广西角豆种植技术_广西青刀豆种植技术

大棚豆角种植视频及栽培技术

加强水培管理及病虫害防。播种期为3～7月，不适宜提早或者是延后播种。豇豆播种前一定要精选种子，还要把种子进行晾晒1～2天，整地做畦，豇豆播种一般采用穴播，如果发现土壤的墒情不好时，可以在播种前进行浇水润畦。

豆角现在开始在大棚内种植了，那么大棚豆角的种植方法是什么呢？下面是我精心为你整理的大棚豆角种植视频，一起来看看。

广西角豆种植技术_广西青刀豆种植技术

大棚豆角种植视频

二、浸种先用1%的按0.3%的比例浸泡20分钟消毒，捞出后冲洗干净再用40℃的温水浸泡1-2小时。

2.苗期管理。播后芽前室内温度白天应达到20-25℃，夜间13℃，地湿15℃;出土后到第1片真叶露心时，白天气温应保持15-20℃，夜间不低于10℃，地湿13℃;第1片真叶展平到第1复叶露心时，白天气温应为18-20℃，夜间13℃，地温15℃，并采取早揭苫、晚盖苫，倒土方的措施，使幼苗长势平衡。

定植前5-7天降温炼苗，夜间气温8℃，白天15-18℃，地温11℃，当苗长到二叶一心时，日历苗龄达到35天左右时即可定植。整个苗期不洪水不追肥，所以必须浇足底墒水，若苗叶色发黄可用0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液或0.2尿素溶液进行叶面喷雾。

四、定植667米2施4000公斤以上的腐熟有机肥，在室温稳定通过8℃以上时即可定植，暗水定植，667米2密度3000-4000穴，行距60-70厘米，穴距26-33厘米。

五、定植后管理菜豆属短日照强光照作物，苗期要求日照时数短，以利幼苗生长发育，管理时要求提高地温，加强根系通透性，增强光照强度，缩短光照时间，调节生长与营养生长的矛盾。

1、定植后到结英盛期的管理。白天温度控制在20-25℃，夜间13℃，地温15℃，温度保持在65%-75%，1月中旬左右，菜豆开始伸蔓，此时开始迫催荚肥，667米2追饼肥50公斤,也可追粪稀,还应浇催英水,不能浇大水,然后插架,可喷一次0.2%-0.3%的磷酸二氢钾溶液.

2、结荚盛期到拉秧的管理.2月上旬开始采收,营养生长和生长同时并进,地下根瘤大量形成,此时是需肥水多的时间期,也是光合产物形成旺期,此时除吸收大量的磷钾肥外,还需适量氮肥.管理时白天气温应为20-25℃,夜间不低于15℃,地温17℃,室内湿度为80%左右.第二次追肥纯氮、、含量比例应为24：11：40，顺便浇第2水，以后第采收1次追1次肥，浇1次水。到4月底5月上旬左右是菜豆从主蔓结荚转移的高峰期，此时因为已时入高温高湿阶段，病虫害发生加重，落花落英，若市场价格较高，可加强肥水管理，继续采收，若价格低，可提前拉秧。

六、病虫害防治

1.锈病。可用15%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液或70%锌可湿性粉剂1000倍液喷雾。

3.灰霉病。可用50%的扑海因可湿性粉剂每667米2200-克或10%速克灵烟剂200-克熏烟，或10%灭克粉尘剂每667米21公斤喷粉，也可交替使用。

4.蚜虫。可用25%功夫乳油4000倍液，可或20%灭扫利乳油2000油倍液喷雾。

大棚豆角栽培技术

一、品种选择

应选择早熟、优质、高产品种，主要品种有：紫花油豆、花生料油豆、哈菜豆一号。

育苗采用温室内营养钵育苗。

1、播种播种期一般为南部地区3月上、中旬，北部地区3月中、下旬。播种量每667平方米移栽田需种量4-5公斤，每平方米苗床播种量100克。播种时苗床土壤含水量要达到80%以上，温室内床土土温要保持在12℃以上。气温白天20-25℃，夜间15-16℃。播种时要将营养钵浇透底水，水渗后，每个营养钵点播3—4发芽种子，覆土1.5cm，然后扣小拱棚。

2、播种前的准备播种前的准备工作主要包括以下3个方面。

(1)播种床的制作及营养土的配制

播种床在温室内应根据温室的大小情况，确定播种床的大小，将营养钵摆放在育苗床内。营养土的配制：用60%的园田土，30%的腐熟有机肥，10%的腐熟大粪肥，然后加入根瘤菌肥、长效微生物复合肥混拌均匀即可。然后将配好的营养土装入营养钵中，营养钵直径为8cm或10cm，高12cm。

(2)种子处理播种时选择粒大饱满无病斑的干种子，选用1%溶液浸泡20分钟，以在豇豆长出5-6片真叶时应设立支架，后期引蔓，注意修剪整形。杀灭种子表面的炭疽病菌，用清水冲洗净后凉干。

(3)催芽播种前2—3天常温水浸种3—4小时，在30℃下催芽24小时，胚根顶破种皮即可。

3、苗期温度及水分管理播种后至出苗，白天20-25℃，夜间15-16℃，3—4天拱土后子叶展平，撤膜降温。白天15—20℃，出苗后1O天真叶出现，真叶展开至定植前10天，要求提高温度，白天20—25℃，以利于花芽分化和根叶生长，定植前10天进行幼苗锻炼，白天15—20℃，夜间12-15℃。在水分管理上，由于菜豆幼苗比较耐旱，出苗后根据幼苗长势和土壤水分情况，适当补水2—3次，既不要过干也不要过湿。

三、定植

(2)扣棚定植前20—25天扣棚，一般在2—3月中旬扣棚，棚膜采用无滴防老化棚膜，聚乙烯塑料棚膜用量每667平方米用膜120公斤。

2、定植

四、田间管理

1、定植后至开花结荚前管理

(1)中耕培土菜豆在定植缓苗后，即应中耕培土，使土壤疏松，有利于地温增高、促进根系生长，一般从定植后到开花前，每隔一周左右，即中耕一次。中耕要深，随着中耕，适当向根茎部培土。以利根茎部位不断发生侧根。

(2)温度及水分管理定植后的温度管理，白天保持20-25℃，夜间15—20℃，进入开花期白天20℃左右，夜间15℃以上，以利正常开花结荚。在水分管理上，由于菜豆具有一定的耐旱能力，所以从定植到开花前一般不进行灌水施肥，以防茎叶徒长。开始开花时，要加大放风量，排除潮湿空气，以利于授粉，避免落花，减少病害。

(3)搭架蔓生种在蔓茎抽出30cm时，应进行搭架，双行种植的可将两行并拢字架，单行种植应搭成立架或人字架。

2、结荚期的管理

(1)肥水管理矮生菜豆呈现花蕾时蔓生菜豆抽蔓后开始追肥灌水，以促进秧荚的迅速生长。结合灌水追施磷酸二铵1次，按每公顷225-300kg施入，7-10天灌水一次，每次灌水量不宜过大，蔓生种可10—15天灌一次，追施2—3次化肥，每次150-225kg磷酸二铵。用0.01-0.03%的钼酸铵浸种或喷施植株。可促进菜豆早熟并提高早期产量。

(2)通风管理通风换气，定植后一周内，一般不进行通风换气，使棚内保持高温，以利缓苗。当温度超过30℃时，中午应该短时间内通风，从缓苗到花期应保持25℃左右，以促进生长，开花结荚期在保持20℃左右的前提下，风量大，有利于授粉，结实和荚果肥大。高温高湿会引起落花，湿度应保持在75%，终霜期后昼夜放底风。

五、病虫害防治

1、病害防治开花结荚期可用2000—3000倍粉锈宁防治锈病;600倍液75%百菌清防治灰霉病、红斑病、炭疽病，用5%百菌清粉尘剂防治灰霉病、炭疽病。

六、采收上市

菜豆供食用的是嫩豆荚，当豆荚达到商品成熟时，要适时采收。一般矮生种定植后25-35天开始采收，蔓生种定植后35—45天开始采收，3—5天收获一次，结荚盛期1—2天采收一次。采收过晚影响品质和后续花序的结荚，采收的果荚要及时上市，没上市的可在3℃的环境下保鲜。

七、清洁田园

对病株病叶要及时清除田园。集中一地烧掉埋好。7月上旬采收结荚。对架条要集中存放，以防病株上的病菌虫卵第二年危害，达到防治病虫害的作用。

豆角品种分类

【豇豆】：

也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

【扁豆】：

多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。

【刀豆】：

味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果。

豇豆苗期怎么管理？豇豆的种植时间与技术有什么？

(l)定植安全期的温度指标及保温措施菜豆定植到大棚时，棚内土温必要稳定在10℃以上，夜间气温不低于8℃，一般在4月上中旬定植。定植时的保温措施：内保温采用大棚内扣小棚，挂双层幕，必要时采用棚内点暖风炉，外保温主要采用在棚四周加盖草苫子。

注意温度，注意光照，注意植物的养料需求，这样才可以让植物更好的生长，大部分都在春天的时候进行种植的，在种植之前是需要进行浇水，需要堆肥的。

要保证外界的温度，要让温度保持在28度左右，要避免出现土壤结块的情况2、虫害防治生长期用1000—1500倍40%乐果防治蚜虫，结实期用2000-3000倍40%菊杀乳油或3000—4000倍速灭杀丁防治菜青虫、甘兰夜蛾、蚜虫、红蜘蛛。，也要注意移栽的时间。

种植豇豆想要高产稳产，都有哪些种植技巧？

【豌豆】：

豇豆需要的土地比较疏松，整地时需要翻30cm深。豇豆种植时，要打开隔室和垄，垄高在30 cm以上。因为藤蔓生长，所以需要留一条足够宽的走廊让人进出。同时，垄间走廊要用于灌溉，因此垄间走廊建议70 cm宽。

先把农家肥打垄施垄底下，发好芽豇豆种下地扣膜加口肥复合壮苗标准，锻炼好的壮苗，株丛矮而壮，根系发达，2—3片真叶，苗龄30—35天。肥加钾肥或者二铵加钾肥是，开花时追尿素一次，适当浇水，豇豆是喜肥喜水的蔬菜。扣膜比不扣膜高产近一半

一是选用对日照要求不严格的优良品种，三季均可栽培。二是选择抗病虫、抗逆性强的优良品种，才能获得稳产高产。

豇豆种植管理技术打尖

种植户在使用基肥的时候，尽量的多用有机肥，这样能保证豇豆的底肥充足。在豇豆结痂的个高峰期结束之前8天左右，要结合浇水追肥一次，每亩使用40斤的平衡肥。

一、科学种植

豇豆种植前先育苗，根据各地的气候、环境等条件来选种，准备好播种的苗床，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液消毒，将种子播下育苗。定植前一周，要进行低温炼苗，提高幼苗的适应性。选好种植土壤，事先深耕细耙，深翻30厘米，并施足基肥。当豇豆苗龄30-35天时可以定植，按照25-30厘米的株距挖穴定植，每穴保证2-3株。定植好后，及时浇灌定植水。

豇豆在管理期间，要适时打尖，也就是去掉顶端生长点。可把豇豆主藤蔓排花下面的所有侧芽全部剪掉，使养分集中，从而供给豇豆生长。等花序以上所生长出来的侧枝长出几2.走架栽培。扁豆一般直播，整地施肥等与四季豆(架刀豆)相同。畦宽133厘米，高10——15厘米，沟宽50厘米，每畦种植两行。行距70——80厘米，株距50厘米。露地栽培4月上、中旬直播，每穴播种3——4粒，覆土3——4粒，每亩需种量约3.5——4公斤。出苗后匀苗，每穴苗2株。匀苗后，每亩追施人粪500公斤。蔓长35厘米时搭人字架，引蔓上架。结果期追肥两次，每次人粪尿500公斤。中耕、除草与四季豆相同。扁豆1.环境条件。种子适宜发芽温度为22——23摄氏度。植株能耐35摄氏度左右高温，根系发达强大、耐旱力强，对土适应性广，在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显著增产。片叶子时，还需打顶摘心。在主藤蔓长到2-3米高时，还需剪除掉主藤蔓前面的顶梢。

三、调整温度

四、水肥管理

前期要适当控制水分，随着生长需满足好水分需求。等花序座荚后，逐渐增加肥水，豆荚盛收重施追肥。

大棚栽培豇豆，施肥时有什么技术要点？

三、育苗

需要根据植物的生长情况合理的施肥，一定要注意施肥的时间，注意是否下雨。

“定植前10-15天整地施基肥,一般亩施充分腐熟的人粪尿或鸡鸭粪1500-2000千克、过磷酸钙15-20千克、草木灰75-100千克,可沟施也可撒施。整2、水分水分是豆角生长发育重要的环境条件。若浇水不当，很容易产生茎叶徒长和开花结果期间因争夺养分导致落花落荚。因此，应本着“干花湿荚”原则进行浇水。即开花时控制湿度。一直到坐荚后再浇头水，以免湿度过大，花粉不能破发芽而造成落花落果。地后,畦面宽100-110厘米,沟宽40厘米,畦高20-25厘米。平整畦面后覆盖地膜。

大棚豇豆在培育的过程当中一定要注意科学的管理，而且还应该定期通风。注意合理的施肥，这样才能够高产。

豇豆如何种植高产，怎么施肥

2.炭疽病。可用45%百菌清烟剂每667米2200-克熏烟，也可用50%代森铵水剂800倍液。

豇豆，俗称长豆角,为豆科豇豆属一年生草本植物，我国南北各地均有栽培，是春夏秋季的主要蔬菜之一，对蔬菜的供应有着重要作用。豇豆性喜温暖，耐热性强，不耐低温，易受霜冻，在全国各地主要以春大棚及春、夏、秋季露地栽培为主。栽培技术要点如下：

4、病虫害防治。豇豆病害有病、根腐病、锈病、红斑病、角斑病等等病害。一起使用的剂有宁、甲基硫菌灵、多菌灵、百菌清、碱式碳酸铜、粉锈宁、锌、甲基托布津等等常用剂防治，效果好。豇豆常见的虫害有蚜虫、虱和豆荚螟等害虫，可以使用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍溶液叶面喷雾，还可以使用2.5%乳油3000倍溶液叶面喷雾，或者使用50%辛硫磷乳油1000倍溶液叶面喷雾，或者使用10%乳油1500倍溶液叶面喷雾，还可以使用25%噻嗪酮1500倍溶液叶面喷雾，效都非常好。

1、选用优良品种。豇豆品种类型很多，要根据气候条件、栽培习惯、种植季节、市场要求选用适当的品种。

2、播种与育苗。春季豇豆一般采用直播,也有育苗移栽，当气温不你于15度时可以播种。直播时，一般按株行距25—30厘米×65厘米穴播，播种深度4—6厘米，每亩3000—4000穴，每穴3—4粒种子，出苗后间去弱、小、病苗，每穴留2—3株。

3、田间管理。豇豆肥水管理总的原则是前期防止茎叶徒长，后期防止早衰。一般每亩施腐熟有机肥2000公斤作基肥；苗期追肥2次，每次每亩施尿素2.5公斤；开花结荚期追肥3次，每次每亩施总含量25％的氮磷钾三元复合肥10—12公斤。苗期要适当控制水分，防茎叶徒长而减少花序；开花结荚期需水较多，7天左右浇1次水，采收期结合浇水追施肥料。越夏生长的豇豆，开花结荚期长，更应注意后期追肥，以防植株脱肥早衰，整个生长期间遇雨应排除田间积水，以免烂根、掉叶、落花。豇豆抽枝长蔓迅速，有5—6叶时就应搭支架，一般用人字形架，以减少遮荫和便于采收。初期，茎蔓的缠绕能力不强，选在露水未干或阴天人工扶助引蔓上架，防止折断。合理的整枝是豇豆高产的主要措施。第l花序以下的侧枝长到3厘米时摘除，以保证主茎粗壮；第1花序以上的侧枝留1—2叶摘心；主蔓至棚顶时，打顶摘心，以控制生长，并促下部侧枝形成花芽。

4、病虫害防治。豇豆的主要病害有锈病、叶斑病、根腐病；虫害有豆荚螟、潜叶蝇和螨类，应密切注意病虫情况，采用综合防治技术：(1)选用抗病品种；(2)选择两年以上未种植过豆科作物的田块种植；(3)清除田间周围的杂草，集中烧毁；放水沤田1周，或每亩施0.5公斤或杀虫双0.5公斤、多菌灵l公斤进行土壤灭虫灭菌处理；(4)筑高畦，开好排灌沟，防止渍水烂根；(5)增施有机肥，合理追肥，氮磷钾配合施用；(6)合理使用化学农。用粉锈宁防治锈病，用甲基托布津防治叶斑病，用多菌灵、敌克松、杀菌王防治根腐病；防治地老虎等地下害虫，除土壤处理外，还可用炒香的生麸混合于傍晚施在田间周围诱杀，用杀虫双、抑太保防治豆荚螟，用乐斯本防治潜叶蝇。

5、及时采收。根据市场需要及时采收。结荚盛期宜隔一天采收一次。采收时要保花。豇豆每个花序有2-6对花芽，着荚率高，能结2-4条荚，有时可结荚6条。因此，采收时要特别注意保护同花序上的花，切忌用手扯拉采摘。损伤同花序花朵，甚至把整个花序着花部位拉断，对产量影响极大。有机农业网

种豇豆怎么搭架子豇豆怎么整枝

(2)定植方式与密度矮生菜豆，穴行距30cm60cm，亩保苗8000—10000株，蔓生菜豆一般为畦栽，畦宽1.2cm，每畦栽双行，株距20—25cm，亩保苗6000—8000株，蔓生种也可与油菜等绿叶菜套种，高畦栽培，畦宽1m，每畦定植双行，埯距25cm，行间栽油菜三行株距10cm;菜豆开花前拔出油菜，同时插架引蔓。定植时开沟灌水，以湿透土为宜，然后覆上干土。

豇豆是饭桌上普遍的一种蔬菜，虽然常见，但种植豇豆也是需要一些技巧，否则豇豆长不好不结豆子，那一年的辛苦就白费了，想要豇豆的成活率提高，增加产量，就得学习一些种植技巧，下面是豇豆怎么搭架子和整枝，我们一起来看看吧!

2、整地和播种。豇豆种植土地适合半沙质含腐殖质丰富的滤水性能良好的弱酸性土壤。豇豆种植适合畦地播种，一般畦宽1米左右，沟深20～25_，便于滤水和排水，每畦两行，行距为30_，株距为25～30_。播种时，一般普通菜地和肥沃菜地不能播种过密，更不能使用底肥，贫瘠的土地，可以使用少量有机肥作底。除了贫瘠之地外，一般情况下种植豇豆是不需要施任何肥料。因为豇豆根系上会有一种根瘤菌，能够自己固定空气中的氮作为生理需要的氮元素肥料，磷钾肥料一般性土壤里所含的就可以满足豇豆生长发育的需要。因此，豇豆种植过程中，一般性土地是不需要施肥的。

种豇豆怎么搭架子

搭架引蔓可以说是豇豆种植重要的工作了，搭架引蔓可以极大的提高豇豆的产量。豇豆幼苗20CM高时要插架引蔓，搭架的时候采用X形架，有利于两行豇豆的生长，也方便采收，豇豆植株通风透光性会更加好。

春季风比较大，搭架的竹子可以用细绳子或者铁丝绑定好。搭好架子后以逆时针的方向缠绕藤蔓，进行引蔓。

豇豆怎么整枝

蹲苗期间可以摘去幼小的叶芽，可以促进花芽的生长。主蔓花序以下的侧枝要全部修剪掉，把营养集中在主蔓。在豇豆的结荚期要及时摘除植株下部的老叶和病叶，进一步增强植株间的通风透光性，还可以减少营养的浪费。

主蔓长到200CM左右时要摘心封顶，以抑制营养生长，促进生长。

种豇豆怎么弄起垄

在豇豆的种植过程需要制作菜畦，常见的为平畦或起垄畦。相对来讲采用起平畦植的比较多，制作起来也比较简单。种植面积比较小的情况，一般都是人力采用铁锹进行制作的。如果是大面积的种植情况下有专门的起垄机械，控制好间距就性。采用平畦的方式对于后期的大水灌溉来讲还是非常不错的。一般平畦的宽度为1.2-1.5米之间就可以，起垄的高度控制在10-15公分，基本就可以满足灌溉的蓄水量。

怎么样给豇豆苗喷

在大田种植角豆采用化学方式主要就是液体的剂，对于以上不同的病害都有相应不同的剂使用量的配比，这里就不具体介绍使用的计量了，一般都是根据实际情况进行配比的，在这里说了对于实际的应用意义不大。在化学之类虫害还有一种方式就是烟熏的方式，也在进行大田种植灭虫的目的。在这里就简单的介绍一些处理病虫害常用的方式而已，并不能涉及到具体的量的使用，因为没有时间发生的病害数据做支撑，不能进行量的衡量。

架豆角种植技术的基本方法

架豆角种植技术

一、选用优良品种

设施生产架豆角应选用抗低温、抗病、产量高的双丰架豆等优种。

二、狠抓苗期管理

设施架豆角一般落花落果(荚)现象，为实现高产高效，必须采取以下措施：

1、温度花期遇28℃以上高温就可能引发落花、荚内种子减少、荚形不正等现象。因此花期必须控制温度，一般在花芽分化期的适温为20℃-25℃。

3、养分前期基本不追肥，以免造成植株枝叶繁茂，影响花蕾的生长发育。如需补肥，可适量补施磷、钾肥。如偏施氮肥，会引发徒长而造成落花落荚。、

三、加强中后期管理

坐荚以后，架豆角进人旺季生长期，当幼荚长至3厘米一4厘米时开始浇水，每8天一9天一水，共浇水10次。同时每隔一水随水带肥一次。整个生长期一般需追肥4次，共施尿素35公斤、碳铵50公斤、磷酸二氢钾50公斤和硫酸钾25公斤。

生长后期，植株长势减弱，结荚率降低，短荚和畸形荚增多，若缺水缺肥，植株就会败秧。此时可再追1-2次肥，以促使主蔓基部发生侧枝，继续开花结荚。

四、适时防治病虫害

豆角病虫害较少，常见的有灰霉病和病。防治方法可采取膜下暗灌，通风、降低湿度、烟熏等措施进行预防。其次是在发病期间用速克灵防治灰霉病，用粉锈宁防治病。应尽量少用或不用。

1.环境条件。种子适宜发芽温度为22——23摄氏度。植株能耐35摄氏度左右高温，根系发达强大、耐旱力强，对土适应性广，在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显著增产搭架时，小竹竿插的位置距离豇豆植株基部12CM，每穴插一根，深15CM，两架相交，在两两相交的架棚上放上横竹竿并扎紧，棚架高度约2米。。

3.不设支架栽培。早熟品种不设支架栽培。先整地、施基肥，做成畦，塑料棚冷床育苗，苗期30天，4月中、下旬定植，行、株距各为40厘米，每穴栽苗4株。当株高50厘米时，留40厘米摘心，使其生侧枝，当侧枝的叶腋生出次侧枝后再行摘心，连续4次。采收后，见生出嫩枝仍可继续摘心。使植株呈丛生状，采收期在7月上旬，亩产800——1000公斤。

二、盆栽

播种：扁豆的种子较大，播种前要将种子在凉开水中浸泡两天，也可以用湿纸巾催芽的办法进行催芽处理。处理过后的种子可以直接点播到盆土里，点播的距离要适中，以十厘米左右为，这样即能避免出苗后过于拥挤，也可以省去移苗的周折。

施肥：扁豆较喜肥，播种前要在盆底施足腐熟的有机肥作为基肥，直到开花前都不用施肥。开花后则要薄肥勤施，尤其是在结荚期间要每星期施一次腐熟的饼肥水，这样能大大的提高豆角的产量。

浇水：盆栽扁豆因盆土有限，需要随时注意浇水。夏季开花前一天浇水一次，开花结荚后早晚各浇一次。但扁豆不耐涝，多雨季节要注意盆内不能积水。

搭架：扁豆长到三十厘米左右时，要开始搭架，具体做法是，选两米左右高度的竹竿或木棍深插在豆角根部几厘米处，为了稳固，可以将几根竹竿捆扎字形，这样扁豆的枝蔓就能顺着竹竿攀援而上了。

采摘：扁豆从底部开始开花结荚，所以采摘也要从下面开始，先结荚的先摘，摘掉下面的豆荚上面的扁豆也就能陆续长大。采摘时要看豆荚的成熟度，不能太嫩也不能太老，一般花谢后两个星期左右就可以采摘。

豆角的价值

功效

豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症状。

营养

中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”二、适时打尖。

当人体内产生自由基过多或清除过慢时，就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明，豆角对羟自由基有较强的清除作用，这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明，长豆角(例如豇豆)比短豆角对羟自由基的清除能力更强。[8]

适用人群

妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用;不适宜腹胀者。豆角使人头脑宁静;调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。

豇豆种植时间和方法

二、育苗

豇豆种植时间：春季3一4月份，夏季5-8月份，秋季9-10月份进行种植，大棚一年四季都可种植。

种植方法：选择肥沃土壤，施入适量的基肥，每穴撒入3-5粒左右种子，周围施肥再覆土埋种，注意肥料不可接触种子避免烧种，播种后可覆膜，待种子发芽后再揭膜，后期要及时搭建支架，做好病虫害防治工作。

豇豆种植注意事架豆角是夏天盛产的蔬菜。那么你知道架豆角是如何种植的吗？下面是我精心为你整理的架豆角种植技术，一起来看看。项

1、土壤：它的生长需要很多的养分，因此一定要使用土质比较肥沃的泥土，它的根不耐水涝，泥土除了要肥沃之外，透气性还必须考虑到，这样可以处理掉泥土里的积水。

2、浇水：大家的时候需要浇一次足水，下一次浇水就是在开花以后，如果生长期过于干旱的花，每周还需要人工浇水一次，浇水的时候，要将就“浇荚不浇花”的原则，因为它的花遇水就会掉落，这样不利于植株生长。

豇豆种植方法和注意事项

1、豇1.播种。一般在11月下旬到12月上中旬播种，667米2用种量4-5公斤，采用营养方式或营养钵育苗，播后加盖小拱棚防寒保湿。豆播种期时间非常长,一般从4月到7月上旬之间均能播种。

3、幼苗期管理。豇豆一般在4月上旬到7月上旬之间均可以播种。播种后大约在7～10天开始出苗。有架豇豆在出苗后15～20天，就要架设支架，30天后要开始绑五、设立支架蔓，进入初花期。在这期间，要加强田间管理，结合除草，中耕松土，促进幼苗期的豇豆根系生长发育，促进根瘤菌的固氮作用，促进幼苗生长。下雨天，注意田间排水沟系的畅通，加强滤水和排放积水，避免因水渍造成病害。若是久晴不雨时，要注意土壤墒情变化，要即时补充土壤墒情。