越南买的咖啡有H1H2H3三种，有什么区别 H是什么意思 哪种比较好
的劳动费用。其口感柔顺、香浓，独看不懂，但我看见上面有标豆种，h1是罗布斯塔，h2是阿拉比卡，h3是罗布斯塔和阿拉比卡的拼配。一般好的咖啡都是选阿拉比卡的，罗布斯塔比较容易种植，但风味没阿拉比卡丰富，也比较高
越南种植咖啡是什么品种_越南种植咖啡是什么品种的
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是软性咖啡之品种 , 具有酸中带甘 ,
【科普】 咖啡的各式分类
，深度烘焙散发香甜，极适合深度烘焙，［来自千枢茸小食馆］
[编辑] 东亚和太平洋诸岛咖啡从山间的农作物，到成为我们手中的饮料，粗略划分，经历了种植、收获、处理、烘焙、萃取这步骤。目前我们看到的所有分类，基本是基于这些步骤中的不同因素/方法而划分的。大体了解这步骤后，也就能理解各种玄之又玄的“咖啡分类”。
种植阶段有两大影响咖啡品质的因素——咖啡树的种植地(产地)和品种。于是有了以下咖啡分类：
1 . 基于产地的分类，① 按可分为：肯尼亚咖啡、依索比亚咖啡、越南咖啡等等，其中优质的咖啡通常会来自巴拿马、肯尼亚、埃塞俄比亚等非洲和中南美洲；② 再深一层，根据某一的不同产区也可划分：比如依索比亚的西达摩和耶加雪啡、牙买加的蓝山、印尼的苏门答腊等等，这些都是以地名命名的分类；再往深，对于爱好者和专业人士，还会根据不同的庄园进行划分标记。以上分类，通常会出现在咖啡店，咖啡师询问你要点哪种单一产地的咖啡时。但是要警惕，通常声称售卖蓝山咖啡的店铺，有撒谎或者模糊概念的嫌疑。
2 . 基于咖啡树品种的分类：① 按大的品种，咖啡可简单分为阿拉比卡种和罗布斯塔种。通常情况下，阿拉比卡的口味优于罗布斯塔（实际不能这样简单地一概而论），比如，我们经常听到某连锁快餐声称采用 的阿拉比卡咖啡豆。但需要注意的是，阿拉比卡不一定代表了好咖啡，或者说多数的阿拉比卡咖啡豆距离优质还得很远。
② 精细化的阿拉比卡分类：在阿拉比卡下面，有无数亚种，以及亚种交配的品种，比如我们常听到的：黄波旁、铁皮卡、瑰夏等等。 这样的“分类”介绍，通常出现在一些优质咖啡店咖啡师和你的沟通询问中。
第二阶段，收获。
第三个阶段，处理。
处理是指将樱桃状的咖啡果实（也叫 Coffee Cherry），去掉外果皮、果肉等等，得到包裹之下的黄绿色咖啡生豆的过程。
基于 3 种常见的处理方法，我们会听到这 3 种“咖啡分类”：① 日晒：较天然的处理方法，多数是很粗放地暴晒，但也可以精细化作，咖啡中的日晒豆都是精细处理的结果，通常好的日晒豆水果风味会更突出。
② 水洗：水洗处理法较为复杂，暂不赘述，这种处理法通常只用于较为优质的咖啡豆，水洗豆的特点是口感干净、能品尝到明亮的果酸。
③ 蜜处理（也叫半水洗）：蜜处理结合了上面两种方法，所得到的豆子，口感也兼具上面两种方法的特点。所以，听到咖啡师对你说“水洗豆”、“日晒豆”的时候，你就明白他是基于什么在分类了。但也别忘了要求他更详细地为你介绍这支豆子的口味特点。
第四个阶段，烘焙。
咖啡豆经过烘豆机的加热，发生美拉德反应，从黄绿色的生豆，变成我们在咖啡店和超市里见到的棕色豆子，这个过程，就叫做烘焙。针对烘焙阶段，通常会听到这几种“咖啡分类”。
1 . 按烘焙度分类：通常有浅度、中度、深度之分。（生豆和熟豆的颜色对比，烘焙度越深的豆子，颜色也越深）
2 . 按烘焙对象分类：可分为单品咖啡和拼配咖啡。① 单品咖啡（或单品豆）：对于优质的咖啡生豆，为了化展示它本身的特点——也就是所谓的地域之味。我们不会把它和其他品种、种植国的咖啡混合在一起烘焙和萃取，这就是所谓的“单品咖啡”。严格（狭义）的单品咖啡，信息具体到了品种、产地、庄园、处理法，不同批次与年份的“单品咖啡”，味道也不是一成不变的，每年有每年的惊喜。
② 拼配咖啡（更常见的说法是拼配豆）：而一些出品量大的咖啡店，比如星巴克、Costa 等等，为了保证出品咖啡口味的稳定，和数量的保障，会在烘焙阶段采用多种豆子拼配的方式（可能是生豆拼在一起烘焙，也可能是烘焙好的熟豆拼在一起）。通常情况下，拼配所使用的咖啡豆没有单品优质，而且会采用深度烘焙。但是，对于拼配咖啡这件事经验丰富的意大利人，总能拼出非常美味的好咖啡。 所以如果遇到有朋友问你，喜欢喝单品吗？那通常是指，你是否喜欢喝优质的单一产地咖啡豆制作的咖啡。
第五个阶段 ，萃取。
有人说咖啡师在吧台主要做一件事——萃取。所谓萃取，就是在把咖啡豆研磨成粉后，用水把粉中的芳香物质提取出来，制作成一杯咖啡。关于这一阶段，通常涉及多常见的“咖啡分类”称谓：
1 . 按照萃取的方法分类，常见分为：① 意式咖啡：用意式咖啡机，将热水加压到约 9 个大气压冲煮出的一杯浓缩咖啡，通常被我们成为意式咖啡。想做出美式、拿铁、卡布奇诺，都要先有这一小杯意式浓缩咖啡才可以。有人管用摩卡壶煮的咖啡也叫意式咖啡，但严格说来，这只能是意大利人在家做咖啡的代表方式，而不是真正的意式咖啡。
④ 浸泡式咖啡：这种萃取方式的代表是法压壶制作的咖啡，以及冰酿咖啡。
以上种类，通常出现在咖啡师询问你希望他如何帮你制作一杯咖啡的时候，或者是有朋友问你如何自己做咖啡的语境下。制作工具还有 Aeropress ，摩卡壶，法压壶等等，就不一一列举了。
2 . 萃取后的再制作① 黑咖啡：是不是黑咖啡，与萃取方法无关，取决于你对萃取出来的这一杯咖啡做了什么。用上面我提到的任何一款设备/方法直接做出来的咖啡，都是黑咖啡，Espresso 是，比 Espresso 更为浓缩的 Ristretto 是，手冲也是。
② 在意式浓缩咖啡的基础上，发展出的咖啡饮料：一杯意式浓缩咖啡制作完成后，选择加奶制品、加水、甚至是酒和可可，也造就出了一杯不同的咖啡，也就是我们所说的意式基底的咖啡 Espresso-based drink 。在这个分类下，可以发展出：Americano、拿铁咖啡、卡布基诺、Flat White 、Piccolo 等等。你在星巴克，甚至是世界上绝大多数咖啡店都经常听到的，都是这个层面的咖啡分类。
3 . 胶囊咖啡和速溶咖啡这个分类，其实是基于你拿到手里的咖啡包装和冲调(非冲煮)方法，而包装出的市场概念（无贬义）。① 胶囊咖啡的味道会比较接近意式咖啡机制作的咖啡，优点是排除了人的不稳定因素，出品更加便捷、一致。缺点则是，你永远不会感受到一杯和另一杯之间的变化和惊喜，而且不会有人用质的咖啡豆制作成咖啡胶囊的。
（图为某品牌不同口味的胶囊咖啡）
② 速溶咖啡则是将一杯咖啡进行干燥处理后，制作的提取物，你在一杯速溶咖啡中几乎不能品尝到任何属于咖啡本身的自然风味。所以也有人说：速溶咖啡不是咖啡。
以下为回答网友的 3 个提问：
1 经常能看到Espresso 意识烘焙 拿铁摩卡 蓝山 苏门答腊的咖啡 阿拉比加咖啡 这些是分别根据什么而分类的？
(我猜你要写的是)意式烘焙，通常是指，以制作意式咖啡为目的，而进行的咖啡豆烘焙。意式风格的烘焙基本都是采用拼配豆、深度烘焙。口味非常香浓，带有坚果的口感。拿铁、摩卡，通常指的是，基于意式浓缩咖啡，而做成的两款咖啡饮料。但是摩卡也有可能是指产地，或者萃取工具（摩卡壶）。蓝山和苏门答腊都是咖啡产地，阿拉比卡是豆种。
2 各地的咖啡豆是都可以进行深度和中度烘焙呢 还是根据各地咖啡豆的不同只能进行单种烘焙？
不同的咖啡豆有自己的特点，为了更好的表现它本身的特点，会选择不同的烘焙方式。上面有详细回答。
3 听说喝Espresso通常还要点一杯水 难道是喝一口咖啡再喝一口水？
在喝 Espresso 之前喝水，是为了清洁口腔，让你更好地品尝出咖啡的味道。
越南咖啡 哪个牌子出名
●曼1300公尺上下的Andes山麓；以西部特宁应该是G7吧，一般越南咖啡听的比较多的是这个牌子。不过我不喜欢这个味道。
当然是 G7 咖啡啦， 还有一个品牌 A3+1（三合一的意思） 两种品牌都是越南 北美 的大品牌 ，当然越南也有雀巢咖啡的工厂。
当然是g7了。。。好喝的，比国外那些好喝。。。东兴旅游翻译 。
中原。越南有“中原咖啡，太原茶”的传诵。
中原咖啡有咖啡粉和速溶咖啡两种形态。
而G7是中原旗下旳速溶品牌，主打口味有卡布其诺。
但越南人喝得多的还是用咖啡粉冲泡出来的咖啡。
另外还有一个品牌叫"VINA"，即中文译成“威拿咖啡”，同样有咖啡粉和速溶装。
越南咖啡 越南特产可以联系我 专人配货 供货
听说越南的咖啡也不错，大家一下呗
蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶，有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为“Double”。越南的咖啡很单一吧？！速溶咖啡就G7，咖啡豆或者咖啡粉就“威拿”吧~~~
我也很喜欢越南的滚石咖啡，口感比其他种类的咖啡要好。喜欢喝经典的一款，给你！呵呵
越南有很多咖啡的啊，滚石，G7等等了，越南咖啡味道香醇，还不错。
滚石的卡布奇诺榛果，特别好喝，我经常喝这个口多明尼加：巴拉奥纳（Barahona）味，香气四溢的味道，每次都让我留恋往返啊。
G7就好
咖啡有几多种不同的种类？是哪几种？
阶段，种植。咖啡有几多种不同的种类？
●蓝山
是咖啡中的珍品 , 其味道清香甘柔而
滑口 , 不具苦味而带微酸 , 一般都单品种
饮用 , 乃咖啡中之品种 . 产地是在西
印度群岛中牙买加的高山上 . 因为产量极
少 , 价格昂贵 , 一般人很少喝到真的蓝山
, 多是味道极近似的咖啡所调制 , 尽管如
●摩卡
(衣索匹亚)具有特殊之风味 , 其独特
之甘 , 酸 , 味极为优雅 , 为一般高级人士
饮之润滑可口 , 醇味历久不退 , 若调配综
合咖啡 , 更是 一种理想的品种 .
●巴西圣多斯
属中性豆 , 其风味之佳被誉为咖啡之
中坚 , 泡饮时单味亦佳 , 调配其他之咖啡
更具独特风味 . 这种豆子焙炒时火候必须
恰到好处 , 才能将其略酸 , 略甘 , 微苦及
淡香味品尝出来 .
●哥伦比亚
苦味中平之良质特性 , 尤其异香扑鼻 , 风
味奇佳 , 有股地瓜皮的奇特风味 , 乃咖啡
中之佼佼者 .
强性品种 , 具浓厚的香味 , 味苦 , 但
醇度特强 , 一般对咖啡特别爱好者 , 都喜
欢单品饮用 . 调配综合咖啡时 , 为不可或
缺的品种 .
●综合咖啡
一般皆以三种以上的咖啡豆子调配成
独具风格的另一种咖啡 , 可以依个人的口
味选出酸 , 甘 , 苦 , 香味适中的各种咖啡
. 加以调配 , 如果能配出清香扑鼻 , 甘而
滑口,而咖啡颜色呈金黄者 , 可谓上品.
咖啡豆，又可分哪为几多种？
●肯亚AA
肯亚咖啡大多生长在海拔5000～7000
英呎的地方，主要生长在中部的肯亚山附
近，有时会以纳鲁比为名来保证品质。豆
子是以大小来分级，的为 A A，依次
为 A和 B 等。肯亚的水洗阿拉加比豆比其
它豆子展现出更多明量活泼的酸质及丰富
质感。
产于坦尚尼亚的克里曼加罗山与梅鲁
山一带，具有此 , 价格仍比 一般咖啡高昂 .浓厚质感。它的酸性比肯亚
温和，中度烘焙具有独特香味与柔和酸味
，深度焙则丧失原味。
●耶加雪夫
产于依索匹亚南部西达莫区内的一个
较高狭小的区域。拥有温柔细致的柠檬味
及花香味。那里的咖啡都是水洗式，它的
丰富滋味使它成为享誉全球的咖啡。
●安提瓜
产于瓜地马拉首都约一小时车程的火
山山腹上，这里是的产区。火山灰
土壤孕育出来的安提瓜，它的酸甜与质感
是多么的完美协调，加上一丝丝的烟薰味
，更强调它的深郁及神秘。
●黄金曼特宁
产于印尼苏门答腊岛。采半水洗式的
阿拉比加豆，进行严谨的手工挑选作业颗
粒很大且大小一致。是一种具有丰富纯厚
如糖浆般润滑的口感，以中度烘焙口感好
为优良。
●蓝山
产于贯穿亚买加的山脉斜坡，以
峰2256公尺的蓝山山系来命名。颗粒大、
品质佳、味道调和；同时兼具了适当的酸
味苦醇、甜味，适合做单品咖啡，宜中度
烘焙，是全世界公认的。
有No.1、No.2、No.3、圆豆等等级。
●夏威夷
上。夏威夷的咖啡产业管理严格，付出
特的甘甜味，具有完美的均衡度。
●哈啦摩卡
产于依索匹亚东部Harrar附近海拔4000
英呎的高地。仍用传统的日晒法生产，有
著独特的发酵香味和柔和的果酸；适合搭
配任何咖啡，单品亦很上品。
●巴西 山度士
世界大生产国。主要产区在巴西
南部，其中有名的咖啡是以 Santos 为出
口港。这些豆子大多是以日晒处理，酸味
和苦味可以由烘焙来调配。中度烘焙后香
味柔和，味道适中。
产于中西部靠近 Padng 山区出产的曼
特宁，是世界上品质丰醇的咖啡。这些
豆子是半水洗的，具有浓稠质感及浓郁的
芳香气息，深受赞誉。
●哥伦比亚
世界第二大咖啡生产国 。大多数都是
高品质的高山水洗豆，主要产于海拔
Medellin出产的梅德林咖啡有名。它有着
独特的酸味及醇味。中度烘焙味道清爽，
深度烘焙达成熟境界。依颗粒大小分级为
、次级。
●新几内亚
产于东半部。所有豆子都是仔细处理
的的水洗豆，为水洗阿拉比加豆中质感
浓稠的；有着悦人的浓醇丰富质感。
Peaberry由于量少相当受到珍视。,参考: .geocities/mcafel/index,咖啡豆的种类
巴西的咖啡果(Arabica)市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。
而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其的咖啡(参考：咖啡产地分部图)：
[编辑] 拉美
巴西：山多士(Santos)、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）
墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huia）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS）
巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru）
秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)
萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara）
波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco）
哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin)
衣索比亚：哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti）
瓜地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)
哥斯大黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios)
古巴：图基诺（Turquino）
牙买加：蓝山(Blue Mountain)
厄瓜多尔：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)
委内瑞拉：蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija)
尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Seia）
[编辑] 非洲
刚果：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)
卢旺达：机无(Kivu)
肯亚：肯亚AA
乌干达：埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori)
赞比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）
坦尚尼亚：吉力马札罗(Kilimanjaro)
喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
布隆迪：恩戈齐(Ngozi)
安哥拉：安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo)
津巴布韦：奇平加(Chipinge)
莫桑比克：马尼卡（Manica）
[编辑] 中东和南亚
叶门：摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari)
印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）
越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)
印尼：爪哇 (Ja)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah)
大陆：云南咖啡、海南咖啡
：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷)
夏威夷：可那(Kona)
东帝汶：Maubbessee
[编辑] 咖啡饮料的种类
拿铁咖啡咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶精等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类：
2009-03-08 14:19:15 补充：
黑咖啡（black coffee）：又称「清咖啡」，俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。,参考: zh. /wiki/%E5%92%96%E5%95%A1#.E7.A8.AE.E9.A1.9E.E5.92.8C.E7.94.A2.E5.9C.B0,
不同种类的咖啡介绍
●克里曼加罗黑咖啡(black coffee)
② 滴滤式咖啡：用 V60、Chemex 等萃取工具，在普通大气压下，用热水浇注的方式从咖啡粉中萃取出一杯咖啡。这种萃取方法也叫手冲咖啡，家用的电动美式咖啡机也是模仿的这个原理(严格来说，家用美式咖啡机做出来的可不是美式咖啡，美式咖啡是稀释过的意式咖啡，需要上面那台意式机器高温高压萃取)。黑咖啡也可以叫做清咖啡，在也被叫做斋啡，是直接用咖啡豆煮制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。
白咖啡(white coffee )
白咖啡是马来西亚的特产，白咖啡起源于怡保镇，是指用黄油烘培的咖啡豆，冲煮后，加入甜炼乳的饮品。从本质上是一种拿铁咖啡。在美国，白咖啡也指轻度烘培的咖啡豆，使用意式冲煮，具有较强酸味的咖啡。
加味咖啡(flored-coffee)
所谓的`加味咖啡就是根据个人或者各个地方的习俗，口味，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
意式浓缩咖啡(Espresso)
以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡末冲煮出咖啡。
卡布奇诺(Cappuccino)
拿铁咖啡(Caffèlatte)
“Caffèlatte”为意大利文音译;拿铁咖啡又称“欧蕾咖啡”(Cafeaulait)法文音译─咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称“咖啡牛奶”—中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为“Double”。
玛奇朵(Macchiato)
在浓缩咖啡上放上适量蒸汽打发奶泡。Macchiato意大利文原义便是“被牛奶弄的咖啡”。
摩卡咖啡(CaffèMocha)
咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。
美式咖啡(American Coffee/Americano)
浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。
爱尔兰咖啡(Irish Coffee)
维也纳咖啡(Viennese)
由奥地利马车夫爱因·舒伯纳发明，在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油，并洒上糖制的七彩米。
越南式咖啡(Vietnamese Coffee)
将咖啡末盛在金属特殊的炮制过滤器，倒入滚水，让咖啡一滴一滴流到杯子里;等咖啡滴完，随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好即可饮用，在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡，人们主要在冬天喝的，泡制的时候将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用，是咖啡泡制后再加上冰块的。
咖啡的种类中原g7是什么意思？
中原g7是由越南中原股③ 虹吸式咖啡：用虹吸壶加热萃取的咖啡。份公司出品一种中文版的速溶咖啡。
该咖啡虽然是速溶咖啡，但是味儿香浓醇厚，不仔细品尝都尝不出来是这个阶段包括采摘和筛选，不涉及我们通常能听到的“咖啡分类”。速溶咖啡，跟现煮的味道不多。
想要生产出美味的咖啡，那么从咖啡豆的挑选到研磨工艺的制作，每一个步骤都很重要。G7经典原味三合一速溶咖啡有着专业严谨的采购师，甄选越南邦美蜀的新鲜上等咖啡豆，咖农手工采摘，保证原材料的香气浓郁、口味独特，酸、醇度更佳。
在研发方面，G7黑咖啡拥有多年经验的品鉴师更是将1000多种香气和风味进行了数据化，设计出符合人口感，馥郁香醇的风味。
通过中原的NANO＋技术，萃取并锁住咖啡豆原始风味。这款咖啡如今不仅服务于亚欧会议、亚太经合组织、世界经济等全球峰会，更是经过了街头消费者盲测直播，好评率达到了89%，口感与现磨咖啡不相上下，完胜其他。
咖啡的三大原生种-咖啡知识
在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。关于咖啡的三大原生种-咖啡知识
在非洲刚果发现的耐叶锈病品种，较阿拉比卡种有更强的'抗病力。不适合阿拉比卡种咖啡生长的高温多湿地带就是罗布斯塔种咖啡生长的地方。咖啡属的植物约有四十种,但能够生产出具有商品价值咖啡豆的三种。下面，我为大家讲讲咖啡的三大原生种，快来看看都有哪些吧!
罗布斯塔种(学名Coffea robusta Linden)
罗布斯塔种具有独特的香味与苦味，仅仅占混合咖啡的2%~3%，整杯咖啡就成了罗布斯塔味。它的风味就是如此鲜明强烈，若想直接品尝它恐怕得考虑一下。
它一般被用于速溶咖啡、灌装咖啡、液体咖啡等工业生产咖啡上。的含量3.2%左右，远高于阿拉比卡种的1.5%。
主要生产国是印度尼西亚、越南以及科特迪瓦、阿尔及利亚、安哥拉为中心的西非诸国，近年来越南更致力于跻身主要咖啡生产国的行列。
阿拉比卡种(学名Coffea arabica)
阿拉比卡种的原产地是埃塞俄比亚的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚高原)。初期主要作为物食用，13世纪培养出烘焙饮用的习惯，16世纪经由地区传入欧洲，进而成为全世界人们共同喜爱的饮料。
所有的咖啡中，阿拉比卡种的咖啡占75%~80%，它的绝佳风味与香气，使它成为这些原生种中能够直接饮用的咖啡。但其对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低，特别不耐咖啡的天敌——叶锈病。
阿拉比卡种咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷与巴西部分地区除外)、中美洲、非洲(肯尼亚、埃塞俄比亚等地，主要是东非诸国)、(包括也门、印度、巴布亚新几内亚的部分区域)。
利比里亚种(学名Coffea liberica)
西部非洲为利比里亚种咖啡的原产地，对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境，皆有很强的适应能力，唯独不耐叶锈病，风味又较阿拉比卡种。
故仅在西非部分(利比亚、科特迪瓦等)国内交易买卖，或者栽种来供研究使用。
根据ICO(咖啡组织)的统计，扣除各咖啡生产国国内交易的部分，在世界市场流通的咖啡中约65%为阿拉比卡种，35%为罗布斯塔种。
阿拉比卡种的特征是颗粒细长且扁平，罗布斯塔种的咖啡豆较，由形状即可轻易分辨出。
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咖啡是世界上的热饮料之一，全球十大咖啡生产国你知道吗？
所喜爱 的优良品种 , 普通皆单品种饮用 ,是巴西，第二是哥斯达黎加，第三是哥伦比亚，第四是越南，第五是埃塞俄比亚，第六是印度，第七是印度尼西亚，第八是洪都拉斯，第九是墨西哥，第十是秘鲁！
种植在夏威夷群岛西北方的 Kawai 岛世界知名的咖啡豆品种产地：蓝山咖啡产地牙买加,是牙买咖的国宝。纯正的牙买加蓝山将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，
比如有日本，还有德国以及法国，还有巴基斯坦以及印度，还有我们的也是喝的。