您好,今天小栢来为大家解答以上的问题。卤蛋可以代替水煮蛋吗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
卤蛋可以代替水煮蛋吗 水煮蛋怎么煮
1、普通人吃鸡蛋不宜一天吃的太多，否则就会容易上火，所以一个星期摄入四到五个鸡蛋就可以了。
2、有营养的。
3、是普通鸡蛋腌制而来。
4、卤蛋的营养价值相煎蛋是用传统烹饪方式来制作，经高油温烹制而成，口感不错，但油炸食品中含有高油脂，固而胆固醇这类的疾病会易发生，高油的食物不易长期食用，还容易诱发肥胖症。
5、对于水煮鸡蛋来说，部分营养元素可能会在腌制的过程中已经流失掉。
6、卤鸡蛋要反复煮制才好吃，从而丧失了很多营养成分。
7、从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。
8、而且卤蛋分两种，放了很多香料的卤汁卤蛋和传统的茶叶蛋，其实两种都不是很好。
9、卤汁卤蛋里常用性很大的香料，像八角、茴香等，而且煮的时间过长，营养流失了一部分;茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，这种结合体，对胃有很强的性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
10、所以尽量吃白水煮蛋要好点。
11、虽然营养大打折扣，但是卤蛋也有自身的一些营养价值，比如矿物质的量相比普通鸡蛋就要高一些，但是总体来说，卤蛋的营养价值并不高，不提倡大家长时间食用。
12、拓展资料：卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜。
13、卤鸡蛋的品种很多，最常见的是五香茶叶蛋。
14、它是先将鸡蛋煮熟，不剥去蛋，只是轻轻地将蛋壳敲破，放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。
15、卤的时间长，香味更浓更透。
16、随吃随取，既可热食也可冷食。
17、卤鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及丰富的各种微量元素。
18、适合3-6岁的小朋友食用。
19、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。
20、参考资料：鸡蛋的营养成分，蛋白里主要的成分是蛋白质，蛋黄里主要的成分是丰富的各种微量元素。
21、鸡蛋煮熟以后其营养成分不会被破坏多少，卤鸡蛋的营养流失远比煎鸡蛋要少得多，所以，卤鸡蛋是有营养的，你吃是没有问题的。
22、鸡蛋的营养成分，蛋白里主要的成分是蛋白质，蛋黄里主要的成分是丰富的各种微量元素。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。