在济南的面馆坏境基本上是的了，服务也很好。面的口感很好，晶莹剔透，光滑劲道，汤的味道也是非常的不错，小凉菜拌的不错，既然档次高，环境好了，价位当然也是高些了。

地址：历下区经十路19288号鲁商广场B一楼

人均：35元左右

亮亮面馆：

理由：济南当地的老字号面馆了，品质是没的说了，都是这么多年济南人验证过的了。面是纯手工拉面，猪骨熬汤，入口爽滑劲道，汤鲜味浓，肘肉飘香 。

地址：槐荫区经六路延长线

人均：16元左右

胥记面馆：

理由：地处济南最有名的小吃集散地—芙蓉街的最里面，就看每天排队吃面的人，就能知道小店的面是否好吃了！一间小屋，几张桌子，环境是不能和别的店比了，但看每天排队的人，就能知道：在济南翻台率比它高的店不多了。

地址：历下区芙蓉街65号

人均：12元左右

房家面馆：

理由：也是济南的老字号面馆了，和亮亮面馆的品质和口味无大区别，济微路上的应该是老店，适合老吃的大众面馆，拌肘肉非常好吃。

地址：市中区济微路王官庄车站后面

人均：16元左右

晋妈妈手擀面：

理由：山西算是的面食之都了，所以就能知道晋妈面条做的怎么样了。炸酱面应该首推的了，面硬硬的，很有嚼头，配上黄瓜丝，浇上炸酱，那叫一个香啊。

地址：历下区泉城路芙蓉街芙蓉巷23号

人均：15元左右

李先生牛肉面：

理由：济南比较早的连锁面馆，环境很好，口味不错，价位也合理，品质能够保证始终如一，牛肉的数量也是相当的厚道奥，逛街累了，来上一碗，一种别样的享受！

地址：历城区山大南路43号

人均：20元左右

亮亮面馆，十年前不吃拉面的，偶尔吃过之后就忘不掉了；优其辣椒油加醋一放太美了

华山珑城“宜宾燃面馆”

做为一个湖北人，最让我印象深刻的是我在济南的曲水亭那边吃的一次热干面，那是我在济南这20年吃的最地道的一次热干面了，面馆的名字不记得了，后来我还再去想吃，结果人家不干了哎，挺可惜的。

没有多好吃的面，没有忘记的是历山路经十路的那个三江源牛肉拉面，因为那时候经常去vtop网吧打刀塔

文化东路聚福林的木耳大包挺好吃，还有杆石桥海鲜大饭店的桂花蜜汁山也不错，面没感觉哪家好吃，一般就菜品知道的多点

手剁面怎么做好吃

吃了30年的手擀面，这样做筋道好吃不断条，比吃饺子还香，吃不够~

妈手擀面很多人已经不会做了，附近新开了一家妈妈手擀面，没想到生意火爆，想吃还要排队，20块钱一碗，还是吸引了很多人。

想起小时候，隔几天就会吃到老妈擀的手擀面，筋道好吃，配上一个蒜汁都会吃得不亦乐乎，满头大汗超级爽。不管是春夏秋冬，不舒服只要一碗蒜汁手擀面，通体汗流，立马就会浑身轻松。现在，快节奏的生活，会擀面条的妈妈已经很少了，孩子想吃也会找一个面馆吃一碗。很多人也觉得擀面条很难，糊汤还断条，做不出来，其实想要手擀面好吃还是很简单的，只要做好2步，轻松搞定，以后想吃也不会出去找面馆了。

所用材料：面粉400克，鸡蛋1个，盐2克，绿豆芽少许，火腿丝少许，葱，姜，盐，酱油，花生油。

做法步骤：

步：我们先来说说和面，手擀面和面时，一定要和面硬，俗话说：软面饺子硬面条是很有道理的。面粉里加入1个鸡蛋，盐和适量的水和成硬一些的面团，静置一会揉匀。面粉里加入鸡蛋和盐可以让面团更筋道，煮出的面条更好吃还不糊汤。

第二步：面团揉好以后，放到面板上，撒上手粉防粘，按扁用大擀面杖擀开。

第三步：擀的时候，一边擀一边用两手往外搓着，这样很快就可以把面团擀成薄薄的面皮。

第四步：把面皮上撒上干面粉防粘，然后折叠，用刀切成想要的宽度，宽窄大约都一致就可以。

第五步：用手抖散面条，手擀面即成。

第六步：擀好的面条直接放在案板上就可以，然后煮面。在煮面的同时可以把配菜或者配汤做好。

第八步：锅里放水烧开，把手擀面抖散放入，这个时候不要搅拌，直接盖上盖子，大火烧开，这时候面条浮起来了，开盖，用筷子划散面条，立马关火即成。面条的煮法也很关键，煮手擀面一定不要扔进去就用筷子划拉，这样就会成糊。要等开锅后划散，就熟了。

然后把绿豆芽和火腿丝炒好，盖到手擀面上即成。这样做出的手擀面不糊汤不断条，特别的好吃，不想做配菜直接用蒜汁也是特别好吃的哦。

峰儿话语：

1，想要手擀面好吃，和面要硬，放一个鸡蛋，盐也不能少，可以增加面团的筋性，让煮出的手擀面筋道好吃。

2，煮手擀面和煮挂面不同，煮手擀面要抖散放入开水中煮开，再用筷子划散，而不是下锅就划拉。

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买回来之后直接放在锅里面煮出来，煮出来之后再进行凉拌，凉拌出来的时候还是比较好吃的。

你好吃面条的话离不开麻辣，这样放一点下去的话会比较好吃，不过也要看个人的口味的。