小爱给大家谈谈羊蝎子的家常做法高压锅,以及羊蝎子最忌四种调料应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。
羊蝎子最忌四种调料应用,你知道吗?
羊蝎子最忌四种调料应用,你知道吗?
羊蝎子最忌四种调料应用,你知道吗?
羊蝎子最忌四种调料应用,你知道吗?
1、羊蝎子怎么吃?食材准备羊蝎子2斤、葱段姜片适量、豆瓣酱3大勺、洋葱1个、生抽2大勺、花椒1小把、豆蔻1个皮1小块、香叶3片、丁香3颗、小茴香1小把。
2、步骤如下:羊蝎子肉用清水浸泡多半天期间可以多次换水,这样可以有效的去除膻味和血水。
3、锅内放入可以没过羊蝎子的凉水加入葱段、姜片香叶、花椒煮开后去除血沫捞出羊蝎子。
4、然后把香料准备好。
5、放入适量食用油先炒香香料。
6、放入2大勺的料酒3大勺的豆瓣酱,炒出红油。
7、放入洋葱丝炒香。
8、接着放入羊蝎子翻炒.加入干辣椒、2大勺生抽、适量盐和冰糖.加入抹过食材的开水煮沸然后再煮30分钟即可出锅。
9、下面把羊蝎子的一般的吃法介绍如下:这道菜需要的调料比较多,但是制作过程很简单。
10、羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富钙。
11、易于吸收,有滋阴补肾的功效。
12、羊蝎子有“补钙”的美誉。
13、羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。
14、故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。