农民养殖的土鸡比饲养鸡贵，真的很营养吗？
②：常见的三黄鸡、芦花等品种，圈养的一般50天左右出栏，重量也在3斤以上。在我们大家的印象中，土鸡就是不喂饲料的鸡。喂养时间在1年左右的鸡！PS：本文不涉及鸡的品种！
农民种植三黄鸡赚钱吗_大种三黄鸡种苗
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而我们印象中的饲料鸡就是全程圈养，全程饲料，最快速度催生出来的鸡，出栏时间一般在40-90天。
土鸡
懂行的都知道，我们购买土鸡的价格与养殖场出栏的鸡，价格相3-5倍！我们可以发现，大多数的超市卖的杀好的鲜鸡肉价格在12-18元之间。除掉内及皮毛之类的，活鸡价格大概在10-14元之间。（典型的三黄鸡）
而我们在市场摊贩上买的所谓“土鸡”价格一般都在30-50元之间，网上所谓的土鸡价格更是高达6-80元以上！
土鸡与养殖鸡价格相这么大，值得吗？首先从营养上面分析，土鸡确实高于饲养鸡，土鸡的部分营养物质比“饲料鸡”高达50%！而这也是土鸡的营养与鲜味来源。
饲料养殖鸡的出栏时间大概可分三类：①市售土鸡：白羽肉鸡，出栏时间一般在40天左右，如果喂养的好，重量一般在3斤以上。白条鸡大多就是这种。
③：散放加饲料养殖，这类模式一般多见于冒充走地鸡售卖，比如三黄鸡80-90天可长到3-4斤。芦花鸡、白羽鸡等品种，都是冒土鸡的重要来源。
现代化的养殖鸡
下面分享一下怎么辨别真正的土鸡，也就是喂养时间较长的土鸡个方法：看鸡脚的爪尖！
饲养鸡的脚爪
土鸡最少出栏时间一般在6个月以上，这个时间段的鸡不喂饲料也已经长大了。加上是散养状态，所以精神非常之好！反之饲料鸡因为运动量不够，总是给人一种有气无力的感觉。直白的方法就是用手去触碰鸡头，土鸡会本能的跳起来，而饲料鸡大多把头一歪，完事了！
的母鸡
第五个方法：看鸡冠！
虽然方法给了大家，但市场上的土鸡还是真混杂！种：真正的土鸡
大多为农户自家养殖，有喂粮食或者干脆以林下小虫之类的为食，这种土鸡营养，味道最鲜，但价格也！非常难以买到，除非亲自去乡下购买。
如何辨别湛江鸡
但事实上现在大部分的鸡都是喂过饲料的，区别是喂养时间的长短。我们常常买的所谓土鸡，年龄能到9个月，一般都在3-5个月之间。一般为饲料加散养方式喂出来的.湛江旧称“广州湾”，与茂名、等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！ 三黄鸡出自湛江信宜县，故又名湛江鸡。 正宗的三黄鸡是三黄鸡发源地湛江地区信宜县（注：信宜1983年以前属湛江管辖）的良种肉用鸡，也是我省“广东三大名鸡之首”地方良种鸡之一。解放初，信宜怀乡有个农民，养了一只九斤重的本地三黄鸡，为表对的敬仰，寄给，见此鸡品质好，当即指示将此鸡送往当年的广交会展览，一举获得金奖，勇夺，信宜三黄鸡因此得名。信宜三黄鸡以其肌肉丰满，肉质嫩滑，骨软皮脆，味道清香甘甜爽而扬名粤港澳及地区。一鸡闻天下，处处名飘香。它与清远麻鸡（俗称清远鸡），惠州胡须鸡，最早并称“广东三大名鸡”。 以前“正宗的湛江鸡”，就是“来自湛江市的山区县信宜的信宜鸡”，1983年以后，信宜转归茂名管辖。但多人不知，以为现在的湛江鸡还是当初的湛江鸡，其实现在的信宜鸡才是当初打开名堂，风翡南北的正宗的湛江鸡。 当地人把养鸡场设在山上，任由鸡只在山上挑食谷米、小虫、草、矿物质，喝的是山区信宜森林渗出的富含对人体有益矿物质的山涧矿泉水，根本不用喂养含催生剂之类的饲料，由于鸡只鸡爪黄、鸡肉黄、鸡嘴黄，故有美称“三黄鸡”，其肉质鲜美少肥油，因此根本不需要任何配料或制作方法，就可以凭其质量傲视群“鸡”了。 三黄鸡之所以令人回味无穷，除了它们多在山地饲养能保持香滑鲜美外，还有赖于粤西人在制作上肯花心思。盐焗、葱油、香油、隔水蒸、浸、白斩、烩翅、……种种做法各有一番美味，形成富有粤西地方特色的名菜。
三黄鸡，这种鸡的销量是比较好的，养活起来是比较容易的，产量是非常高的。肉鸡，三黄鸡 ，土鸡，柴鸡各有什么不同？那种肌肉更有营养？
这还资料图引用自：邢素霞, 郭培源, 向灵孜, & 梁超群. (2015). 基于近光谱的散养土鸡与笼养肉鸡的营养成分预测. 食品安全质量检测学报(8), 2994-3001。用问？ 当然是土鸡了！柴鸡就就是土鸡，而三黄鸡也是一地方品种，即土鸡。时下土鸡(柴鸡)，采用散养，林园间养的想到真土鸡。这年头，当属真土鸡，要是正规专业土鸡养鸡场的，安全嘛，如今就吃个放心
我只知道土鸡吃
在玉林种植什么树好呢？，或柳州适合种茶油树吗？急需，求专家解迷，谢了
凡是种植什么经济作物都要了解市场，最近茶油这个词我是见的比较多的，不管是茶油还是茶油树，长期食用茶油的确对身体有益，但是据我所知现在很多地方都在种茶油树，比如说湖南，有些地方大片大片种植饲养的鸡因为时间太短，爪子的颜色较嫩，因为缺少运动，所以也比较尖！而且非常容易折断，简单直白就能分辨出饲养鸡。（但这个方法并不能确定它是土鸡），把之前的植被砍掉来种植茶树，也许现在可能茶油经济效益好，但是10年后就很难说了，所以希望做好市场前期调查，别盲目跟风免得到时有风险
种美国竹柳其经济价值是桉树的三倍以土鸡因为喂养时间较长，长时间在林下奔跑，所以身上在羽毛非常的！颜色较暗，而且因为长期跑动，形体较小。而饲料鸡就是与之相反的情况了！上，亩栽335株4-6年株均产成材0.3-0.5立方，育苗出售其经济价值更高
三黄鸡的养殖技术
土鸡的颜色要更白更淡也更二、土鸡的养殖周期长，至少需要五个月才能出栏上市，一个场地一年最快也只能养两批鸡，或者两年三批鸡，所以要有好几个圈舍周转养殖。一则避免场地消毒带来的困扰，二则避免因为过度放牧带来的环境破坏问题。但同时也要注意，做的时候不能像普通快大肉鸡那样简单。老更大，而饲料鸡的鸡冠大多红润细嫩，这是一个非常直观的辨别方法。土鸡长势慢，养殖周期长，但由于土鸡的肉质好，味道鲜美，所以卖价也比较高，所以在养殖土鸡的时候要注意几个方面的问题：
一、土小鸡脱温的时候，和养快大肉鸡没有什么区别。但养土鸡，必须要采用散养的方式养殖，否则就不叫土鸡，所以养土鸡就必须有足够宽的放养场地，而且还是排水良好的稀疏林地，为缓坡，一般每1000只土鸡需要2亩以上的放养场地。
三、由于土鸡的养殖周期长，进鸡苗的时候，要充分考虑到半年过后的市场的销路问题，既不要错过一次赚钱的机会，也不要因为考虑不周造成成鸡积压，导致不灵或者亏损。
四、你可能是刚入行或者准备考虑入行的人吧，土鸡的价位虽然高，但是销售量不可能和快大型肉鸡做比较，如果是刚开始做，一定要认认真真的做好市场调查，然后针对这些资料进行评估，针对你要面对的市场看看能做多大的规模，待站稳脚跟后在逐步扩大。
散养三黄鸡应该种什么草，应该聚毕什么条件。
第四个方法：看鸡的颜色与外形！养鸡建议柔嫩多汁的牧草：菊苣、籽粒苋R104、苦荬菜，苜蓿、朝牧一号、草木犀； 苦荬菜还可防止禽病。 9-11月份可以种：黑麦草.菊苣.苜蓿.饲料菜.肉鸡，三黄鸡 ，柴鸡是按品种来分的，他们是三种不同品种的鸡而按饲养方法可以分为土鸡跟洋鸡土鸡就是本土的意思，是指龙村农民家里自己养的那种吃稻谷的鸡洋就是外来的意思。现在的洋鸡就是指那种养鸡场吃饲料的鸡，他可以分为肉用和下蛋鸡两种不管是什么品种的鸡，土鸡更鲜嫩，土鸡肯定比洋鸡的营养价值更高，鸡蛋也是一样！沙打旺.红白三叶 我们已做很多年，有种籽、以及有关种植资料，种植方法和管理基本与农民种地一样！没什么区别 ，也没有什么特别的地方！
想在农村开个养鸡场，新手养鸡养哪个品种好？
主要查看鸡脚的皮、爪尖。土鸡的皮粗糙，爪钝且短，给人一种老树皮的感觉！灰白灰白的。再就是土鸡最上部一个指尖，可以用手去触碰一下，很硬很老！而饲料鸡这个位置很软。我觉得新手养清远麻鸡是比较好的，因为这个品种的鸡肉质比较鲜肉鸡啊，。美，而且营养价值非常高，特别受人欢迎。
我觉得麻黄鸡是非常好的，因为这种鸡的饲养是比较简单的，而且抗病能力非常强，生长速度比较快。
狼山鸡，这种鸡的出栏率是比较高的，成长的是比较快的，产蛋量是比较多的。
请问各位在农村搞养殖怎样?谁知道市场行情?
第三个方法：看一下鸡的精神如何！2007年畜禽业养什么？养什么畜禽能赚钱？从宏观形势和微观行情分析看，明年畜禽产销形势整体上会好于今年，畜产品价格趋于稳定，不会产生大的振荡。 1、养猪业—逐步走出低谷，年内幅度不会太大，高价可能在明年3月份 进入7月份以来，养猪形势开始复苏，生猪价格稳步上升，养猪业开始由亏损、保本走向赢利。其上涨原因：一是从去年10月份以来，养猪进入亏损阶段，上规模的养猪户在坚持生产，农户散养减少速度在加快，导致肥猪数量大幅减少；二是进入夏天前，能出栏的商品猪都已经出售上市，7月份以后商品猪栏存数量减少；三是7月份全市猪流感、猪附红细胞体病、猪兰耳病等猪病的流行，导致商品猪补栏大幅减少；四是因气候、台风等因素，产销区之间运输大受影响；五是玉米价格高位运行，生猪养殖成本提高。 夏季是猪肉消费的淡季，恰恰此时出现了猪肉开始反弹的势头，价格上涨的基础是：存栏不足，加之气候的影响。但是，从需求的角度分析，猪价并不支持短时间内迅速上涨，因为炎热的夏季是蔬菜、水果、水产品的消费旺季，猪肉续涨空间并不会很大。随着天气转凉以及中秋、国庆等猪肉消费旺季的到来，预计下半年生猪价格将进一步回升，但幅度不会太大。按照生猪产业经济规律分析，生猪剔除各项成本，纯利应该在50－60元/头，至于要回到2003和2004年的高位行情则几乎不太可能。生猪价格波峰和波谷期一般约需50-60个月，所以，迎来养猪业新一轮波峰估计在2007年3月前后，预测生猪价每担可达450元，农户入冬后适当增加仔猪补栏是可行的。 2、养鸡业—呈现恢复性发展，但年度禽流感对其影响较大 三黄肉鸡价格开始反弹。主要是上半年很多养鸡户不再养鸡，种鸡大量淘汰，导致生产相对短缺。目前鸡的消费阴影在逐渐消除，鸡的消费市场逐步建立；加之猪肉价格上扬，拉动了鸡价的上涨。目前的三黄鸡价格会稳定一段时间，年底前价位可能会再次上升。但外来肉用鸡市场波动较大，应慎重发展。 蛋鸡开始进入赢利阶段。2004和2005年每只蛋鸡盈利高达25-30元，是正常年份盈利水平的3-4倍。由于蛋鸡培育周期较短，部分专业场户2005年上半年补栏蛋鸡增加，造成了今年上半年蛋鸡盈利水平的回落。去冬今春禽流感，导致蛋鸡补栏不足，使得产蛋鸡存栏大幅下降。蛋鸡从第三季度开始转机，除受今年上半年新捉禽数量的减少，加之高温季节产蛋量下降，鸡蛋价格出现反弹。持续低迷了近10个月的养鸡业，终于从“寒冬”走向“三伏”。目前，鸡蛋批发价每公斤5.6-5.8元，市场零售价6.4左右。随着中秋节、国庆等节日效应，将为后市蛋价的继续攀升带来强劲动力，预计后期鸡蛋价格将继续呈回升势头，但涨幅将趋缓。明年蛋鸡业发展态势平稳，价格不会大起大落，但会出现阶段性的调整，鸡蛋价格将在5.4－6.0元/公斤的价位运行，每只效益保持在10元上下的正常水平。 但是，应该看到，近几年国内禽流感的发生，在家禽中，对养鸡业冲击。2007年度国内禽流感是否发生，这是决定本年度养鸡业产销形势的决定性因素。 3、养鹅业—市场总体看好 禽流感对养鹅业的影响相对较小，如果有影响，也只是影响苗鹅价格，但对商品鹅养殖影响不大，这主要得益于我市发达的鹅产品加工业，近几年商品鹅收益一直稳定在10元左右。值得一提的是，扬州鹅5月29日已正式通过了畜禽委员会的审定，成为品种，这为我市鹅业发展带来了新的机遇。 4、养鸭业—关键看下半年蛋价高低 上半年蛋价较低，新补蛋鸭数量偏少，目前蛋鸭价格逐步上升，明年养鸭业行情，关键要看下半年蛋价的高低，这段时期蛋价是明年蛋鸭生产的晴雨表。因为一般蛋鸭饲养户在每年5月份开始补栏，产蛋至次年三月份淘汰。我们认为，全市鸭蛋品加工业比较发达，加之春节前后及明年春季为鸭蛋加工旺季，预测明年鸭蛋价格会继续保持稳定，每只蛋鸭的效益在10-15元。 5、奶牛业--效益趋于稳定 近年来，奶源紧张导致进口品牌奶粉率先举起涨价大旗。对奶源的争夺拉动了原奶的涨价，从而拉紧了乳业供应链的环。原料奶涨价主要是奶牛数量不足，目前全市奶牛3500多头，年产奶1.2万吨，而扬大实验农牧场年需鲜奶近1.5万吨，可见本地原奶供应量已远远无法满足加工需求。奶品加工企业如从外地购进，运输成本加大，且质量难以保证。随着国内乳业巨头相继在安徽等地建设生产基地，对奶源的争夺战将日趋激烈。原奶收购价从原先每公斤2元钱涨到2.3元在常理之中。预期明年优质奶仍将供不应求，奶价会稳中有升,饲养奶牛效益稳定在2000元左右。奶牛户应不断调优牛群结构，提高产量，增加效益。（农博网）
第二个方法：还是查看鸡爪！