怡怡给大家谈谈油黄瓜辣椒的腌制方法，以及油黄瓜辣椒的腌制方法视频应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。
油黄瓜辣椒的腌制方法 油黄瓜辣椒的腌制方法视频
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1、材料:550克黄瓜辅料:冰糖30克，红辣椒25克，生姜10克，白蒜35克，肉桂5克，香叶4克，花椒4克，八角2粒，酱油4克，盐60克，食用油25克。
2、具体步骤:1.黄瓜洗净，切成条状。
3、2.加入50克盐，搅拌均匀。
4、3.冰糖、白蒜、红辣椒、生姜待用。
5、4.香料是保留的。
6、5.锅中加入水、酱油、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒，大火烧开，转小火慢炖至入味，晾干备用。
7、6.滤出腌黄瓜汁，捞出。
8、7.炒锅热油，放入花椒和姜片炒香。
9、8.炒至姜、辣椒出香后，放入热油的黄瓜盘中。
10、9.然后加入已经晾干的调味汁。
11、10.装入保鲜盒，放入冰箱冷藏2小时以上。
12、11.成品如下:。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。