厦门作为一座旅游城市，早餐文化丰富多样。想要在厦门早餐店赚到钱，首先要了解当地消费者的饮食喜好。以下是一些在厦门早餐店热销且赚钱的单品：
厦门早餐店热门赚钱单品
厦门早餐店热门赚钱单品
1. 沙茶面
沙茶面是厦门代表性的早餐之一。面条劲道，汤底浓郁鲜香，配料丰富，包含肉片、海鲜、蔬菜等。价格适中，是上班族和学生的。
2. 土笋冻
土笋冻是一种厦门特有的小吃，由一种叫土笋的海洋生物制成。口感Q弹爽口，味道鲜咸微甜。既可以单独食用，也可以搭配面条或粥品。
3. 扁食
扁食类似于馄饨，但皮更薄，馅料更丰富。常见馅料有肉馅、虾馅和韭菜馅等。搭配上浓郁的汤底，每一口都让人回味无穷。
4. 油条
油条是厦门早餐的必备品。外皮酥脆，内里松软，搭配豆浆或粥品，是元气满满的早餐选择。
5. 糯米饭团
糯米饭团是厦门人制作早点的智慧结晶。糯米饭加入肉松、花生、香菇等配料，包裹成团，再煎至金黄。香脆可口，饱腹感强。
6. 虾卷
虾卷是一种用虾仁、肉末和蔬菜制成的油炸小吃。外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。是搭配粥品或奶茶的绝佳选择。
7. 海蛎煎
海蛎煎是厦门特色小吃，由海蛎、鸡蛋和面粉混合煎制而成。海蛎鲜嫩肥美，蛋香浓郁，是营养丰富的早餐选择。
8. 炒米粉
炒米粉是厦门早餐的重头戏。米粉炒得香而不腻，配料丰富，包含肉丝、虾仁、花生等。搭配上秘制酱料，每一口都让人食欲大开。