绝味鸭脖的发源地是哪里的?
绝味鸭脖是湖南的,属于湘菜。
绝味鸭脖的鸭心多少钱一斤_绝味鸭脖鸭心价格
绝味鸭脖的鸭心多少钱一斤_绝味鸭脖鸭心价格
绝味鸭脖在湖南所获得的荣誉:
2004-2005年长沙市消费者信得过单位。
2005-2006年湖南省消费者信得过单位。
2006-2007年湖南省消费者信得过单位。
2008年湖南消费品十大本土品牌。
2008年湖南本土佳连锁品牌。
2008年首届湖南省特许品牌。
2012-2013年湖南省食品行业声誉监测定点跟踪单位。
2011年湖南省食品工业企业诚信体系建设“企业”称号。
扩展资料
绝味鸭脖主要食材分析
1、鸭脖
湖南,湖北,四川,江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区,经湖南流传至四川和湖北,后来来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品,通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成。
2、香料
能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质,用以调制香精的原料。除了个别品种外,大部分香料不能单独使用。香料分为天然香料和人造香料,其中天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料。
参考资料来源:
参考资料来源:
参考资料来源:
绝味鸭脖源自武汉,现在总部在长沙。
绝味鸭脖制作方法及发展历程:
绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统膳食谱,博采众长,积数年心血研制。
2014年3月7日起,绝味鸭脖与支付宝联手展开“一分钱吃中华名小吃”的活动,终以16054票斩获网络票选的“中华名小吃”。中华小吃历史悠久,品类繁多,承载着中华民族几千年的饮食文化,传递着各地的风土人情;上各色的风味小吃正以星火燎原之势,红遍大江南北。
产品风味:
招牌风味,香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼,味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味,醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨,使人垂涎三尺食之不忘。
五香风味,浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼,每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味,香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,辣中有鲜、有鸭香,满口留香余味无穷。
在投资一家品牌之前,我们应该做的是收集品牌方的资料。绝味鸭脖是一个知名的鸭脖品牌,自从创立以来便专注于卤制品的生产与销售。正是这份兢兢业业,获得了驰名商标等数十项荣誉称号,其品牌也深入人心。至今为止,已有7000多家连锁店,年销售量突破了50亿。
那么绝味鸭脖为什么能够获得消费者们的喜爱与追捧呢?其一就是其味道香、鲜、麻、辣,让人吃了念念不忘。而且有鸭肉、素菜、海鲜等多个系列菜品,消费者们选择余地大,自然好。绝味鸭脖凭借着自身独特的口感,在消费者中牢牢的占据了一片市场。更多咨询尽在
那么投资绝味鸭脖的利润如何呢?我们以一家县级的绝味鸭脖店为例,设店铺大小20平方米,店铺租金3000元左右、装修费用1万元、设备费用5000元、首批进货3000元、加盟费等等,再加上其他一些杂七杂八的费用大概就是10-20万之间,具体的投资费用要根据当地实际的经济发展水平而定。
除去水电费用、卤料、燃气等费用,这家绝味鸭脖店的收入在3万元左右,而且一斤绝味鸭脖的售价38元,其利润在50%左右,保守估计3个多月就能够收回成本了。欢迎各位有志之士来咨询,期待您的加入。
绝味鸭脖是哪里的品牌
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌。
绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统食谱,博采众长,积数年心血研制。
五香风味,浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼,每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味,香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,辣中有鲜、有鸭香,满口留香余味无穷。
2014年,4月绝味京东自营商城开业,11月5日荣获“2013特许连锁120强”、“加盟商奖”、“O2O网络营销奖”三项。
2015年,11月12日荣获“2015消费者喜爱的食品品牌”,12月绝味亚马逊商城开业。
2016年,2月绝味鸭脖正式入驻长沙地铁,4月绝味鸭脖服务号上线。
品牌产品
绝味鸭脖——香辣入骨、鲜嫩紧实、香飘四溢,越啃越有味。
绝味鸭头——鲜香爽口、唇齿留香,上等老汤小火精心熬制而成,美味根本停不下。
绝味鸭舌——口感独特,在辣味的凶猛侵入下回转长存,入口筋道爽滑细腻。
绝味鸭心——营养富足、补血佳品、醇厚香嫩、宜卤制。
绝味鸭肠——鲜香劲脆、细腻耐嚼,每一口都是对唇齿的无尽挑逗。
绝味鸭珍——肉质紧密、韧性耐嚼,味道醇厚滋味悠长。
绝味鸭爪——皮薄耐嚼、麻辣劲足、香浓卤汁,让人意犹未尽。
绝味鸭腿——肉嫩紧实、味道鲜美、口感柔韧,美味与营养亦可兼得。
绝味小肚——营养丰富、口感、香飘四溢、鲜嫩可口,美味挡不住。
绝味鸭肝——口感醇厚、补血养颜、明目护眼、久吃不厌,吃货们的。
绝味鸭食管——独特肉质、色泽鲜亮、鲜香入味,脆爽,使人垂涎三尺。
绝味鸭翅中——肉质醇厚紧实,拉扯筋肉的和满溢的麻辣香气,充斥口中难忘。
绝味鸭锁骨——多层口味、肉质多样,有贴骨多肉,也有脆爽软骨,一种食材双重感受。
以上内容参考:
绝味鸭脖,周黑鸭,鸭和衡阳鸭头哪个便宜
绝味鸭脖比较便宜。根据查询相关资料信显示,一斤绝味鸭脖39.8元,周黑鸭54.7元每斤,鸭每斤46元,衡阳49.6每斤,单单鸭头绝味鸭脖4块一个,鸭4.5一个,衡阳鸭头6块一个周黑鸭达到8块钱一个。
绝味鸭脖都卖哪些产品?有木有人知道具体的价格哇? 绝味产品的分类现在是六大风味系列,一百多个品种
鸭类:绝味鸭脖、绝味鸭架、绝味鸭爪、绝味鸭头、绝味酱板鸭、绝味鸭舌、绝味鸡爪;蔬菜类:绝味藕片、绝味萝卜、绝味海带结;豆类:绝味豆皮、绝味毛豆、绝味香干、绝味腐竹;猪类:绝味猪手、绝味猪耳尖;散装都是按重量算价钱,具体价格可见各门店的价目表,比较物美价廉。