玉米淀粉与面粉掺和可以做月饼吗？
玉米淀粉与面粉掺和当然可以做月饼，只是味道不是很好，做月饼的材料并没有一定之规，可以按照自己喜欢的方式做，如果做的月饼不是自己吃，而是当商品出售那么就要考虑味道了，选择材料就要慎重。
玉米淀粉能和面粉一起吃吗_玉米淀粉能不能和面
玉米淀粉能和面粉一起吃吗_玉米淀粉能不能和面
玉米淀粉能和面粉一起吃吗_玉米淀粉能不能和面
可以用玉米淀粉掺在面粉里面做月饼，因为这个玉米淀粉很容易使面皮变硬而做月饼的面皮必须是非常的柔软，渲软渲软的月饼皮才是好月饼
黄油 120克
糖粉 30克
蛋黄 2个
低筋面粉 210克
玉米淀粉 20克
奶粉 20克
卡夫芝士粉 15克
盐 2克
椰浆 25克
淡奶油 15克
奶香酥皮月饼的做法步骤
软化黄油，手指能按个洞就行，天气热的时候注意黄油会越打越稀烂，看着太烂了就拿回冷藏放会再打。等不及自然解冻，就切成小块，微波炉解冻，10秒，5秒这样定时间
黄油同一方向搅打均匀，就可以加入糖粉和盐，打至蓬松发白。
分次加入鸡蛋黄，低速搅打均匀，在很多配方中是加鸡蛋液，只加鸡蛋黄会让成品更加酥松，这算是小诀窍，很多酥奇，凤梨酥都可以这样改，看自己喜好。分次加入椰浆，淡奶油，每次都要搅打均匀
将剩余的所有粉类混合均匀，分次加入黄油中，可以翻拌均匀，不需要用力揉搓，有厨师机的，搅拌看不到干粉即可，面团不需要搅打上劲，借鉴曲奇的做法即可
举例50g的月饼，皮可以20～25g，取决于你的馅料，广月的皮重量会少，这个酥皮很好吃，多一点口感会不错，压膜也好压一点。 会做月饼的老手们，月饼就可以包起来了，压膜的时候，刷点生粉到模具内，如果皮很软，就拿去冷藏硬一点。压好的也放冷藏即可，主要看天热不热
喷壶喷水（离月饼高一点的地方喷，不要对着喷）烤箱180度烤10分钟（190度预热10分钟），拿出刷蛋液（打散的鸡蛋液过滤一遍），刷花纹凸起的地方即可，喜欢颜色深就多刷一遍。继续送入烤箱，10～15分钟，主要是观察月饼的颜色，觉得满意即可。
玉米淀粉和面粉在一起很难做出来好吃的月饼，主要是因为淀粉本事就比较不好吃。
楼主你好，玉米淀粉与面粉掺和可以做月饼的，可能这么做口感上不是，但可以这么做的。
玉米淀粉与面粉掺和可以做月饼吗，可以两种面混合一起，可以做月饼，做出来也非常的好吃美味可口
我觉得可以吧，玉米淀粉和面粉掺和是不是另外一种月饼，感觉是另一种创新吧！不过还要经过实践，才能把月饼做的更好吃吧！
可以的，但是要少放玉米面粉，这样口感会更好些。
玉米淀粉与面粉掺和可以做月饼吗？不能做月饼，必须用白面的面粉。
玉米粉淀粉,面粉,酸奶,鸡蛋,加酵母,发面可以一起吃吗？
这种食物是可以在一起吃的，而且是非像营养的东西
玉米淀粉面粉，酸奶，鸡蛋加酵母发面在一起可以吃吗？我认为他们在一起完全没有问题
我的那个人你这是要做什么呀，做面包做蛋糕还是作品呀？你确定要吃什么想好了之后在选择材料。
面粉和玉米淀粉混合可以做汤圆吗？
不可以。汤圆的原料是糯米粉，面粉不粘，做不了汤圆，玉米淀粉也不行，玉米必须是黏老玉米，且要经过发酵后，才可使用。如果不是黏米粉，煮到锅里就散了，而且也不粘，不好吃。供你参考
玉米淀粉可以和面粉一起做包子吗
之所以面粉可以做包子，主要是由于小麦粉当中的蛋白质可以通过发酵成短链蛋白质，玉米淀粉可以加到面粉中，但是加入的量不能超过30%，以面粉发酵的。
可以啊，玉米淀粉和面粉和面做出来的包子，比纯面粉做出来的包子口，感更加细腻更好吃也更有营养。
不用淀粉和面，因为淀粉的鱼面粉还是有区别的，反倒是包子面不好熟，也不好吃。