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武夷岩茶是铁观音吗(武夷岩茶是普洱茶吗)
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1、1、品种分类铁观音:铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
2、武夷岩茶:主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
3、2、特征铁观音:铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
4、武夷岩茶:武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是乌龙茶中之。
5、武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。
6、最的武夷岩茶是大红袍茶。
7、3、形态铁观音:主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。
8、其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。
9、叶片平坦展开。
10、武夷岩茶:武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。
11、有明显的岩骨花香。
12、参考资料来源:百度百科-铁观音参考资料来源:百度百科-武夷岩茶。
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