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1、【自做烤虾】【食物】青虾12个，生抽酱油4茶匙，耗油3茶匙，米酒2茶匙，香莱一棵，小香葱一棵，姜一块，植物油少量。
2、【作法流程】最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K;但这种水养法并非的，因为买虾到正式钓鱼的这段时间内，虾会在水中荡来荡去(有人说虾会因此而晕头，这个虽然没什么科学根据，但可以肯定的虾荡来荡去会没精神，所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住)，到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力，而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利。
3、三，冷冻保存。
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