温州开一个面馆怎么样赚钱_温州面馆加盟

开面馆一天五十碗能挣钱吗？

这样生意肯定会很好。

房租150，水电100，人工按三个人算每天450，总成本700。你的面馆按毛利6成算，每天盈亏线是1200。超过1200你才开始赚钱，比如营业额2000，那么净利估计是400～500。苏州面馆很多的陆长兴、观振兴、东吴面馆...各个位置的面馆生意多少区别很大的；比如我最近上课那座楼下的那家，我去吃个面（正常饭时）大概坐那里8~10分钟，一般这期间还会有4~6个顾客也来吃面（包括面馆里卖的饭、砂锅类），照这样算午餐时间从11点到12点30，904/8=45碗，生意一般的只卖45份，中间有个人会集中一点再加个25份，总共70份；这算生意很一般的了，位置好点的人气旺，中午下班每次进去都像有40、50人（挤呀），这种情况我估计午饭要卖个300+了

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前几天，我在集贸市场了解到，一般面馆和早点摊所用的水面，市面零售价在1.8元到1.9元左右。“像早点摊或面馆来买的话，由于是固定的大客户，一般可以给到1.6元一斤。”一位摊位老板说，在他的客户中，少的一次买30斤，多的一次买100斤到200斤之间不等，一般来说，一斤水面可以煮三碗分量较足的'面条。

我觉得开面馆一天50的话，是否能挣到钱，还是要看这个面的利润，如果一碗面的利润比较大，那么我觉得一天50还是可以赚到钱的，如果利润很小，那么我觉得还是赚不到钱

是赚钱。自古以来，人们对面食似乎都有一种别样的情感，不管是小面还是拉面或者是刀削面等，各种面食都能得到人们的喜爱！目前上有许多的面馆，可谓是遍地都是，生意火爆不已，吸引了许多创业投资者的目光！

大家要将店内的产品做的特别有特色，要能够吸引眼球，要能够留住消费者，否则不要轻易尝试，毕竟单一的产品，除非是真的对人们有吸引力，否则大家想经营好面馆，还是有一定的难度的！

开面馆如果是自己的房子，而且不用雇很多员工的话，每天能够卖上50碗的话也是非常挣钱的，别看生意小，但是利润是很高的。

如果每天都能卖200碗的话。

一年赚20万是轻轻松松的事情。

开面馆一定要好吃。

而且要干净卫生。

同时量要足。

如果你一天有50碗，你能说的就是你赚的更少…因为什么。我们都知道，一碗面条的利润约为60%。如果你每天卖50碗，可能会少一点。但不亏钱是对的

如果你一天有50碗，你只能说你赚得更少，因为什么。我们都知道，一碗面条的利润约为60%……如果你每天卖50碗，可能会少一点。但不亏钱是对的

女老板开面馆年入二十万利润达百分之五十

业界算账：一家小店，年收入10万以上

女老板开面馆年入二十万一天要是五十碗的话只能说你少赚。。因为什么呢。大家都知道一碗面的利润不多在六成左右。。如果你一天卖50碗可能是稍微的那么少了些。但是不亏本就对了利润达百分之五十

很多人都知道一碗热干面，3元是行情价，3.5元、4元也不少;而牛肉面则从3年前4元每碗涨了一倍，卖8元一碗，贵的甚至卖到10元。然而细心的市民算账后惊叹：一碗面的毛利是原料成本的两三倍，而面馆老板却疾呼挣钱不易。一碗面，到底能赚多少钱?

一碗热干面至少对半赚，牛肉面毛利达4元

我花1.8元买了一斤水面，随后采购了2元的葱、7元一斤磨好的芝麻酱，辣萝卜、酱油、辣椒等各种配料。回家将面煮好，并用油“胆”过之后分三碗装，并洒上作料。据初步估算，用掉的芝麻酱不到一两，辣萝卜、葱、酱油、盐、辣椒等作料成本不超过2元。按三碗面主料1.8元，辅料2元算，每碗的成本不到 1.4元。考虑到碗筷、卤水、微量炸酱成本等，每碗普通热干面的成本最多在1.5元左右。

“大商家”揭秘：每天能卖100斤，月入就可上万

社区小老板卖面混温饱，相对而言租门面的“大商家”却是另一番感悟。我来到竹叶山一家不足10平方米的热干面馆。店主吴老板介绍，他们夫妻俩每天做早、中两餐，每月租金1200元，请了一位小工，每月工资600元，专门负责收拾碗筷炸面窝。吴老板介绍，面馆都是冬天生意比夏天生意好，平均下来一天的销量在碗左右，每月的营业额不多在2万元上下。“除掉租金、水电、人工工资及各种主辅料成本，一个月的毛利在8000元到1万元左右。”前些年利润高时，吴老板一家把包括小孩上学的钱除掉，一年还能有近8万元的盈余。

随后我又以加盟咨询者身份来到一家知名热干面馆。当我表示已在附近盘下一10平方米左右的门面，只待学手艺加盟开张时，该店主透露：在这样的地段，即使租金达到0元，只要每天卖出100斤面(300—400碗)，抛开租金、人工工资(1500元一人计)、水电、设备折旧等所有费用，每月纯利润可达到1万元以上。“芝麻酱、花椒、鸡精这些作料，都可以低价配送到位，同时保证品质。”该店主透露，“至于一碗面分量有多少，都靠自己去抓。并不是分量足才能吸引人，有时候分量少一点，来的客人更多。这要靠揣摩。”

面馆经营者在增多，一些培训机构也盯上了这块蛋糕，专门从事餐饮面点，尤其是热干面、牛肉面的做法，并画出“经营蓝图”，为投资者进行市场分析。我以投资者身份来到一家培训机构。经过一番“求教”，该机构负责人给我吃了个定心丸：开家小面馆，一年纯收入10万以上不成问题。该机构负责人表示，开面馆是在社区，每天卖到100碗—200碗，每碗利润1.5元算，日纯利在200元上下，月净利五六千元不成问题：“总比上班强吧!”

当然，如果开一间十多平方米的面店，选择只用付租金，而没有转让费的店。“转让费动辄大几万，做起来很艰难。只要没有转让费，创业年的所有成本加起来，只要二三万元，没有任何风险。”该负责人说，一间小店按每天做两餐，共卖出碗面，每碗面毛利润1.5元算，每天营业额750元，可赚400 元，每月获利1.2万元，除去房租、水电、人工3000元左右，可净获利9000元上下，一年纯收入达到10万以上基本没有问题。他还介绍，多年前一名学员“罗姐”在汉西开店，不到6年的时间，就买了四套房：“她算是抓住了的时候。”

此外，该负责人还建议，开店面的话，搭配市价8元一碗的牛肉面来卖。“一斤牛肉24元钱，可以做出7两臊子，每碗牛肉面也就五六片薄肉，成本最多2块钱，再加上汤面成本不到2块，一碗牛肉面利润至少是4块钱。” ;