炸丸子怎么做生意好赚钱(炸丸子有什么技巧)

源源今天给分享炸丸子怎么做生意好赚钱的知识，其中也会对炸丸子有什么技巧进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

1、原料：萝卜，鸡蛋，面粉。

2、步骤：做法：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。

3、1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。

4、2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。

5、3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。

6、TIPS：萝卜不可煮得太烂，斩时要细匀，挤干水分。

7、萝卜肉圆在常温下可保存数日，可煮可烧、亦可烧汤，其味佳美。

8、步先把萝卜刨丝，加油腌上一小会。

9、辅料食盐适量鸡精适量葱30g 调和油适量16、用手掌来回摔打几次肉馅，然后再将肉馅做成一个个拳头大小的丸子。

10、洗好的葱和香菜2把香菜切碎在盘子里备用洗好的豆芽菜备用4把胡萝卜切丝用6把豆芽菜切碎7把葱切碎，之后把这几样放在一起搅拌，嘿嘿，这是我搅拌好的样子，盛在盘子里让大家看看10锅里放油，油热后，用勺子挖适量的萝卜豆芽呈球状放入油锅里炸，大概15分钟11把炸好的丸子放在盘子里就可食用了1白萝卜擦丝。

11、2将黄绿豆芽、花生放入擦好的萝卜丝中。

12、步骤 3加入白面、绿豆面，再放入盐、十三香，拌好。

13、步骤 4中小火炸丸子，要保证每个丸子都有二粒花生。

14、5丸子炸好了，开吃，好吃看得见！。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。