大悟县油茶籽种植区域图(大悟县油茶籽种植区域图高清)

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1、三、越南油茶，又名大果油茶的主要分面在广东高州县、广西、栽培面积占第三位。

2、摘要：油茶是特有的油料树种，其果实可提炼重要的天然绿色有机保健食用油——茶油。

3、茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处，但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，也优于其它任何油脂。

4、但是，由于种种原因，茶油长期以来“藏在深闺人未识”，但随着人们对健康的关注，茶油开始逐渐被人们了解。

5、那么山茶油市场现状如何？茶油发展前景怎么样？一起来看看吧。

6、山茶油市场现状如何野生山茶油市场前景分析茶业市场消费量分析尽管发展油茶产业，既有利于粮油安全，也有利于节约耕地，还有利于水土保持，可谓是一举多得，但多年来油茶产业一直未发展壮大起来，始终处于“养在深闺人未识”状态。

7、土茶油也称山茶油，是从其新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一，一直以来作为皇家贡品被广泛使用。

8、然而我国土茶业尚处于起步探索阶段，市场上还没有真正能够覆盖全国的土茶油品牌。

9、如湖南省比较的土茶油品牌金浩茶油、苏仙茶油、山润茶油三家。

10、茶油主要是经油茶籽压榨或由茶枯饼浸提而成，油茶是我国特有的木本食用油料树种，在我国已有2000多年的栽培和利用历史，与油橄榄、椰子、油棕并称为世界四大木本油料植物，与乌桕、核桃和油桐并称为我国四大木本油料植物。

11、茶油中不饱和脂肪酸含量在90%以上，以一价不饱和脂肪酸油酸为主，还含一定比例的亚油酸等高价不饱和脂肪酸，茶油易贮藏，不易被污染，容易被人体吸收，具有预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用。

12、油茶树生长于低丘岗地，远离城市众多的污染源，由于自身抗病虫害能力较强，因此极少打农，对环境不会产生很大污染，农残留极低，是绿色无公害食用食品。

13、广西、江西和湖南的部分企业已申请到了茶油绿色无公害产品认证，市场开发前景广阔。

14、且在政策、资金的扶持下，全国各地油茶产区兴起了一轮油茶发展新，油茶产业的发展进入了一个新的历史时期。

15、我国茶油消费市场情况分析从我国茶油市场需求构成来看，茶油的市场需求由两部分组成，一部分是国内消费量，一部分是出口量。

16、国内消费量在茶油市场总需求量所占的比重接近，茶油出口量极少，根据海关统计，我国茶油出口总量不到1000吨。

17、究其原因，一方面是现阶段茶油年产量较少，不到食用油的1%，难以满足国内市场需求；另一方面在上，现阶段橄榄油占据了木本食用油市场，茶油还未被广大消费者认识，茶油竞争力不足。

18、但是，随着贸易全球化以及市场对茶油优质特性的认识，国外企业从进口茶油和国内企业将开发出来的茶油产品销售海外，必将成为一种趋势，市场对我国茶油的潜在需求很大。

19、茶油的相关品主要是指其上游和下游的产品，茶油的上游产品主要有油茶籽，下游产品主要有茶枯饼、茶油胶囊、茶油化妆品等。

20、茶油是油茶籽的下游产品，根据对湖南油茶产区的调研，每千克油茶籽大约压榨出0.25千克茶油和0.75千克茶枯饼（耗损除外）。

21、茶油的价格与油茶籽和茶枯饼的价格存在着密切关系，油茶籽的产量和价格直接影响到茶油的产量和价格，当油茶籽产量少，收购价格高时，茶油的价格也会随之上涨。

22、茶枯饼具有很高的综合利用价值，可广泛用在日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农等领域，茶枯饼中仍存在5%？10%的茶油，经浸提后的余饼可继续提取4%的高品质茶皂素，提取完茶皂素的余粕中，还含有12%-16%粗蛋白、30%-50%淀粉和较丰富的木质素，饲用价值很高，稍作加工即可作为禽、畜、鱼的优质饲料。

23、随着茶油加工企业对茶枯饼进行精深加工，企业对茶枯饼的需求越来越大，拉动了茶枯饼的价格上涨，利用茶枯饼浸提出的茶油价格也会上涨。

24、茶油价格除了与油茶籽和茶枯饼价格高度相关外，花生油、豆油、菜籽油、橄榄油等茶油替代品对茶油的价格也有一定的影响，特别是橄榄油，因其与茶油具有许多共同的特性，影响更大。

25、我国的油茶籽有霜降籽和寒露籽两种，而以霜降籽居多，因此收获时间集中在11月中旬，新茶油的上市也集中在随后几个月。

26、由于茶油易储存，茶油生产企业都会在油茶籽收获的11月份进行集中_购，并在随后的2？3个月内集中加工、储存以供日后销售。

27、因此，在油茶籽上市季节，茶油生产企业为了保证茶油的生产，保住市场份额，即使油茶籽的价格较高也不得不进货备库，这就需要承担茶油日后下跌所带来的亏损风险。

28、从茶油流向来看，多数茶油企业_取就近加工、就近销售，因此茶油的传统消费区域是茶油的主要生产区域——南方各省区。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。