酒店怎么做红酒销售赚钱怎么在市场做红酒销售

红酒的销售业务要怎么做？

听，即销售员应该具备倾听的能力。很多销售员，在开发经销商过程中，一上门，不管经销商愿不愿意听，就叽哩呱哩，自已的产品是多么多么好，自己的产品功能是多么多么齐全，自己的公司是多么多么，经销商销售这种产品能带来多么多么丰厚的利益。不烦注意一下，以这种方式推销产品的销售员，大部分都是无功而返。实际上，做销售，不管是开发经销商还是处理客户投诉，倾听比说更重要。为什么这么说呢？一是倾听可以使你弄清对方的性格、爱好与兴趣；二是倾听使你了解对方到底在想什么，对方的真正意图是什么；三是倾听使对方感觉到你很尊重他，很重视他的想法，使他放开任何的包袱与顾虑；四是当对方对厂家有很多抱怨时，倾听可以使对方发泄，消除对方的怒气；五是倾听可以使你有充分的时间思考如何策略性的回复对方。销售员如何倾听呢？一是排除干扰，集中精力，以开放式的姿势，积极投入的方式倾听客户的陈述；二是听清全部内容，整理出关键点，听出对方感彩；三是重复听到的信息，快速记录，提高倾听的记忆效果；四是以适宜的身体语言回应，适当提问，适时保持沉默，使谈话进行下去。

万丈高楼由地起。。这些策略可以结合实际情况进行实施，以提高红酒的销售量和顾客的购买意愿。。

慢慢来，别着急！

红酒营销

做好运营，品牌选好以后，就要学会运营，做生意，销售是根本目的，学习一些销售知识和运营技巧是非常必要的，好的红酒品牌像伊丽莎白雅顿酒庄的招商政策都会包含员工培训等。

想，即销售员应该具备一定的策划能力。现在大多数厂家的驻外销售员，都是在指定的区域市场上开展销售工作。厂家给销售员设定一个销售任务，提供一定的保底工资、旅费、宣传资料等资源，其他的包括市场调研、市场规划、客户开发、客户管理、投诉处理等基础性工作都要销售员亲力亲为。要做好这一切，确保所负责的区域市场销售持续健康的发展，首先销售员必须对其所负责的区域市场有一个整体的市场规划，包括阶段性销售目标、销售网络如何布局、选择什么样的经销商、以什么样的产品和价格组合切入、采取什么样的促销方式等等；其次，销售员在开发经销商和管理经销商过程中，经常会碰到很多问题，包括经销商抱怨产品价格过高、要求做区域总、要求厂家垫底资金、控制厂家的发展、质量等等问题，销售员要处理好这些问题，必须运用一些策略，而这些策略，就需要销售员精心的策划；再次，销售员还应该充当经销商的顾问与帮手，包括发现经销商在发展过程中机会与问题、对经销商的发展提供指导、帮助经销商策划促销活动和公关活动等等。只有区域销售员是一个策划高手，才有可能使所负责的市场销售业绩更快更稳健的增长，只有区域销售员帮助所负责的经销商出谋划策，才能赢得经销商的信赖与认可，才能充分利用和发挥经销商分销的功能，确保销售网络的健康与稳定。

写，即销售员应该具备写一般公文的能力。很多营销主管可能都有这样的经历：经常有很多的销售员以电话的方式向你汇报，市场上这个竞争对手在搞促销，那个竞争对手在降价，请求公司给予他政策上的支持。而此时，你要他写一个书面的报告时，要么是销售员不能按时将报告传回，要么就是写回来的报告层次不清，意图不明确。为什么会出现这种情况呢？是因为很多销售员根本不会写报告或者写报告写不好。实际上，越是规范化的公司，越是有问题的区域市场，越是要求销售员以书面的形式请示。如何提高销售员写的能力呢？一是作为销售主管，销售员在汇报工作和要求政策支持时，尽可能的要求销售员以书面的形式报告；二是针对销售员，聘请专业人士，进行公文写作的培训，或者购买这方面的书籍，组织销售员进行学习；三是要求并且鼓励销售员多写一些销售体会方面的文章，并在企业内部刊物和一些专业性杂志上进行发表，对发表成功的文章给予适当的奖励。

说，即销售员应该具备一定的说服能力。销售员作为厂家的驻地代表，厂家的基本情况、产品特点、销售政策都是通过销售员以沟通的方式向经销商传递的。销售员在与经销商的沟通厂家政策过程中，有的经销商很快就明确了厂家的意图同时表示理解而且全力支持，有的经销商对厂家的意图不了解或者了解但不理解，有的经销商对厂家很反感甚至断绝与厂家的合作关系。为什么会出现这些情况？原因在于不同的销售员，其销售说服的能力不一样。销售员如何提高自己的说服能力？一是销售员正式说服经销商之前，要做充分的准备，首先通过与经销商相关联的人或者向经销商多提问的方式了解经销商的需求，即他在想什么，想要得到什么，担心什么，以便对疹下；其次是针对经销商的需求，拟定说服，怎么样去说服经销商，从哪些关键点去触动他，把关键点写下来，牢记在自己的心中；二是说话要生动、具体、可作，在做销售说服过程中，要具体讲到何时、何地、何人、用何种方法、实施后可达到何种效果；三是多站在经销商的角度，帮助他分析他的处境，然后厂家的政策能够帮助他改善他的处境，向他解释厂家的政策具体作方法，描述经销商执行厂家政策后能带来的利益与价值。

教，即销售员应该具备一定的教练能力。的销售员，其之所以能保持高绩效的销售业绩的根本原因在于他能有效的整合资源，能够将其所辖区域市场的经销商、经销商的销售员、经销商的终端网点客户通过培训与指导的方式提高其经营水平和经营能力，使其都向自己一样的。销售员教练经销商、经销商的销售员、终端网点什么呢？一是产品知识，教会他们厂家产品的工艺过程、厂家产品的主要配方、厂家产品的主要卖点、厂家产品与竞品的区别、厂家产品的特性与功能、厂家产品的使用方法等等；二是经营方法，教会他们如何做市场规划、如何开发下线客户、如何管理下线客户、如何与下线客户建立良好的客情关系、如何处理下线客户的异议与投诉等等；三是指导经营，不断发现经销商及经销商销售员在实际作过程中存在的问题，包括铺货不到位、区域市场开发缓慢、有效销售时间效率低下等问题，向经销商提出改善建议与意见，从而提高销售执行力与执行的效果。

做，即销售员应该具备很强的执行能力。很多销售主商酌！管也许都有这样的经历：下属销售员月初的时候，拍着胸脯向你保证，这个月一定能完成什么样的销售目标，同时也有达成销售目标一系列的策略与措施，但每到月底销售总是落空。为什么销售员会出现这种偏呢？销售员执行力不高。很多销售员月初、月中一般都无所事事，但一到月底就象热锅上的蚂蚁，不断的催促经销商报回款。然而现在的市场不是完全由经销商说了算，一个经销商的分销能力是要看他有多少终端网点，这些终端网点又有多少是有效的，是可控的。而这一切，都需要销售员日复一日，年复一年，扎扎实实的沉到底，做到位。所以，销售员必须具备很强的执行能力。销售员如何提高自己的执行能力呢？一是销售员应该有清晰的目标，包括年度销售目标、月度销售目标、每天的销售目标；二是销售员应该养成的习惯，特别是日工作，当天晚上就确定好第二天的销售，什么时候花多长时间到哪里去拜访什么客户与客户达成什么共识等等；三是销售员应该养成检讨的习惯，每天回到住所，对今天的销售完成情况、销售成功点和失败点、存在的问题与需要厂家支持事项等进行简单总结与回顾，并将其写到销售日记上；四是销售员要加强业务的培训与学习，提高自己的销售技能，包括客户谈判技能、沟通技能、时间管理技能等等。

对于加盟店而言

：选择适当的商品品牌

首先，商品的选择是一个非常重要甚至很严肃的问题，对于红酒加盟店来说，销售的是商品红酒，顾客直接接触到的是红酒，所以对店面内所要销售红酒种类的选择要非常小心翼翼，说句不夸张的话，红酒选择适当与否可能直接关系到整个店的存亡。选择一些知名红酒，是不是能够得到更多消费的认可和喜爱，是不是在一定的范围内形成影响力，甚至成为这个地域的。如果你选择的是一些非常少见少闻的红酒，我想是没有多少人会去购买的。对比妇孺皆知的东西和鲜为人知的东西，根据顾客的消费心里，大家是毫不犹豫会选择前者的，因为买得放心，喝得放心。不要忽略商品的选择，如果选择适合适当，符合大众的喜好，它会给你带来源源不断的回头客的，这比打任何广告都要强。此外，作者认为酒款的价格也起到举足轻重的作用，定位一定要和当地的消费水平，顾客的消费习惯及顾客的好恶为基础，如果价格不能与顾客的消费能力相匹配，那么店铺的业绩不可能快速提升。

第二：适时搞红酒促销活动

对于淡季而言，时不时搞些促销活动也是不错的选择，可以选择赠品促销、有奖促销、代金券和特价销售，下面就简单介绍一下这几种促销方法：

1.赠品促销的时候，赠品若与产品的特性或使用有相关性，则促销的诱因更大，并方

顾客使用产品。

2.有奖促销我觉得可以选择免费抽奖的方式，抽奖前可以先让大家填一份资料（可以设计成调查问卷的形式），然后再抽奖，这样不仅顺利完成促销活动，更在无形中收集了一些，方便以后的服务。

此外，举办免费品酒会也是一种有效的促销，酒会现场让客人免费品酒，中间设有奖问答互动留人，购买产品特价优惠抽奖加赠品，舞蹈或者调酒的演出保证人气不断创造销售机会，不过需要注意的是，举办免费品酒会要量力而行，需要综合方方面面的因素（财力物力等），不要因考虑不周而适得其反，避免赔进大量的银子而效果甚微或毫无效果。

第三：不断提高服务技巧和服务质量

日常消费生活中，我们经常听到“顾客至上”、“顾客”、“顾客就是”等等这些说法，这些无一不是在说明顾客的重要性，因为，顾客决定店铺的可持续发展，顾客的数量决定店铺的销售业绩。既然顾客这么重要，我们该怎么样吸引新客户，留住老客户呢？服务非常重要，好的服务能够给顾客留下深刻的印象。红酒专卖店销售人员要不断提高服务技巧和服务质量，不仅要对业务知识掌握熟悉，还要以客户为中心，跟客户交流感情，设身处地为客户着想,保证客户满意，要让顾客觉得，我们的一言一行,一举一动,都是很用心的在为他服务，要善于观察客户，理解客户，对客户的言行要多揣摩，要想客户之所想，急客户之所急。并且要持之以恒地做好每一个细节。这样，顾客的数量就会在不知不觉中增加，苦苦追求的红酒销售业绩也会逐步提高。

光说不干那可是不行的，凡事都要试一试才知道效果，要想知道能否在激烈的市场竞争中切下属于自己份额的蛋糕，要想知道红酒销售业绩能不能稳步攀升，那可真要好好尝试一番咯，否则无法得知。

红酒为什么越来越不好卖，怎么让顾客买酒？

市场：

红酒市场的销售情况可能受到多种因素的影响，包括市场竞争、消费者口味和需求的变化、营销策略的实效性等等。要让顾客更愿意购买红酒，可以考虑以下策略：

1. 明确目标市场和定位：了解目标顾客群体的需求和喜好，根据市场需求进行定位，生产符合其口味的红酒。

2. 优化产品品质：提高红酒的品质，通过精湛的酿酒工艺和优质原料，打造口感醇厚、风味独特、回味悠长的红酒，让顾客感受到品质的提升。

3. 注重营销策略：采用多种营销手段，如线上和线下推广、特别促销活动、红酒品鉴会等，提高品牌知名度和美誉度，吸引更多顾客关注和购买。

4. 提供专业建议和咨询服务：在销售过程中，为顾客提供专业的红酒建议和咨询服务，解答他们对红酒的疑问，帮助他们选择适合自己的红酒，提高顾客的购买体验。

5. 创造良好的消费环境：提供舒适、高雅的销售环境，让顾客在购买红酒的同时，感受到愉悦的消费体验。

因为现在喝红公司：酒的比较少。一般一点的酒店都是。喝茅台酒。喝红酒的就比较少了，所以卖红酒就比较少。

怎么推销红酒

因为喝红酒的人比较少，所以不好卖，如果想让顾客买酒的话，就让顾客知道红酒能软化血管，可以给身体带来健康，或是介绍一些红酒的好处，让人看到红酒，就想起你对她说的种种好处，顾客也许会买酒了

好！我们某某店有一种XX国进口红酒口味甘甜醇香色泽红润香气芬芳请问有没有需要？如果你有比较敏锐的洞察力，在推销前线看一下，你面前的这些客人中，哪些可能是会有真酒能力的，当然这里面还包括，一些有能力消费的，和一些可能愿意配合用餐气氛而愿意消费的．然后你就可以迈出你推销的脚步了． ①面对一些你认为很会品酒的人，你可以建议他品尝一下这个进口品牌，某年份的红酒，并诚恳的希望他对该酒的不足点评一下． ②面对一些情侣吃饭的，那你只要对／女士推销此酒，并有所分寸的说说红酒的好处，例如养颜美容等等．相信很多男士即使口袋里的M并不充裕，也会在那样的场合绅士一回的． ③当面对一些纯粹只是吃个便饭，或者推辞不需要的时候，因为可能他真的不太需要，更没兴趣听推销者罗嗦或打断他们之间的谈话，那你可以长话短说，建议他们说，先生你们反正需要点用餐饮料，何不尝一下这支红酒，也许价钱还更核算，这次餐厅正好进了少量的进口红酒，难得的机会，还可以让你们的用餐更愉快，何乐而不为呢？以上只是个人意见，只做参考，做一个好的推销员还需要察言观色，随机应变，凡事不急，推销的经验也是一点一点累计的，每当你成功的推销了一次，那种快乐也只有自己才能感觉的到，只要不断的为自己打气，你一定会变的很出色的．

望贵公司

这个问题让我想起了一个关于HILTON酒店的故事.事情是这样的:当时有一对年伴侣来到HILTON酒店,他们准备如住专家酒店,但是当天所有的房间已经被订光了.这个时候怎么办呢?你让这两为顾客走的话,他们可能下次就不会来了.HILTON酒店的大堂没有这么做.他先安抚两位老人坐下休息.自己一个人到旁边的喜来登大酒店去开了一间房.然后让喜来登的专车来接这两位老人.这两位老人得知这个消息后非常的高兴.他们在乘车去喜来登酒店之前紧握着HILTON酒店的手说:下次我来住你们的酒店. 这个故事告诉我们,服务并不只是针对现实公众,对那些潜在公众一定要同样标准.所以说作为一个酒品销售的,这个时候就算他所在的商场关门了,但是他应该做的是:把这位顾客带到另一个地方去买,并且给他专业的建议,让他买到一瓶上等的红酒.

如何去推销，是一种技巧。但是，我觉得如何提高自身对葡萄酒的了解，包括：历史、品评、鉴赏，比较重要。只有你自己头脑里有了东西，你才能更好的去运用它。把客人当作自己的家人，去感染他们，让他们懂得葡萄酒的美妙之处。让他们懂得：如何去品尝、鉴赏、酿造原理等等知识。所以，先丰富自己，才是重要的。

是去打酒店去推销！

谁能给我提供一份红酒的营销方案

首先要指定销售产品红酒洋酒并且根据当地消费水平来选择合适产品，微信朋友圈是一定要发的每天至少一条发产品也好发工作状态也好，让客户了解你做的产品及规模，喜欢的微信沟通约到店里来

衢州2010年92威龙销售方案

面对衢州红酒市场的不断变化，竞争日益激烈。我们只有做好充分的准备，并和贵公司加强沟通和交流，制定符合市场需求和市场发展规律的销售方案。才能保证产品的可作性和推广性。进一步做深做细市场的各个环节，达到贵公司对本市场的要求和任务，同是让本公司在红酒销售上有一个进一步的发展和飞跃。所以本公司对贵公司的每个产品的销售方案和销售都有一个比较细致的分析和详细的落实手段。以下是针对衢州市场的高端红酒92威龙2010年在衢州市场的销售方案，望与贵公司商酌。

市场状况：

威龙一直是衢州的主流红酒品牌，本公司与贵公司合作几年来。衢州的红酒市场在经过了一段快速的发展期，现衢州市场红酒消费相对比较成熟。成熟的市场红酒的竞争也愈演愈烈，除了原有国内三大红酒即长城、张裕和王朝外，近几年来的进口红酒也蜂拥而至。同是产品线的发展也越来越成熟，不同的消费群体、不同的价格体系来满足其所需求。我们威龙作为主流品牌，从高、中、低方面也不断细分化和不断的丰满化。特别是本公司与贵公司合作的几款酒现基本已经形成各个档次的主流品牌。94威龙、93威龙基本上在其价格杠杆（中次）里的主消费品类。现92威龙作为高端品牌也有一定的消费群体，现就是如何把它价格系统化和消费扩大化问题。而且贵公司去年推广的有机威龙直接面对就是高端客户，说明贵公司也希望在高端上站住脚，提升威龙的品牌力。所以如何把92威龙原有的影响力和新推广有机威龙组合起来，共同在衢州市场上把握住高端消费群体，阻止进口红酒的攻城掠地。进口红酒是92威销售方案不得不提产品，据2009年统计数字，从事进口红酒业务的全国单位有24137家，衢州现做进口红酒的公司也越来越多。而2009年销售的进口红酒品牌则达1386个（注：同一品牌所售的不同年份及不同系列葡萄酒均归为一个品牌统计），特别是进口红酒中的卡斯特其品牌的影响力和市场的占有率这几年在衢州上升得极快。区域上上海进口红酒多，上海又直接和浙江连着，所以进口红酒对我们浙江衢州影响也是非常之大。面对内部的三大红酒和外部不断涌现进口红酒，我们如何把92威龙做大做细，提升威龙在衢州市场的品牌价值是值得我们分析和思考的。

本公司预计92威龙2010年销售5000箱，如果能达到此目标则说明92威龙在高端市场上基本站稳了脚跟。也为后期推广的有机威龙做好了基础工作。同时也极大的提升了威龙的品牌形象。而2009年本公司预计衢州市场全年销售92威龙0箱（主要因为外面窜货等原因无法统计到数值）。基本上是因为93威龙和94威龙的旺销而带动的自然消费。而此数量因为外面窜货，价格体系的崩溃及进口红酒的冲击而在缩小。而本公司因为价格体系的崩溃，很难让92威龙在各个渠道上正常的运行和发展。所以迫切需要一个良好的92威龙运营体系，此体系关键在于价格体系。2010年如果本公司与贵公司能完善好92威龙的价格体系，本公司通过洋河蓝色经典下组建的团购队伍在团购上能很好提高92威龙的销售量，而不断加强的和各类名烟名酒店的合作以及本公司原有强势的县市及分销网络和酒店终端网络都能很好把92威龙品牌推广开来，阻止进口红酒对衢州市场高端红酒的瓜分，完成预计的销售目标。

价格体系：首先自己要会喝酒，否则人家一问你“你的酒好在哪？”，结果你的回答是照本宣科的话就直接叉了，同时你必须要有一定的人脉，红酒不比白酒和啤酒，红酒本身是有一定品位意义的，在餐桌上能够经常点红酒的要么是商业大贾要么至少也混到了副处级以上的，这样的人才有资本和实力点好酒，没有一定的人脉你无法打进这类人吃饭的餐饮店里面，至于普通的销售店面，基本上之后提成这一个绝招才能够打动人了，当然这些都有一个大前提，就是在你希望推广的这片区域内红酒在人们的心目中已经有一个比较直观和期待值比较高的认识，否则别人怎么会去买这样的东西。

92威龙因为外围杭州、丽水和绍兴地区的窜货，现价格基本比较透明。而价格透明造成客户不愿意销售，更喜欢推广进口红酒，比如卡斯特等。分析一下二批心理：外围窜货拿到低价格的客户肯定有一定数量的要求而造成资金压力，而且还要有外围有渠道才能窜得。相对一些较小的分销客户是无法得到这一优势。而且销售的价格也不确定，怕老客户反应价格售高了，干脆就不销售直接能替代的较有名气卡斯特之类的进口红酒。因为卡斯特之类的进口红酒品种多，无法比较价格。所以无渠道无资金窜货的客户更喜欢销售进口红酒。这也是上面提到92威龙量在缩小的原因。而本公司作为92威龙的衢州地区经销商，因外围价格上的优势，无法解决这一难处。所以恳请贵公司为了市场的考虑和未来有机威龙的发展上同意本公司以下价格体系要求。考虑外围窜货价格为105元/瓶，本公司设计的价格如下：贵公司给本公司开票价为90元/瓶，县市分销价为125元/瓶，（年返20元/瓶）一级分销商135元/瓶（年返20元/瓶）二级分销网络140元/瓶（年返20元/瓶）团购价180元/瓶。增加各个二批返利和利润以控制价格体系的稳定和防止窜货到别的市场，也有利于本公司对其所销售量的要求。只有以上价格体系，本公司才能真正成为92威龙经销商，很好管理市场和拓展市场。也只有有经销商管理市场的产品才能稳步的发展，才不会重蹈覆辙衢州市场原来92长城认可高极高情况下，因价格和市场管理方面问题而造成现基本无销量的情况。

总的来说，92威龙在较好的价格体系支撑下，以本公司对各个网络渠道的控制力及良好品牌力影响下，92威龙必能在衢州高端市场开拓出一片新的天地，能很好的阻止进口红酒对我们威龙的冲击，并为新推广的有机威龙作好铺垫和打下坚实的基础。

我写的方案，当然不同产品不同写法，而且写营销方案有目的，不知道你的目的

所以无法制作，你可以加详细细说，我才能帮你策划

新手如何开红酒专卖店

3.代金券和特价销售是马上见效的活动，所谓代金券是面额10元20元30元50元不等额度券，顾客持代金券购买产品的时候抵等额，终端价格比较适合代金劵。

新手如何开红酒专卖店，应该从定位，选择加盟品牌，运营等三个方面入手。

做红酒生意，首先要了解红酒市场，做好定位，是选择中高端市场还是中低端市场，针对农村的婚宴、寿宴、各种礼仪消费，还是定位各国名酒，针对商务宴会、星级酒店等，选好定位，创业才能有的放矢，选择自己有经验的市场用户，才能百战现代市场竞争环境，竞争越来越激烈，经销商越来越精明，消费者越来越挑剔，企业如何在竞争中获胜？首先对企业的销售员提出了更高的要求，新的市场竞争环境，要求企业的销售员必须与时俱进，与势俱进，与市俱进，销售员的能力由过去的单纯公关型向想听写说教做全能型方面发展。销售员如何使自己的想听写说教做六项能力全面发展呢？百胜。

选好品牌，要选择一个合适的红酒品牌做为自己的合作伙伴，一个好的红酒品牌在做的时候可以给自己很多的帮助，所以选择红酒品牌的时候一定好好的咨询考察品牌的一些加盟等。

找个靠谱的红酒加盟品牌，去做他们的，但是切记做红酒自己一定要有良好的人脉，比较红酒属于重资产行业！