香菜的正确种法

食材准备：香菜、调味品

选地整地：选择富含有机质、排水灌溉方便的土壤种植香菜，并施加农家肥。 催芽处理：种子放入水中浸泡，吸足水后捞出放在湿巾上。 播种育苗：将种子均匀的撒入土中，覆盖一层薄土和塑料薄膜。 田间管理：定植后浇1次水。

种植香菜的正确方法简短版 种植香菜的正确方法简短版图

种植香菜的正确方法简短版 种植香菜的正确方法简短版图

种植香菜的正确方法简短版 种植香菜的正确方法简短版图

香菜的种3、幼芽播种：其实种香菜的方法很简单，我们可以将发芽的种子播种到土壤里，铺盖一层2～3cm的土壤，喷洒水分保持土壤湿润，环境温度控制在15～20℃左右，放在散光处细心养护就可以了。植方法 1、选地整地

选择富含有机质、排水灌溉方便的土壤种植香菜，田地选好后，施加足够的农家肥作为基肥，并翻地一次，将其中的杂物和碎石都清理干净，保证基质的松软和肥沃。

2、催芽处理

香菜在种植前，要对种子进行处理，提高发芽率，先把外层皮搓掉，放入水中浸泡1天，等到种子吸足水后捞出摆放在湿巾上，并提供温暖的环境，在此期间勤喷水，7-10天即可出芽。

3、播种育苗

将田地浇湿，把发芽的香菜种子均匀的撒入其中，覆盖一层薄土和塑料薄膜，可以起到保温的作用，促进小苗尽快萌发，当幼苗长出3-4片叶子时，掀开塑料薄膜。

4、田间管理

香菜在种植完成后，不用浇水，等到定植后再补充水分，植株在生长期间，可以观察土壤情况，等到发干再浇水，不干则不浇，若发现香菜长势瘦弱，要追施尿素肥。

云南刺芫荽的种植方法是什么？

在家种植香菜，可以在阳台或者小菜园里种植。香菜种植过程中，需要种子处理、整地施肥、播种、田间管理等步骤。

栽培技术：

2、刺芫荽喜温喜肥喜 二、其次就是要准备花盆和盆土湿，所以应选择通风透光，排灌方便，土质疏松肥沃的壤土进行种植。

3、整地前撒施农家肥，深翻土地后作畦，畦宽1m。因种子细小，播种时可先将种子与细沙混合均匀然后撒播，以利播种均匀。

5、出苗后每天早上浇1次水，以保持土壤相对湿度达70％～80％。

6、刺芫荽出苗后真叶生长缓慢，当具有2片真叶时，需及时追肥，10天左右追施1次稀薄的人粪尿或沼液，可连续追施2～3次。

生长环境

通常生长在海拔100-1540米的丘陵、山地林下、路旁、沟边等湿润处。喜温、耐热、怕霜，喜湿、耐旱、耐阴。生长适温为15-35℃，5℃以上能安全越冬，短时40℃高温植株能正常生长。

各种土壤均能适应，生长于土质肥沃的沙坏土更易获得丰产。在贫瘠士壤中生长的苗株虽瘦小，但芳香味更浓。

怎么样种香菜

香菜对种植地点以及土地的要求会比较高，所以在选择种植土地的时候建议选择有机质含量高，肥沃，保湿能力以及排水能力比较好的土壤。在整地的时候需要深翻、深耕，并且要施足一定量的基肥，这样才能保证香菜的后续生长。

凉拌香菜

一、种子的处理

1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。

2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。

3、再在碗里加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。

PS：如有喜欢吃辣的，也可以加入辣椒酱拌匀。

我们食用香菜是可以很好的促进我们周围的血液循环的，体质偏寒的人群食用是可以很好的改善手脚发凉的症状的。

香菜粉蒸土豆排骨

材料：猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根

做法

1、将排骨洗净斩成长4、5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。

3、取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。

这道菜，香菜是可以很好的驱风解毒、芳香健胃，还有降血压的作用，土豆是可以很好的健脾养胃的，而且排骨是可以很好的补充蛋白质和脂肪的。

一、选择品种。

香菜品种主要分为：大叶、小叶 2 个品种，其中，大叶虽易高产但香味较淡；而小叶香菜的香味较浓却产量比较低，更受消费者欢迎。因此，建议种植户们栽培小叶香菜，比如铁杆青、铁杆绿等品种。

二、整地施肥。

香菜属于浅根性蔬菜，其吸肥能力较强，建议种植在土壤肥沃、保水保肥强、通透性好的地块。一般来说，整地时应重施基肥，每亩施加腐熟有机肥2000公斤+45%氮磷钾复合肥 20-30公斤，以满足幼苗生长所需养分；

三、适期播种。

一般来说，秋茬香菜在立秋至处暑节气期间播种，以便种子快速出苗。播种深度以浅播为主，一般入土深度在3-5公分即可，以免过深影响出苗。

四、田间管理。

1、肥水。香菜不耐旱，当土壤干旱缺水就需浇水。一般来说，前期要少浇水，主要为了培育壮根；当株苗高度超过13-15公分时可适当多浇水，以让土壤保持湿润。需要注意，当遇到大雨天气，需及时清沟排水，避免出现涝害。当幼苗长至10公分左右高时，随水冲施复合肥，一般每亩施加15%氮磷钾复合肥10-12公斤，生长中后期可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2-3次。

2、疏苗。疏苗是香菜高产栽培的必要步骤，可有效缓解幼苗拥挤现象发生。疏苗一般分2次进行。当苗高3-5公分时进行第1次间苗；当香菜苗高8-10公分时进行第2次间苗。通过疏苗管理，疏掉长势较弱的幼苗，从而达到降低行间密度和改善通风透光条件的目的。

一、育苗

香菜种子的外面有一层比较硬的壳，直接播种下去出芽率很低，因此我们需要先把那层壳搓开。常见的做法是将种子放在温水中泡上十来个小时，然后轻松就能把外壳压开。一般来讲，春、夏、秋三季都可以进行播种种植，大概十来天的样子就可以出苗了。

种植香菜要注意选择那种比较肥沃、保肥保水性良好的土壤，这样才有利于香菜根系的生长。这种作物的根系比较浅，因此需要提前施好底肥，才能更好的满足它的营养需求，建议以有机肥料为主。

香菜的生长对水分的需求比较高，大概每隔一个星期就要浇一次水，避免土壤过于干燥。另外在追肥方面不需要太多，只要底肥足够就行，有条件的话还可以适当的用一些尿素，每亩使用10公斤左右，香菜就可以生长很好了。另外，在天气非常热的时候，搭一个遮阳棚，避免强烈的阳光将香菜晒伤。

三、采摘

香菜生长速度非常快，如果温度比较适宜的话，大概一个月就可以采收了。如果是在天气比较冷的地方种植，大概需要一个半月才能进行采收。

一、选种处理

它可分为大粒和小粒两种品种。其中大粒的味道会淡些，不过生长快，产量也很高。而小粒的香味更加浓郁，不过产量低。如果是自己吃的，建议选小粒的。选种时要选颗粒饱满，健康的。种前先放在清水中泡24小时，这样种皮会泡开，能更快发芽。

二、深翻土壤

三、直接撒播

处理好之后就可将种子撒在表层，要尽量撒的均匀些。撒好后覆盖上一层薄薄的细土或者铺上稻草也行。只要温度适宜，一个星期的时间就会发芽。

发芽长出小苗后还要间苗一次。小苗不能长的太过浓密，大概每株之间的距离要在一公分以上才行。间苗不要太早，等小苗长大些，这样间除的不用浪费，可直接食用。

五、后期管理

间苗之后就可进行施肥，结合浇水一起进行。肥料选氮肥就行，这样可更快的稀释肥料，小苗能更快吸收养分，利于生长。且注意勤观察，发现杂草及时清除。

种植香菜的方法 种香菜的方法

香菜的种子是它的果实，如果直接播种，不宜发芽出苗，所以，应在播种前进行种子处理。简单的处理方法就是将香菜种子搓成两半，然后进行播种。也可以将果实搓成两半之后，用温水浸泡24小时，在20℃的条件下进行催芽，再播种。在高温时期播种，应先在5~10℃的温度下冷藏一周，进行低温处理。经过处理之后，能保证香菜的出苗率，减少缺苗断垄的情况。

1、种子处理：香菜一般可以在春季播种，首先需要准备优良的香菜种子，然后将种子浸泡清水里1～2天后，从清水中捞出放在阴凉潮湿的土壤里，等待3天左右种子就会发芽了，这样成活率更高。

2、土壤需求：香想要它更容易发芽，种植的基质也非常关键。选用疏松肥沃的且透气的土壤，种植前能用鸡粪做底肥，将盆土浇透水，撒上种子并覆盖薄土，大概一周左右就能出芽。菜一般喜欢生长在湿润疏松、肥沃度高的土壤里，对土壤的要求并不是特别严格，可以用腐殖土做香菜的基质，当中可适量的添加园土、粗砂按照3：2：1的比例调制，这样的基质可使香菜生长的更好。

香菜种植方法和时间介绍

5、后期养护：种植后需定期浇水，生长中期保持土壤湿润，适当追施薄肥，及时间苗，慢慢的增加阳光照射，做好害虫预防措施。

1、香菜其叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，且生长期短。香菜一年四香菜在播种时，可以采用撒播或者条播的方法。土壤干旱时，先浇一遍水，等水渗下去之后，再撒播种子，上面覆盖一层薄土。早春季节温度低，播种后，可以搭一个拱棚，促进种子发芽出苗。夏季香菜播种后，要覆盖一层遮阳网，起到保墒降温的作用。季都可以种植，不过一般都是春秋两季种植。

2、种植方法：露地种植，香菜春、秋、冬季皆可露地栽培，苗期不宜浇水太多。待苗长到10cm时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。

浇水的同时追施速效氮肥1至2次，注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需要适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

香菜种植方法步骤

选用合适的香菜品种，然后将种子浸泡几个小时，将种植土壤混合农家肥，然后深耕翻地，再进行撒种，撒种后面上覆盖一层薄土或稻草，一般七天左右即可出苗，再进行浇水、施肥管理。

香菜一般都是选在秋季种植，这样种出的香菜长相好，病害少品质佳。其中时间是九月份，当然八月份也可以，可以和种白菜同时进行。

2.选好品种，整地

选用品种，用小叶品种，小叶品种，虽然叶片小，不过耐寒，香味浓，品质优，自己吃的话，是选择。再者种子要新鲜的，饱满度好的，这样发芽率会比较高。

种子备好后，可以趁墒，撒一些腐熟的农家肥，混合适量复合肥，深翻土地，整碎，不留大的土块。

3.撒播，做二、田间管理好管理

种子一般都是直接撒到土里，上面可以覆盖一层薄土，为了保墒可以覆盖碎稻草，香菜发芽比较慢，一般可在一周左右发芽。

出苗后，注意间苗，少量种植时，间苗不要太早，要让小苗长大一些，间除的小苗直接食用，相当新鲜可口。

间苗后，可以使用一些氮肥，结合浇水，进行提苗。注意中耕除草，以免影响生长。小苗很快就会长大，喜欢鲜食的就可以及时采摘。

香菜属于喜凉蔬菜，南方以栽培秋茬香菜为主，即一般在9-10月播种，播种后10-15天即可出苗。

但从街坊四邻的种植情况看，大部分农户播种的香菜出苗率不高、出苗也不齐。

我有天路过李大爷的菜园子，看到他家的香菜出苗密密麻麻的，基本上每株大小都不多，香菜幼苗长势特别好。

就问李大爷，“种香菜催芽的方法是进行浸种催芽。为什么你家香菜出苗率高、出苗又齐，大爷有什么种植秘籍吗？”

李大爷自信地笑了笑，然后说：“其实谈不上什么秘籍，要想香菜出苗齐、出土快，仅需一搓二泡三催芽简单几步即可”。

一搓

众所周知，香菜种子的外壳比较坚硬，属于“双悬果”类型，使得种子播种后难破壳出芽。

李大爷说，为让香菜种子的外壳破碎，又不至于把胚芽给损坏了，简单有效的方法是：用手稍微用力将种子搓一搓，使种子轻微开口即可，以达到破壁的目的。

李大爷接着又说，有些人使用砖头、擀面杖等硬物压香菜种子，实际上是不可取的。这样很容易破坏种子，更加不利于出苗。

二泡

将搓好的香菜种子，放置在18-20℃清水中浸泡一天，期间可换水并清洗种子2-3次，除去种子表面的粘液。

李大爷讲到，浸泡种子是为打破种子的休眠期，以便促使种子能快速萌发。

一般来说，秋季播种的香菜，在浸泡种子时，清水温度不宜过高，以免影响后续萌芽；如果是春夏播种，则可将种子浸泡在28-30℃温水里。

三催芽

将浸泡好的香菜种子，捞起阴干水分后，再用湿纱布将其包好，并放在塑料袋中稍加封闭，然后放在温度设为4-10℃的冰箱里处理3-4天，再在18-20℃环境下催芽。

当种子露出白芽后，就可以开始播种了。

香菜的种植时间和方法

香菜怎么种植 1、前期准备

香菜的种植时间是春秋两季，种植方法分为五步：选择种植时间、选种处理、整理土壤、进行种香菜一般在播种后30~40天时，长出6公分以后就能适当采收了，先采大苗，留小苗。植、后期养护。

1、选择种植时间：香菜适合发芽生长的温度在15-25℃左右，所以适合的时间是在春秋两季，能符合生长所需的要求，成活率相对较高，品质也会更好。

2、选种处理：根据自身需求和气候环境选好优良的种子，要求品质好，抗逆性强，生命力强。挑选颗粒饱满，新鲜，健康的种子，将香菜种子外面的那层果皮搓掉，浸泡到清水中一天，等种子膨胀后即可捞出。种子捞出来后，可以包裹在湿润纱布中，放到温暖的环境中催芽，等种子露白后即可播种。

4、进行种植：往土壤中浇水保持湿润，将发芽后的种子均匀播撒到土壤中，覆盖上一层细土，盖上一层薄膜保温保湿，能利于萌发出苗，等长出三到四片叶子时，就将薄膜揭开透气。

种植香菜的方式有哪些呢？

1.种植时间

香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜，虽然它一年四季都可以种植，但是建议主要在春天的三四月份和秋天的九月份进行种植进行种植，因为这个时候气温回暖，可以促进香菜的生长。

2.选地整地

3.播种育苗3、整理土壤：种植地点需要向阳、背风，挑选含有有机质的地块，要求土壤肥沃、保湿、保肥、排水良好，将土壤深翻深耕，施入腐熟的农家肥。

在种植前需要对种子进行处理，首先需要将选择好的种子的外皮搓掉，然后将种子放在温水中浸泡24小时，捞出后放在一块湿布中将种子包裹好，将包着种子的湿布放在15-20摄氏度的环境中大概7-10天就出芽了。

出芽之后就可以进行播种了，在播种前对需要将整理好的土地进行浇水，保持土壤湿润即可。然后将种子均匀地撒在田间，上边盖上一层细土，需要盖上一层塑料薄膜，等到种子发芽后长出3-4片香菜叶的时候就可以将塑料薄膜掀开了。

4.田间管理

香菜怎么种植容易发芽

其实自己动手，种植香菜真的很简单哦，用这些种植方法和步骤来就好了啊，我们在家里也可以种出来一盆茂盛的香菜来，长得可养油绿好看啦，人见人爱，特别惹人喜欢还很好吃很美味呢，好香啊！

种植香菜想要它更快更好的发芽，在种植前要想将种子放在40度左右的温水里浸泡一下，浸泡时间大概在20个小时左右，浸泡过后种子能很轻易的捏成一半，这样出苗效果就能更好。

二、肥沃的土壤

三、种植的时间

香菜除去炎热的夏天都能进行种植，但适宜种植的时间是秋季，秋天的温度和湿度都非常利于它的生根发芽，所四、及时间苗以想要发芽快就选在秋天种植吧。

香菜催芽方法

一般来说，环境温度为12-25℃适宜香菜生长，而当温度超过25℃时，株苗就生长缓慢直至停止生长。因此，合理的播种时间是香菜高产的步。

香菜，别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，刚种植的香菜是不需要浇水的，一般会等到定植之后才会进行次的浇水，这次水浇完后的第二次浇水需要隔7-10天左右，之后每隔5-7天浇一次水就可以了。如果基肥施足那么在香菜的生长期就不需要追肥，但是在养护香菜的过程中发现土壤中养分不足，就需要及时的追施一些尿素以及磷肥。伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。

伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2-8厘米。伞辐3-7，长1-2.5厘米。小总苞片2-5，线形，全缘。小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色。萼齿通常大小不等，小的卵状三角形，大的长卵形。

花瓣倒卵形，长1-1.2毫米，宽约1毫米，顶端有内凹的小舌片，辐射瓣长2-3.5毫米，宽1-2毫米，通常全缘，有3-5脉。花丝长1-2毫米，花卵形，长约0.7毫米；花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。花果期4-11月。

香菜的阳台种植方法

香菜的种植方法，香菜是一种常见的蔬菜，在冬天需求量较大，而且价钱也不低，香菜是经常用到的调味食材，香味浓郁，此外香菜还具有消食下气，醒脾和中的功效，很受欢迎，下面看看香菜的种植方法及相关资料。

1、播种时间。香菜品种较多，温度在30度以上要播种耐热的香菜种类，如果低于30度，就可以播种普通的香菜种类。是等到30度以下播种，因为它是一种喜冷凉的蔬菜，天气太热了的话，发芽了也长不开。

2、准备花盆。种植香菜的花盆，不要用太小的花盆，是选择长条形花盆，花盆面积越大越好，这样就不会产生拥挤的现象。花盆深度有十厘米就可以了，因为它的根系并不是很发达。

3、处理种子。香菜种子有一层厚厚的外壳，所扩展资料：以会影响发芽。可以放到水里泡10个小时的时间，然后把种子搓开，搓成两半，或是直接把干的种子放地上，踩成一半一半的。

4、播种方法。香菜播种的时候，种子不要撒密了，播种之后一定要浇水，维持土壤的湿润。温度较低的时候，要覆盖一层薄膜保暖，放在阴凉地方养殖，发芽之后就要及时晒太阳了。