新开饭店营销策划方案 饭店开业营销活动方案


新店开业活动策划方案

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新开饭店营销策划方案 饭店开业营销活动方案


新店开业活动策划方案,在职场上难免遇到很多的坎坷,职场的生活从不轻松,在职场上不能耍小聪明,做到不被职场困住就是一大成功,下面是我分享的新店开业活动策划方案是很重要的。

新店开业活动策划方案1

背景分析:

优势:

1.本酒店位于眉山市三苏大道,前至火车站,后至市中心。交通便利,周边中住宿小区多;

2.周边酒店少,竞争力强;

3.本酒店属于新装修商务酒店,装修风格突出,配套设施完善,经营项目都属于眉山市消费的前沿,发展潜力大。

劣势:

1.周边高收入人群不多,人气不足;

2.知名度不高,目标群体对酒店了解不够;

3.酒店核心竞争力不明确,特色不突出。

营销目的:

树立酒店知名度,提升人气,建立相对稳定的消费群体,稳定增加收入。立足于本土,打造当地的酒店形象。

锁定目标群:

当地高收入人群,追求新鲜的夜游人士,各企事业单位、机关团体,各大旅行社团体,外地来眉人士。

项目分析:

酒店作为一件特殊的商品,区别于其他商品的营销。关键在于如何正确的制造消费者的需求。国内当今,酒店业日趋繁荣,竞争激烈。但品种只有那几类。经济型、豪华型和商务型。经济型打价格战,豪华型注重服务和程度,商务型注重配套完善。很少注重品味。我们酒店则可在这时弥补品味的空缺。注重品味将是本酒店的核心竞争力。

酒店理念。

多种浪漫环境的选择。

会员制的管理,很大程度的保护了消费者的隐私

便捷交通环境,地理优势明显

灵活的房间挑选方式。

挑战传统,迎合追求新鲜的现代人心理需求政策上不占优势

具体营销策略:

1.提前向目标消费群体发布开业活动信息及具体活动内容;

2.提倡会员制,增加会员办理;

3.营销人员推销,通过电话、上门等方式直接面对客户。和专业公司合作共同销售。针对

重点单位签定消费协议。随时进行活动的跟踪及售后回访工作,各部门要建立健全客户档案制度,及时汇总工作。为配合此次营销活动的顺利进行,各部门及营销部人员营销需要同时进行电话营销,签约销售等有关销售方面的工作,做到全员营销,团队之间要互相配合,全力打好这一仗。

4.宣传:

1、活动的前期预热[、软文、广告的宣传,DM、POP等的发放到位]。

2、报纸媒体的选择。

3、电视媒体的选择。

4、网络媒体的选择。

5、户外媒体的选择。

6、广播电台的选择。

7、DM的发放[针对出租车司机及有车一族重点发放,并发放开业优惠承诺书]。

8、店外的宣传[开业用的氢气球,灯笼,条幅,POP等。烘托开业气氛]。

9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。

10、每天还举办幸运大抽奖活动。

5.促销礼品:

1、打火机类。

2、雕塑{小型浮雕类,有收藏及观赏价值}。

3、鲜花。

4、水晶制品{小型工艺品}。

5、打折卡或免费体验卡。

具体实施方案:(略)

费用预算:(略)

此次营销预计效果:

1.提升酒店的知名度。

2.使本地的'半数人士都知道。

3.司机师傅都知道本酒店。

4.及目标群体来此路线。在消费时会选择本酒店。

5.发展和增加本酒店的固定会员。

6.使当地的企业及企业都知道本酒店。在有需求时会选择本酒店。

7.提高客户满意度、美誉度和忠诚度。使其终成为酒店的老客户及会员。

8.通过对主要产品(客房)的宣传和销售,同时带动附属产业的销售和知名度。

此策划主要针对开业营销进行构思,营销战略只是一个小框架。在市场分析上相信投资公司胸有成竹。期待指教沟通。

新店开业活动策划方案2

一、活动的目的

1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望,形成宣传、达到传播的效果,进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度。

2、通过活动吸引消费者进店,争取促成首次光顾门店的消费者购买。

二、宣传策略

1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告,一般是短期广告,靠近新店附近,主要是开业专用,发布开业时间及惊喜活动内容,在开业前后10天左右较合适。

2、开业前一周:

①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM,主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容,消费者参与和购买的;

②条件允许,可以找当地强势报媒合作,进行宣夹带宣传;

③经费允许,也可通过报媒、电视进行宣传。

3、开业前三天:

加强推广力度,利用发布开业信息,在商圈周围放置飘空气球,下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛,加强过往的行人,为正式开业庆典做预热工作。

4、开业当天,可在附近主要街道进行宣传,引起行人关注,发布开业信息及活动内容。

5、开业后一周:持续开业时的热度,根据当地的消费习惯出台新的促销方案,确保客流量和销售量。

三、活动项目设置

1、开业庆典剪彩仪式。

2、促销活动。

四、活动现场布置

1、新店门口拱门,飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅(从新店店所在楼栋上层悬挂而下)。

2、在新店门前沿街铺红地毯,地毯长度为x米。

3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝。

4、开业当天确保新店人手,员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾,并随客人进店帮客人介绍及夹包等,尽量争取一对一跟踪(开业前x天)。

5、音响、话筒配备并调试好。

五、开业庆典仪式流程

x点之前:现在布置完毕及音响调试

x点之前:所有活动到齐

x点到x点:公司部门主管等所有与会人员到齐,对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。

x点到x点:大鼓敲起来、军乐队吹起来,以吸引过往行人,营造现场人气指数。

x点到x点:庆典仪式正式开始由陆总简单宣布开业仪式,并宣布舞狮表演开始,同时、嘉宾们可参观聚宝店在一片掌声中开始登场表演传统节目“舞狮表演”。表演中狮子献字(口中吐出家家知聚宝店、开业大吉的字幕)

x点到x点:活动结束,新店照常营业,现场售卖产品、营业员宣传促销活动(口中不时喊出促销活动内容),介绍会员卡优惠等活动继续进行。为持续聚宝店开业时的购物热潮,可将促销活动延续x天,目的在于提高进店率和促进销售。

六、活动开始前应筹备的事项(活动开始前x天到位)

1、联系拱门、汽球、条幅制作公司,沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同。

2、DM、海报等宣传品设计制作。

3、如需发布广告,联系当地的户外媒体或电视、报刊媒体公司,沟通发布内容及价格洽谈并签定合同。

4、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备。

5、联系当地的舞狮表演队、沟通表演时间及价格洽谈并签定合同。

8、剪彩的道具准备(红色段带、托盘、剪刀、白手套)。

6、红地毯准备(租用或购买),新店开业花篮采购并确保开业当天正常到达门店。

7、主持人、发言稿、媒体通稿准备。

8、卡准备,做好建档(针对开业期间新开会员卡用户)。

餐饮店怎么做营销和推广的

餐饮店可以采用以下方法来进行营销和推广:

1. 社交媒体宣传:通过微信公众号、微博、等社交媒体平台进行宣传,发送、视频等多媒体形式,推出店内特色菜品和优惠打折活动等,吸引用户关注和转化。

2. 会员卡和打折券:通过发行会员卡和打折券等优惠形式吸引顾客光顾,同时可以收集顾客的数据,从而优化网上营销和数据挖掘的效果。

3. 活动策划:定期举办主题狂欢活动,通过各种方式,如音乐会、美食节、主题、开业庆典等,为顾客提供不同风格的体验,并吸引新顾客加入。

4. 营销:餐饮店可以通过优质的美食、服务和体验,让顾客在口耳相传中进行推广。同时,加盟平台,发布优质的评价以及回应一些用户的疑虑和问题。

5. 合作打造新的创意推广:与其他的企业合作举办活动, 为顾客提供更多的优惠和购物体验,比如优惠买单、特价优惠和满减优惠等,吸引新顾客加入餐厅。

6. 制定合理的运营和营销策略:根据营销数据分析、用户画像和顾客需求进行定位和精准推广,制定合理的营销策略和运营策略,通过静态营销、动态营销和社群营销等各种方式,提高餐厅的曝光率和转化效果。

总之,餐饮店的营销和推广需要结合所在环境、品牌影响力、目标顾客和竞争对手等因素,采取多种营销手段和推广方式,不断尝试新的战略和社交媒体创意,提高营销策略的准确性和化程度,从而大幅提升顾客的购物体验和品牌的知名度,增强企业的竞争力和市场份额。

餐饮营销策划方案

餐厅的运营离不开餐厅营销策划,以下两个餐厅营销策划方案,希望可以帮助到大家制定适合自己餐厅的餐厅营销策划方案

餐厅营销策划方案参考一:“好想家”快餐厅营销策划方案一.市场营销策划书执行概括和要领

商标/定价/重要促销手段/目标市场1

在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,不能太严谨,要让大家有回家吃饭的温暖

比如定位给学生的“好想家”快餐厅

2定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到异化战略,从产品的异中占据一定的市场份额

3促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店

比如凭,在家异地的学生可享受免费送特色汤

4目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体

二.目前营销状况1

市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷

导致市场份额很大

2竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业

国内的很多连锁企业的市场份额在餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3

而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店

3宏观环境状况:在这个大问题中,大致分为2个小问题:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么

然后进一步采取战术

其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素

学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次

在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活

三.服务策略学生希望通过锻炼自己的能力,赚取一定的生活费,在学校附近对于他们来说比较好安排时间,所以可以用廉价请到学生服务员

学生为学生服务,可以让学生感觉更加亲切,而且学生的素质普遍较高,变于培训教育

餐厅营销策划方案参考二:饭店营销策划方案(一)品牌形象一个企业要做大、做好,首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化

但是只有这些是远远不够的,企业要将产品推向市场,必须树立起良好的品牌形象

“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了,作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说,其知名度已经比较高了

“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近,很容易使人误以为是同一家店的连锁店

开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象

而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目,必须加大力度宣传推广,动用一切特殊和常规的宣传方式进行

一旦在消费者心中树起了品牌形象,品牌效应就随之而来了

要树立起两个店的品牌,就必须从两店特色入手

先说“福田餐饮”,虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度,但毕竟不是同一家店,无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同

“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主,还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等,共类项目

在经营理念上,我们是以中、低档次价位菜品为主,主要面向中、低收入的消费群体,以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店

在工作流程上,我们打破了以往的拿菜单点菜的形式,而是采用了在吧台前点餐,顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式,大大节省了人力物力,使店内秩序井井有条

“福田餐饮”开业会面临一些挑战

在台东有“吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争

与这些店相比,我们有优势也有劣势

优势在于我们的品种多样,且房租等成本比较便宜;而劣势则在于我们的地理位置有局限性,且店面面积较小

因此,“福田餐饮”要与这几家店竞争,除了在价格上要降低之外,还应在服务上突出我们的优势

同样价格的食品,消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐

在宣传上我们应该用“小餐馆的价格,大酒店的服务”来打动人心

在店里设几个人性化的设施,如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象

在服务上要做到一切为消费者着想,不能对消费者说“不”

海尔、诺基亚等知名品牌就是因为一切以消费者利益为重,“以人为本”加上周到的售后服务,才赢得了广大消费者的青睐

因此,在保证菜品质量的同时,优质服务是关键

因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多

在客流量处于峰,远远超过座位数量的时间段,会出现桌椅不够用,使本来想入店就餐的顾客因找不到座位而离开的情况

为解决这个问题,建议在这个时间段,安排服务员为已经买餐的顾客提供找座位的服务

主动询问端餐顾客有几位,是否已找到合适的座位,并热情的安排客人就座,会使顾客有亲切感,感受到我们服务的周到,他们会很愿意再次光顾的,同时也解决了桌椅的利用率

这一点,“麦当劳”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鉴

再来说“麦卡桥”

台东地段西餐主要以位于婚纱摄影一条街的“豪仕来牛排店”、“红屋牛排馆”,位于威海路的“上岛咖啡西餐厅”、“爱菲莱西餐厅”以及位于台东邮电局旁边的“咖啡厅”为主

位于婚纱摄影一条街的西餐厅以牛排为主要经营项目,价格很便宜,也是定位在中低档次的消费人群上;位于威海路上的则是经营项目比较综合的,定位在中次消费人群上的西餐厅;而“咖啡厅”却是以咖啡饮品为主,价格也比较高

这几家店离“麦卡桥”都比较远,在经营项目上各有侧重,因此不直接构成威胁

但是“麦卡桥”作为一家西餐厅来说,在地理位置上有一定的弊端

首先,我们的门前就是东西快速路,没有停车场,对驾车前来用餐的顾客来说很不方便

其次,我们的店面与路北的台东商业圈仅以过街天桥相连,且与商业街距离较远,在一定程度上影响了前来用餐的顾客数量

但是,我们有一个优势,就是我们的“麦卡桥”不是普通意义上的西餐厅,我们有自己的特色,那就是“西厅中吃”

这是岛城一家可以在西餐厅用中餐的餐厅,只要我们宣传到位,这个特色足以吸引既想到环境幽雅的西餐厅用餐又吃不惯西餐的人群前来光顾

因此,我们除了要在菜品上下功夫之外,宣传也必须做大做好

另外,价格不高也是“麦卡桥”的一个卖点

我们是定位在中低档次的消费人群上的,在宣传上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引从来不敢进西餐厅的中低收入人群进店消费

建议在二楼环境安静的地方设几个档次比较高的雅座,专门招待会员及多次光顾的老顾客,在桌牌上标出“会员专区”的字样,区内设书报栏

当服务员领位时,若顾客想坐在会员区用餐,服务员则可向顾客介绍说:“对不起,那是会员区,是供购买会员卡的顾客用餐的专区

”客人会问:“你们的会员有什么优惠或待遇?会员卡多少钱一张?”等问题,服务员通过介绍就可以推销“麦卡桥会员卡”

新店开业主题活动策划创意方案

大家好,我是羽翼课堂创始人Benny。新店开业做活动的主要目的是让更多的人知道是主要的。充值只是前期工作的结果体现。

至于方案网上无论免费的,付费的一堆一堆的。保证你看几天看的头晕,到后毫无头绪。总感觉哪个方案都是好的。无法选择。为什么会出现这种结果。很明显。对于活动目的你肯定还没有明确。就像你要去一个地方就是目标,至于如何去就是方案设计。所以目的不同方案不同,比如:以推广度为目的,还是以销售额为目的活动方案是完全不一样的。

至于你在网上看到的方案,90%都是成功的案例,看清楚了是案例,并非方案。案例只是修改过得流程,只是表象。许多朋友看过之后认为稍微修改和调整就可以落地了。其实这是危险的。你要看到这些案例幕后的精髓。

任何活动策划方案占30%,执行占70%。

方案分为稳健型方案,创意型方案和大胆型方案。所以方案是否能让团队理解是核心,理解度不够会直接影响后的活动效果。

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